Що лікують сирі овочеві соки морквяний, буряковий, капустяний та ін.
За словами лікування, відразу спливають досить неприємні асоціації. Чи це медперсонал у білих халатах, чи різні лікарські препарати. Мало хто знає, що лікування може бути приємним та навіть смачним. Сьогодні поговоримо про лікування соками із овочів. Як правило, соки користуються великою популярністю, але якщо надається такий вибір, то, як правило, перевага віддається ягідним напоям. Про користь овочевих соків все знають, але все ж таки, перевагу віддають ягідним. І взагалі, соки розглядаються як частина раціону харчування.
Про лікування соками ми знаємо зовсім небагато. Спробуймо розширити знання і проаналізувати, чи варто витрачати кошти на придбання медикаментів, якщо можна використовувати для лікування натуральні овочеві соки, які приносять тільки користь організму, не маючи побічних дій.
Загальні рекомендації лікування соками
Вчені довели, що овочеві соки відновлюють сили організму. Єдине, що потрібно враховувати при лікуванні овочевими соками, це те, що приймати їх потрібно свіжими, не пізніше ніж через 30 хвилин після того, як він був приготовлений. Оскільки речовини, які містяться в соках, можуть негативно впливати на зубну емаль, то пити їх рекомендується через трубочку. Бажано приймати овочевий сік за 30 хвилин до їди, виняток становить гранатовий сік, який краще приймати за 15 хвилин до їди.
Морквяний сік та способи його прийому
Всім відомо, що морква дуже багата на вітамін А. Цей вітамін є жиророзчинним. Тому морквяний сік рекомендують приймати разом із вершками. Якщо говорити про сок моркви, то він лідирує серед інших овочевих соків. ЙогоЛікувальні властивості досить різні. Це його найбагатшим хімічним складом.
Необхідна кількість природного магнію міститься у моркві. Він є природним регулятором рівня холестерину. Морквяний сік стимулює секрецію травних соків, у зв'язку з цим його рекомендується приймати перед їжею. Бажано за півгодини до їди.
Не варто забувати, що каротин чудовий антиоксидант, тому при пухлинах рекомендують лікування морквяним соком. Доведено, що люди, які віддають перевагу морквяному соку виглядають набагато молодше своїх років, це пов'язано з тими ж антиоксидантними властивостями каротину, який міститься в моркві. Завдяки антисептичним властивостям морквяний сік використовують для лікування ран від укусів отруйних комах. Больові відчуття дуже знижуються і зникає набряклість. При бактеріальному ураженні нирок морквяний сік просто необхідний організму. Нестача вітаміну Е може призвести до порушення роботи залоз внутрішньої секреції, це призведе до безпліддя, якщо вчасно не вжити жодних заходів. Вже дуже довгий час вчені шукають спосіб боротьби з раком. Для цього проводяться різні експерименти. За результатами дослідження стало видно, що при нестачі вітаміну Е в організмі посилюється утворення ракових клітин. Американськими дослідниками було доведено, що бета-каротин, який міститься в сирих овочах, попереджає появи ракових клітин і є ефективним при його лікуванні. Для вагітних жінок вживання морквяного соку просто необхідне.
В одній склянці вітаміну А знаходиться 45 000 одиниць каротину. Вагітній жінці необхідно випивати на день не менше 300 мл соку на день. Ефективнийморквяний соїк для лікування виразки шлунка та зниження кислотності, гнійних ран та обморожень. При кровоточивості ясен слід лікуватися саме морквяним соком. Він усуває небажаний запах із рота.
Способи прийому морквяного соку
Для дітей морквяний сік можна змішувати з апельсиновим та банановим соком. У таких «ліках» міститься весь необхідний набір макро та мікроелементів для організму, вітамінів та корисних речовин. Цей сік покращить апетит дитини та засвоюваність їжі. Систематичний прийом морквяного соку підвищить опірність організму до різних захворювань.
У великих кількостях вживати морквяний сік дуже небезпечно. Це може призвести до непередбачених результатів. Може дуже пожовтіти шкіра, або виникнути алергічні реакції.
Овочеві соки та їх різноманітність
Буряковий сік Цікавіший сік, ніж буряковий для крові, складно і назвати. Це найкращий стимулятор утворення еритроцитів, червоних кров'яних тілець, у крові. Сприяє підвищенню рівня гемоглобіну у крові. При атеросклерозі приймають буряковий сік та стан хворого помітно покращується. Якщо необхідно очистити жовчний міхур, стабілізувати кров'яний тиск, то буряковий сік змішують із морквяним і перед прийомом наполягають у холодильнику. Важливо пам'ятати, що чистий буряковий сік може спровокувати запаморочення та нудоту, тому слід дотримуватися рекомендацій до його застосування. З морквяним соком його змішують у співвідношенні 1:3. Можна сміливо приймати до 200г суміші цих соків на день. При проведенні лікування буряковим соком слід відмовитися від прийому м'яса, сала та риби.
Капустяний сік
Запах капустяного соку досить специфічний, але це компенсується безліччюпереваг. Для очищення організму та виведення шлаків це просто ідеальний варіант. Ті хто бажає позбутися зайвої ваги віддають перевагу саме капустяному соку. По-перше – це доступний засіб. По-друге, недороге. А по-третє – ніякої шкоди організму він не завдає. Головне знати, то солити капустяний сік не в жодному разі не можна. Тоді він стає шкідливим. При гастриті, виразці шлунка, захворюваннях дванадцятипалої кишки капустяний сік приймають у теплому вигляді. Єдиним недоліком такого лікування є підвищене газоутворення.
Картопляний сік
Огірковий сік
Для покращення стану зубної емалі, запалення ясен, слабких стінках судин та порушеннях у роботі серцево-судинної системи приймають огірковий сік. Він багатий на мінерали, які зміцнюють стінки судин і позитивно впливають на зубну емаль. До речі, огірковий сік - це чудовий сечогінний засіб, що важливо для роботи системи виділення. Без найменших побоювань можна приймати 100мл огіркового соку на добу. Якщо його змішати в рівних пропорціях з томатним соком і додати крапельку часнику, то вийде ідеальний засіб для лікування хвороб шкіри.
Томатний сік
Напевно, немає людини, яка б не пила томатного соку. Але приймаючи його ніхто не замислюється про його величезну користь. В цьому соку міститься велика кількість вітаміну С, аскорбінової кислоти. Фітонциди, які в ньому містяться, контролюють процеси бродіння в кишечнику. Томатний сік впливає на поліпшення роботи серця через вміст великої кількості калію в ньому.
Сік селери
Сік селери ефективний за наявності проблем зі статевою системою. Застосовують його при проблемах із потенцією. Так само він чудовотонізує, покращує апетит. Люди, які страждають від порушення обміну речовин та надмірної ваги приймають його для схуднення та стабілізації роботи внутрішніх органів організму.
Гарбузовий сік
Якщо тричі на день приймати до їжі півсклянки соку гарбуза, то можна забути про проблеми із серцево-судинною системою. У ньому містяться вітаміни групи В, С, Р та каротин. Кращого сечогінного засобу, ніж гарбузовий сік, у природі немає. Він позбавляє гіпертонії, холециститу, ожиріння.
Сік редьки
Сік редиски вичавлюють із листя та коріння. У жодному разі його не можна приймати у чистому вигляді. Його обов'язково потрібно змішувати з іншим соком, наприклад, морквяним. Сік редиски відновлює слизові оболонки, завдяки тому, що в ньому міститься велика кількість заліза, магнію та калію.
Який сік треба пити
Слід пам'ятати, що існують певні правила прийому тих чи інших соків. Якщо ви не впевнені в реакції організму на прийом якогось соку, то його потрібно розбавити кип'яченою водою у співвідношенні 1:3. Це рекомендується і при прийомі овочевих соків для лікування хвороб ШКТ. Рекомендується вживати свіжі соки. Але в принципі консервовані соки не втрачають своїх цілющих властивостей. Тому, можна пити і консервовані соки з лікувальною метою.