Шаурма з курки Часникова

часникова

Що нам знадобиться для приготування: 1) Курка від Петелинки (У розрахунку одна грудка на людину); 2) Лаваш (один лист на людину); 3) Огірки (Можна додати солоні) (Один великий або два середні); 3) Помідори (три великі); 4) Капуста (чверть середнього качана).

Для соусу нам знадобиться: 1) Жирний кефір (0,5 літра); 2) Майонез (стільки ж, скільки і кефіру); 3) Часник (2-3 зубчики середніх розмірів); 4) Сіль за смаком; 5) Перець до смаку; 6) Можна додати інші спеції (можна взяти куркуму для курки).

Тепер почнемо збирати шаурму з курки «чесночна» — Розкладаємо лист лаваша на столі або дошці — Відступаємо деяке місце від краю (близько 3-4 сантиметрів з кожного боку) жирним шаром намазуємо соус - Зверху викладаємо капусту, помідори та огірки - Далі викладаємо курку на овочі - Зверху трохи поливаємо соусом - Тепер починаємо її згортати - Підхоплюємо по краях і скручуємо рулетом - Розігріваємо суху сковорідку або гриль - І обсмажуємо шаурму до скоринки з двох сторін - Розрізаємо на дві рівні частини під невеликим кутом і змащуємо відрізаний край соусом

НАША ШАУРМА ГОТОВА! ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!