Що потрібно знати про настільні холодильні вітрини

Правильний підхід до вибору холодильної вітрини забезпечує позитивний результат та великий прибуток для магазину. Для кожного власника торгової точки це одне з найважливіших питань, що стоять поряд з реалізацією якісного та доступного товару. У плані придбання вітрини для демонстрації продукції цікавить питання не тільки технічних характеристик, а й оптимальна вартість обладнання. Різноманітність пристроїв настільки різна, що можна будь-який тип магазину, з маленькою або великою площею, можна обладнати необхідним пристроєм. Вітрина настільна холодильна підійде для крапок з невеликим обсягом площі.

На що варто звернути увагу

Щоб не помилитися та купити холодильну вітрину оптимальної якості, розглянемо моменти, на які потрібно звернути особливу увагу.

Насамперед, вивчіть товар, який виставлятиметься у демонстраційній вітрині. Для невеликих точок характерна робота із змішаним типом товарів. Щоб не витратити великі кошти, купуючи обладнання у посередників, слід звернутися до офіційних дилерів та отримати суттєву знижку.

Холодильна вітрина настільна в основному призначена для зберігання молочних продуктів, продовольчих товарів м'ясного та борошняного ряду з температурним показником +4 градуси, зберігання води.

Деякі підприємці намагаються купити вітрину європейського виробництва, але цей вид товару досить дорого коштує. Вітчизняна продукція нічим не відрізняється від західної, до того ж двигуни та компресори використовуються тільки європейських виробників.

Важливі питання при виборі

Щоб вибрати саме ту модель, яка підійде для конкретної торгової площі, слідуєпройтися спеціалізованими магазинами. У таких торгових точках працюють висококваліфіковані інженери та майстри. Їхня порада буде гарною підмогою при виборі потрібного товару. Не зайвим буде дізнатися відгуки про модель, що сподобалася, наскільки вона популярна серед покупців, який термін експлуатації, наявність запасних частин і сервісних центрів.

Ще одне важливе питання – доставка обладнання. Скляні вітрини дуже тендітні, і для транспортування потрібні особливі машини з кріпленнями. Варто врахувати, що перевезення має бути строго вертикальним положенням холодильника, тому що в горизонтальному може витекти масло з компресора.

Наступний момент – гарантія товару. Холодильні пристрої коштують не дешево, і кожен покупець чекає від товару довгострокового обслуговування та гарантійних зобов'язань від продавця холодильників. У документації на вітрину обов'язково має стояти друк та підпис із зазначенням дати купівлі та гарантійного терміну використання.

Холодильні вітрини вимагають профілактичного огляду та промивання конденсату хоча б раз на місяць, очищення від пилу та бруду. У цьому випадку також має спрацьовувати система сервісного гарантійного обслуговування з боку реалізаторів торговельного холодильного обладнання.

Поради щодо експлуатації вітрин

Отримавши товар у магазині, потрібно витримати 5-7 годин до включення, тільки після цього часу можна підключати холодильну вітрину в електромережу.

Термін служби пристрою залежить від вологості приміщення, необхідно дотримуватися відстані від стіни тощо. Установка провадиться за суворими правилами, зазначеними в технічній документації товару.

Слід пам'ятати одне важливе і загальне правило для встановлення холодильної вітрини для магазину та всіх інших видів.електричних пристроїв – дотримання правил безпеки під час роботи з електроприладами. У магазині має бути заземлення, яке убезпечить і покупців та продавців від струму. Обслуговуючий персонал та продавці торгових точок зобов'язані пройти інструктаж з техніки безпеки. Без знань інструктажу роботи вони не допускаються. Середній термін використання торгових вітрин від 3 до 5 років. У разі постійної профілактики робота приладу може бути збільшена в термінах.

Скляна вітрина будь-якого типу призначена для демонстрації та продажу товару. Їх використовують у магазинах для виставки товарів м'ясомолочного ряду, інших видів продукції, бари та ресторани розміщують готові страви, соки, води та ін.

Особливості холодильних вітрин

Торгові вітрини скляні мають деякі особливості, завдяки яким даний вид пристроїв популярний серед підприємців. Основні види матеріалів – скло, пластик, алюміній, дерево.

Особливі сторони вітрин:

Демонстрація товару в різних модифікаціях – гнуте та пряме скло пропонує асортимент товарів у вигідному світлі.

Якісні характеристики та свіжість товару зберігається протягом тривалого часу.

Великий вибір моделей на ринку холодильного обладнання, різні розміри та комплектація, температурні режими, кількість гастроємностей тощо.

Місткість, компактність за рахунок полиць, що розташовуються усередині холодильної вітрини.

Підбір декоративних та дизайнерських елементів та підсвічування під стиль торгової площі, що відображають святкові дати – Новий Рік, 8 Березня, Різдво, Великдень.

Холодильні пристрої

Холодильні вітрини обладнані охолоджуючимипристроями під гастроємностями. Продавці чи персонал магазину встановлює необхідну температуру та регулює її постійно. Різні модифікації містять охолоджувальні трубки по різних типах розташування, знизу, зверху, або з двох сторін одночасно.

Нова точка – завжди радість

Відкриваючи нову торгову точку, магазин, кожен власник піклується не тільки про красу, а й про якість продукції, що виставляється. Це від потужності холодильних пристроїв, доступності товарів покупцям. Деякі вітрини мають відкритий тип модифікації. Цей вид не дуже зручний. Відвідувачі постійно чіпають руками, мнуть, забруднюють. Також не виключені моменти крадіжки. Працівникам магазину доведеться раз у раз очищати відкриті полиці, змінювати товар, що призводить до додаткових клопотів.