ЩО ГОТУЄТЕ НА ДАЧІ PDA - Littleone 2006-2009
я вам розповім про мої умови, які спочатку я вважала нічого :)) з + добра піч, сухий будинок, криниця на ділянці (не питна, умовно питна для дорослих), хороші сусіди, дика полуниця по всьому ділянці, кущі всяких смородин-агрусів, ліс поруч з спірного вода відрами з колодязя, хоча він швидко підсох :)), немає городу зовсім, буєраки, всякі кропи-щавлі росли в дитбудинку, виростали одиниці, магазин тапа кіоску, заморозка є, але тричі перезаморожена, до найближчого культурного центру важко дістатися, пітер через 130 км.
а ось кавоварка типу турку в нас була. чоловік у вихідні варив каву.
і найбезглуздіше-діти ще не ходив і посуд треба було мити тільки вночі разом з голодними комарами :)) вдень спав дуже мало.
У мене теж виходило мити посуд, тільки коли дрібна спала. І я весь час дивувалася: звідки у дев'ятимісячної дівчинки та її мами стільки брудного посуду? :)
ми потім прийшли до купівлі одноразових тарілок та ложок-вилок, інакше я просто не справлялася.
так, банки зручно.
Дівчатка, а як ви виживали за таких умов? А прання? А смакоти? А якщо раптом щось закортить? Я думаю, наскільки що переважить? Користь (сумнівна) чи радості життя? А чоловік все літо без дружини та дитини-це теж нормально? У нас це спричинило розлучення. Цього й слід було чекати, а спочатку думала, як добре дитині на селі.
ми оч навіть непогано жили, навіть виживати не доводилося (ну, правда захворіла я і тоді було тяжко, діти кілька разів хворів-теж тяжко), але вдома було б так само.
прання-у нас була ретона. не дуже гарна, але за добу в порошку з цією блямбою відпиралося краще. до горщика не привчала, щоб труси не прати :))
закортіло лише 2 рази, коли діти хворіли. але унас тато на машині-ввечері забирав і до міста віз.
користі в сто разів більше на дачі, ніж у нас на пискарівці. тут одні вихлопи, а там тільки комарі :))
чоловік був невимовно радий жити без нас-пиво, друзі, вечори біля телека, а у вихідні прямо витікав любов, поки ще не розлучилися.
Цього літа поїду знову дрібницю підрощувати.
а завозити звичні продукти машиною з міста - не пробували? Чоловік приїжджає на вихідні та привозить багажник їжі.
Машина буде у мене! А чоловік їздитиме електричкою :)
Ну суп з кропиви, щі з щавлю (як гарячі, так і холодні - варимо щавель, відсуджуємо, ріжемо туди зелень, цибуля зелена, яйце, огірок і можна ковбасу - щось на кшталт окрошки). - Хоглодний борщ, окрошка (якщо любите). Я холодний борщ влітку нескінченно можу їсти))) Можна готувати з готових маринованих буряків (покупнор) або самих зварити - третій буряк, заливаєте водою, варіть до розм'якшення, в процесі солимо, додаємо оцет, цукор. Охолоджуємо, ріжемо в "бульйон" - варену ковбасу, огірок, цибулю, зелень, варене яйце.
З простих "других" - омлетики з овочами, макарони по флотськи, або макарони з тушонкою та цибулею смаженою, картопля з тушонкою, тушкована картопля з м'ясом+цибуля+морква, овочі тушковані, ікра овочева (кабачки+баклажани+помідри+) +часник), оладки з кабачків, та чого тільки не придумати))) Та й якщо є плита і холодильник, а також чоловік, що приїжджає раз на тиждень - загалом-то можете готувати те ж, що і зазвичай.
Порада: Запасіться всякими звичними крупами-макаронами, цукор, олія рослинна, консерви - пару баночок поприличней, пару супчиків з пакетика на голодний день. У нас хоч і є магазини, але мені не подобається це купувати. Люблю звичні марки продуктів :) Ітягатися ліньки по спеці. І дорожче. Привозимо із міста майже все (у нас близько). Добре з'ясувати, чи возять до вас молоко.
Улюблена дачна страва - булка в молоці+яйце+цукор, і смажимо на сковороді. А в аерогрилі пекти добре.
Вранці ми на дачі готували так: бетерброди, відварені яйця, омлети, каші (у нас молоко і сир привозять), сир, сирники.
Обід: суп (щи, борщ, щавлевий, куряча локшина, картопляний, рибний з консерви, з горошком, квасоляний) + м'ясо із супу, якщо є і салат, або бутри та салат, чай з печенюгами.
Полудень: чай, сир, сирники, печінки, цукерки
Вечеря, м'ясо тушковане, котлети, печінка смажена, картопля, макарони, сосиски, гречка, знову ж таки сир, якщо обід м'ясний шибко, плюс салат, плюс чай. На вихідних - на вечерю або шашлики, або риба з коптильні.
Зі зручностей - електрика, газова плитка, холодильник, колодязь, літній водопровід, лазня, пральна машинка в лазні, таулет на вулиці.
нічого собі. і родичі з вигод теж? чи все сама з дитиною на руках!? полуденок – сирники. це верх досконалості. я так тільки у вихідні виголювалася, з першим-другим-третім і компотом. а на буднях ніякого пустощів! побільше релаксу - корисно не гірше за ситну їжу :-)