Що потрібно знати про ГМО
Якщо ви не зараховуєте себе до тих, хто активно уникає генетично модифікованих продуктів (ГМО), то ви споживаєте їх щодня. Згідно з Асоціацією виробників продовольчих товарів, 80 відсотків упакованих продуктів, що продаються в США та Канаді, містять ГМО.
Що потрібно знати про ГМО?
Результати досліджень свідчать, що споживання ГМО спричиняє серйозний ризик для здоров'я, у тому числі призводить до безпліддя, прискореного старіння, пошкодження органів та вроджених вад. Бажаєте знати більше? Продукти з ГМО містять змінені ДНК. Навіть змінена лляна олія виявиться шкідливою для людини.
[blockquote_fact]У лабораторіях маніпулюють генетичною структурою цих продуктів так, як це ніколи не відбувається у природі. Об'єднуюча мета генетичного зміни продуктів – виробляти культури, куди діють гербіциди. Гербіцид – отрута, яка вбиває рослини.[/blockquote_fact]
Вироблені фірмою Monsanto культури системи Roundup-Ready, що містять ГМО, байдужі на дію гербіциду Раундап і зараз переважають на ринку.
Сильне сподівання на гербіцид для боротьби з бур'яном призвело до появи «супер-бур'янів», які стали стійкими до гербіциду, тим самим звівши нанівець перевагу культур, що містять ГМО.
[blockquote_fact] Зростання числа досліджень свідчить, що ГМ-продукти небезпечні для споживання людиною і тваринами.[/blockquote_fact]
Згідно AAEM, ряд досліджень на тваринах свідчить про серйозну небезпеку для здоров'я, пов'язану зі споживанням ГМ-продуктів, що проявляється, у тому числі, в безплідності, порушенні імунної системи, прискореному старінні, порушенні регуляції генів, пов'язаному з синтезом.холестерину, порушення регуляції секреції інсуліну, порушення клітинної сигналізації та формування білка, а також у змінах у печінці, нирках, селезінці та шлунково-кишковому тракті.
Професор медичного коледжу при університеті Буенос-Айреса Андреас Карраско довів, що хімікат «Раундап» викликає вроджені вади при нижчих концентраціях, ніж ті, що використовуються в робочих розчинах для розпилення в сільському господарстві, і значно нижчі за максимально допустимі рівні залишкового вмісту в продуктах, затверджених Європейським Союзом.
Вивчення почалося в Аргентині на початку 2002 року через поширені повідомлення про випадки дефектів розвитку серед людей. Це було через два роки, після того, як фермери почали широко застосовувати «Раундап» для обробки полів генетично-модифікованої сої.
[blockquote_fact] Комісія президента з ракових захворювань передбачає, що ризик захворіти на рак зменшиться, якщо «надавати перевагу продуктам, які виросли без пестицидів і гербіцидів, хімічних добрив і гормонів росту».[/blockquote_fact]
Проблеми, пов'язані з генетично модифікованими організмами, продовжують наростати: 2009 року фермери південної Африки розорилися, тому що ГМ-кукурудза фірми Monsanto не дала зерна; ГМ-соя стала причиною безпліддя та смертності потомства у хом'яків; а ГМ-пшениця, від якої гинуть комахи, забруднює струмки, озера та річки.
Поряд з тим, що ЄС вимагає, щоб продукти з ГМО були марковані, США таких вимог не висуває.
У недавньому опитуванні громадської думки, проведеного американським телеканалом MSNBC, було поставлене питання: чи потрібно маркувати продукти з ГМО. Дев'яносто шість відсотків більш ніж із 43 тисяч респондентів відповіли ствердно.