Що таке детокс і навіщо він потрібний
Як з'явилися перші детокси? Мало хто знає, але «очищатися» першими стали старі добрі послідовники культури нью-ейдж. Поряд із дивною музикою та стилем «бохо» вони подарували нам ретрити, захоплення йогою, очищенням організму та езотеричними практиками. У 70-ті роки минулого століття половина США голодували заради відкриття чакр, пили смузі та відмовлялися від м'яса. Навіщо вони це все затіяли?
Про боротьбу з ожирінням не йшлося. Тут була етична доктрина — сучасна людина настільки відірвалася від природи, що просто не може стати здоровою і сильною. І поєднатися з цією самою природою теж. Більшість філософських вчень тієї культури позначали мету людини саме як злиття зі світовим розумом. Що це? Ніхто до ладу не пояснив. Але голодування дуже сприяло створенню натовп покірних адептів, яким можна було навіяти що завгодно.
Після першої хвилі позовів проти «духовних вчителів» детокси втратили свою популярність. Але це все тільки для того, щоб повернутися знову на початку двохтисячних. І тепер вони проводяться, в основному, для схуднення таприскорення метаболізму.
Трійка найзнаменитіших детокс-дієт
Майстер Клінс (Master Cleance).Це явище родом з 70-х. Автор Майстер Клінс хотів лікувати лимонною водою та голодуванням від усіх хвороб. Правила прості. Беремо півтора літри мінералки, сік 1 лимона, та 1 столову ложку кленового органічного сиропу. Додаємо щіпку кайенського перцю, перемішуємо. І п'ємо. Тільки це. Плюс води з фільтра. Пити треба від 7 до 14 днів. Дієта була десь поруч довгі роки, але стала популярною лише після того, як на ній посиділа співачка Бейонсе. Щоправда, невідомо, чи сиділа вона на ній. Взагалі, до цієї діви у світової спільноти багато питань, але саме після появи цієї новини в таблоїдах, детокс-дієти посипалися як із рогу достатку.
Голодання на соках або Juice Fasting.Правила трохи складніші. Ви повинні мати блендер, щоб на цьому худнути. Так, вам доведеться пити сік з пучка шпинату та 1 цитрусового фрукта, або жмені ягід, плюс 1 банан. Все це треба завантажити в блендер та змішати на високій швидкості. Зробили? Келих зеленого напою на сніданок, обід та вечерю. Перекушування? Чистий цитрусовий чи ягідний сік. Не можна каву, чай, м'ясо, зернові, і взагалі щось крім цього смузі. Ця дієта послужила основою для багатьох успішних комерційних проектів. Кілька років тому соками для голодування не торгував лише лінивий. З'явилися навіть брендовані смузі - Jamba Juice. Щоправда, ними у північноамериканській культурі найчастіше запивають гамбургер.
30 днів чистого харчування.Цей варіант поширений у кількох версіях. Першу умовно називають чистим палео. Можна їсти лише м'ясо тварин, вигодованих травою і виросли на пасовищі, різноманітні овочі та зелень, та свіжі фрукти за сезоном. Перекушувати горіхами і в'яленими на сонці фруктами.Звичайно, ніяких сухофруктів з цукром вам їсти не можна. Цілком виключаються всі продукти, що містять цукор, кофеїн та будь-які сліди зернових. Теоретично, ви можете їсти амарант та пророщені зерна, але практично деякі джерела та їх піддають критиці. Аргументи у своїй залізні. Від молочних продуктів алергія, від зернових - целіакія, обидва варіанти роблять нас товстими, набряклими і боляче б'ють за імунною системою. Друга версія – веганська. Знову не можна пити чай та каву, але можна й потрібно – соєве молоко, інші соєві продукти. Загалом критикується фанатами першої версії. На що послідовники другої відповідають, що детокс має бути не лише фізичним, а й ментальним, а звірят вбивати — дуже погано. Обидва варіанти пропонуються як строга обмежувальна схема на 30 днів. Проте практикуючого всіляко підштовхують до безстрокового продовження банкету.
Чому дітокс-дієти працюють
Автор однієї з гуманних детокс-дієт С. Сасс (Cinch!, кому цікаво, з огірковою мінералкою та лимонним соком, а також збалансованим п'ятиразовим харчуванням) пише, що детоксом хорошу справу не назвуть. Ви зовсім не повинні голодувати, щоб позбутися набряків, здуття живота та зайвої ваги. Варто просто почати їсти здорові продукти, назва та склад яких не містить слів «гамбургер», «картопля-фрі» та «консерванти», а також «цукор», скоротити свою каву до 2 чашок американо на день та почати посильно займатися фітнесом.
А працюють голодування просто за рахунок скорочення кількості вживаних калорій. Відчуття «просвітлення» і «легкої голови» зазвичай супроводжують «вуглеводні гойдалки». Так називають коливання рівня цукру в крові. Зауважте, майже всі детокс-дієти включають солодкі фрукти і соки. Ну, а такі бонуси, як покращення травлення та очищеннякишечника ви отримаєте, якщо просто будете їсти медичну норму овочів та фруктів.
Чому детокс-програми процвітають
Продавці детокс-продуктів та дієт «б'ють» по найхворішому у сучасної людини — нечуваної близькості до відверто багатих і красивих людей. Ми всі хочемо бути багатими та красивими, так? Отже, якщо зірка купує якийсь копійчаний продукт і п'є його регулярно, ми теж будемо…
Звичайно, голодувати на соках чи ні, суто особиста справа кожної людини. Але наважившись на це треба розуміти — офіційна медицина відмовляє таким методам у доведеному лікувальному впливі і не вважає, що вам потрібно вживати якихось додаткових заходів, щоб очистити організм. З цією роботою нормально справляються нирки, печінка та кишечник без вашого усвідомленого втручання. Бажаєте допомогти? Перестаньте для початку їсти смажену у фритюрі та підсолоджену їжу щодня, і ось побачите - ви скинете пару кіло майже відразу і відчуєте себе бадьоріше.