Шкідники дайкону
Вирощування дайкону
Дайкон вирощування та догляд
Гібрид редиски та редьки, що вирощується в Японії, називається дайкон, який у нас помилково відносять до літніх сортів редиски. Відомий коренеплід добре зберігається, має велику поживну цінність і завжди дає стабільний урожай на окультурених ґрунтах дбайливого городника. Заморський овоч нерідко виростає понад півметра довжини та важить понад 500 г.
Перед тим, як почати розповідь провирощування дайконуна ділянці, поговоримо про корисні властивості цього коренеплоду.
Корисні властивості
Коренеплоди відрізняються соковитістю та ніжністю смаку з відсутністю характерної для редьки гіркоти. У його складі зосереджено великий обсяг мікроелементів, вітамінів, антиоксидантів. Крім того, дайкон має противірусну та протимікробну дію, допомагає очистити організм. У їжу вживають як корінь, а й молоді листочки рослини.
Вирощування дайкону та догляд за посадками
Проводячивирощування дайкону, не можна забувати про регулярне поливання, прополювання і розпушування грунту. Для формування об'ємного коренеплоду з щільною структурою грунт рихлять глибоко і підгодовують легкозасвоюваними, розчинними добривами. Посадки з дайконом не рекомендується переливати водою на відміну від редиски: наслідком перезволоження ґрунту може стати зараження коренеплоду сірою гниллю. Урожай збирають через півтора, два місяці після посіву – термін залежить від сорту дайкону. Збір роблять тільки в суху погоду, де викопавши грядки, коренеплоди відразу перебирають, сортують та відбраковують пошкоджені.
На насіння краще використовувати рослину весняної посадки. З нього зрізають бадилля, залишаючи живці висотою приблизно 10 см, і прибирають у холодильник. Через 10днів висаджують під невеликим нахилом та культивують рослину до повного дозрівання насіння.
Зберігання дайкону
Зібрані коренеплоди зберігають у холодильнику чи льоху при температурі від 1 до -5 у ящиках із піском чи мохом. Для уникнення формування на плодах білої гнилі температура в зоні зберігання не повинна перевищувати 3 градусів.
Основними шкідниками цієї рослини вважають: блішку хрестоцвіту, городню совку та слимаків. Для боротьби з ними і запобігання появі - землю посипають золою або пекучим перцем, зробивши канавки по периметру посадок. Коренеплоди, які пошкоджені личинками та дорослими особинами шкідників, що паразитують, а також слимаками, вживати в салатному вигляді або зберігати – не рекомендується.
До нових зустрічей, друзі!
Вирощування дайкону – вам сподобається!
Ви садите дайкон? Якщо ні, обов'язково вирощуйте дайкон – вам сподобається! Культура дуже врожайна, за короткий період формує великий коренеплід, який чудово зберігатиметься 2-3 місяці. А деякі сорти до півроку. Тобто у вас буде всю зиму вдома свіжа редька. До речі, смак у дайкона м'якший і ніжніший, ніж у редиски.
Коренеплоди дайкону не накопичують важких металів і здатні виводити з організму радіонукліди. Що на Уралі є актуальним. Також коренеплоди дайкону мають лікувальну дію при захворюваннях жовчного міхура, печінки, нирок, навіть лікують рак, пригнічують шкідливу мікрофлору кишечника. З рослин, що зустрічаються на городах, лише редька, дайкон і хрін мають здатність очищати нирки та печінку, розчиняти у них каміння. Ось яка корисна рослина.
Як виростити дайкон - корисний овоч і невибагливий!
1. Коли сіяти
Тому дотримуйтесь простого правила - навесні з посівом поспішайте, а влітку не поспішайте. Як івсі редиски, дайкон не любить густих посівів і теж починає цвісти.
2. Підготовка землі, посів та догляд
Щоб виросли гарні, гладенькі коріння, потрібно добре приготувати землю. Вона повинна бути легкою, родючою, заправлена добре перепрілим гноєм або компостом.
Коренеплоди у дайкона великі, відстань між рядками намічаємо по 40 см., а між насінням 30 см. Кільцем намітьте отвори 4-5 см. глибиною і розкладайте в них по насіння, вони у дайкона великі. При весняному посіві у ґрунті достатньо вологи, сильно поливати не потрібно. А ось літнім посівам необхідно забезпечити хорошу вологість для проростання насіння. Пролийте приготовлені лунки і присипте насіння вологою землею і замульчуйте зверху посадки перегноєм або торфом 3 см. Коли рослини зійдуть, додавайте мульчі після поливу (суху траву, бур'яни, сіно). Як і всі редис, дайкон любить воду.
3. Шкідники
Вони ті самі, що у редиски, редьки та капусти. Особливо шкідливі блішка та капустяна муха. Не чекайте їх появи, одразу обробляйте молоді сходи. Можна посипати рослини тютюновим пилом, золою, меленим червоним перцем. Для кращої прилипання оббризкайте сходи мильним розчином. Також незміцнілі рослини можна сховати під покривним матеріалом.
4. Прибирання для зберігання
Забираємо всі коренеплоди (пізній редис, ріпу, редьку, буряк, а ось морква морозців не боїться) до перших заморозків. Добре зберігається дайкон у відкритих пакетах, засипаний тирсою або лушпинням цибулі в темному прохолодному місці. Для збереження вологи можна зав'язати пакет та наробити в ньому прорізи для дихання коренеплодів.
Ось і всі особливості вирощування дайкону. Обов'язково посадіть його на ділянці – ви не пошкодуєте.
Не пропустіть нові цікаві статті,підпишіться.
Дайкон - вирощування, сорти, збирання, зберігання, корисні властивості SadimVmeste.ru - Блог про сад і город
Дайкон (японська редька) незаслужено обділений увагою овоч нашими садівниками, а дарма. Дайкон дуже корисний і має приємний смак, і чим більші коренеплоди, тим вони стають соковитішими і смачнішими. Молоде листя теж їстівне.
Корисні властивості дайкону
Листя дайкону є чудовим джерелом кальцію і містить у 5 разів більше вітаміну C, ніж сам коренеплід. Коренеплоди та листя дайкону рекомендуються для схуднення (калорійність дайкону – 18 ккал).
Дайкон – важливий елемент японської кухні. Цей овоч займає лідируюче місце (перше) за площею посіву овочевих культур у Японії та входить до щоденного раціону мільйонів японців.
Коренеплід дайкону використовують для очищення (печінка, нирки) організму, а також стимулює роботу кишечника і шлунка. Дайкон має антисептичні та бактерицидні властивості та є ефективним засобом при боротьбі з інфекційними та застудними захворюваннями. Має нейтралізуючі властивості наслідків радіоактивного випромінювання.
Вирощування дайкону
Але грядки для вирощування готують ще навесні. До сівби дайкон грядки використовують під вирощування кропу, салату або сидератів. Чим родючий і легший ґрунт, тим вищий урожай. Для цього необхідно глибоко перекопати ділянку, заздалегідь внісши одне відро перегною, додавши 40 грам суперфосфату на один квадратний метр.
Висаджують насіння на глибину 3-5 сантиметрів з інтервалом 20-25 сантиметрів, відстань між рядами 40-50 сантиметрів. Відмінні результати дає посів у міжряддях цибулі (ці дві культури хороші «сусіди»). По-перше, зелень цибулі відмінно затіняє дайкон від сонячного проміння, захищаючи його.По-друге, запах цибулі збиває з пантелику головного шкідника дайкона – хрестоцвітих блішок та метеликів. Для захисту сходів від цього шкідника необхідно «опудрювати» рядки деревною золою та тютюновим пилом, вкриваючи нетканим матеріалом.
Поливати дайкон необхідно помірно, тому що він не любить перезволоження ґрунту, або його і пересихання. Коли відростуть три справжні листи, необхідно провести підживлення дайкону.
Підживлюють дайкон настоєм коров'яку з додаванням до нього по одній чайній ложці сечовини на 1 відро.
Найкращими для вирощування сортами дайкону є:
Кведлінбург - довжина коренеплоду 95 сантиметрів, масою більше 6 кілограм. Ерлі Міно - довжина 80 сантиметрів, масою до 4,5 кілограм. - Масою до 5,5 кілограмВеликий Бик (овально-циліндричний) - масою більше 5 кілограм.
Існує ще дуже багато сортів на будь-який смак. Великий вибір представлений у різних насіннєвих інтернет-магазинах. Наприклад, округлий дайкон Саша (на фото) із високими споживчими властивостями.
Збір та зберігання коренеплодів дайкону
Зберігають дайкон при температурі 0 ° С у щільних поліетиленових пакетах. У льоху може зберігатися протягом 5-6 місяців. Існує хибна думка, що великих розмірів плоди дайкону вирощувати не вигідно. Але це не так.
Навіть відрізавши невеликий шматочок, дайкон добре зберігається в холодильнику (помістивши його в поліетиленовий пакет).
Як виростити дайкон - Самобуд 74
Як виростити дайкон
Дайкон (Rhaphanus sativus ssp. acantiformis) - однорічна або дворічна трав'яниста коренеплідна рослина, що утворює розетку великого розсіченого сизо-зеленого листя, довжиною до 50-60 см.Коренеплід білого кольору різної форми та довжини (до 60 см), занурений на 2/3 у ґрунт. Має високу врожайність (5-10 кг/м2), добре зберігаються (2-3 місяці без значних втрат смакових якостей), використовуються в їжу у свіжому, вареному та солоному видах. Є «далекосхідним родичем» європейських і середньоазіатських рідкісних і редис.
Дайкон - досить невибаглива рослина, яка може культивуватися на важких глинистих ґрунтах, проте високі врожаї коренеплодів одержують на легких, родючих ґрунтах. Грунт слід удобрити органікою - компостом та перегноєм. Краще використовувати ґрунти з нейтральною реакцією (на кислих ґрунтах вносять вапно). На відміну від редьки коренеплоди дайкона, що навіть мають стрілку, залишаються соковитими і зберігають добрий смак (значного зодягнення тканин коренеплоду не відбувається).
Вирощування дайкону
Як і інші коренеплідні культури сімейства хрестоцвітих (капустяних), дайкон при довгому світловому дні (15-17 год і більше) прискорює формування квіток та плодів, а утворення вегетативних органів (коренеплодів) стримується. І навпаки, з другої половини літа, коли довжина дня скорочується до 15-13 год, у рослин створюються сприятливі умови для формування коренеплодів. Крім того, при ранніх термінах посіву, коли знижені весняні температури поєднуються з довгим днем, стрілкоутворення рослин йде інтенсивніше.
Посадка насіння дайкону
Насіння дайкона висівають у гнізда (по 2-3 насінини на гніздо) на глибину 1-3 см у дві рядки з відстанню між рядками 30-40 см, між рослинами в ряду - 15-20 см. Сходи з'являються на 5-7-й день. При появі 1-2 справжніх листків розсаду проріджують, залишаючи в гнізді найбільш розвинену рослину (решту видаляють або пересаджують).
Догляд за дайконом(Агротехніка)
Догляд зводять до прополок, 2-3 розпушування (спочатку глибоким, а потім поверхневим - щоб не пошкодити рослин) і поливу.
Підживлення на родючих і добре удобрених ґрунтах не роблять, проте при необхідності рослини підгодовують при досягненні ними фази 1-2 справжніх листків (після проріджування).
Обов'язкова умова отримання великих коренеплодів – регулярні поливи.
Збір врожаю дайкону та його зберігання
Зберігають овоч у поліетиленових пакетах (у холодильнику при температурі від 0 до 5°С) або запіскованими у ящиках у підвалі чи ямі.
Шкідники дайкону
Весняна капустяна муха (родини мух-квіткарок загону двокрилих). Схожа на звичайну муху завдовжки 6-6,5 мм.
Самець темного попелясто-сірого кольору з трьома темними смужками на переднеспинці та широкою темною смугою на черевці. В основі задніх стегон самця знизу пучок густих волосків.
Самка більша за самця, світліша, смуги на переднеспинці і черевці майже непомітні. Відкладає біле, довгасте, з вузькою поздовжньою борозенкою яйце довжиною 1-1,1 мм.
Личинка довжиною до 8 мм, біла, безнога, передній кінець звужений. На розширеному задньому кінці личинки капустяної мухи знаходяться 14 конічних горбків, з яких чотири нижні розташовані попарно і кожна пара - на загальній основі. Ложнококон довжиною 3,5-6,7 мм, рудувато-коричневий, бочкоподібний.
Виліт весняної мухи збігається із зацвітанням берези та початком висадки в ґрунт капустяної розсади. Приблизно в першій половині травня, при прогріванні ґрунту до 11 градусів вилітають дорослі мухи, які додатково харчуються на квітучих бур'янах і приступають до відкладання яєць. Самки відкладають яйця по 2-3 на ґрунт у основи стебел розсади капусти (у теплицях)та у відкритому грунті). Під однією рослиною може бути кілька десятків яєць, відкладених різними самками. Середня плодючість самки - 100 яєць, які при спекотній і сухій погоді здебільшого гинуть. Через 8-10 днів після відкладання з яєць виходять личинки, які впроваджуються всередину коренеплоду, роблячи численні ходи, або об'їдають його і дрібні коріння зовні.
Пошкоджені молоді незміцнілі рослини затримуються в зростанні, коріння їх загниває, листя прив'яне і засихає.
У деякі роки чисельність весняної капустяної мухи помітно обмежують вершники, хижі жуки стафіліни, личинки яких паразитують усередині ложноконів, а дорослі жуки знищують яйця та личинок різних мух, у тому числі й капустяних.
Боротьба з капустяною мухою
Капустяна муха зазвичай відкладає яйця на поверхні ґрунту, саме цю особливість і слід використовувати у боротьбі з цим шкідником.
Методи боротьби з капустяною мухою:
- посипати ґрунт під рослинами звичайною деревною золою;
- можна скористатися щільним, обробленим парафіном білим папером: нарізати з такого паперу квадратів, один бік якого додатково розрізати, щоб у цей проріз запустити стебло рослини. Потім зміцнюємо папір на поверхні ґрунту та отримуємо хибний інкубатор для личинок;
- хімічні засоби: просипання ґрунту біля рослин нафталіном, тютюновим пилом, вапном або золою, просоченими креоліном - на другий день після висадки розсади.
Нафталіну під кожну рослину витрачають близько 0,5-1 г. Попередньо її змішують із 5-10 частинами піску або сухої землі. Іноді нафталін застосовують і у чистому вигляді, але при цьому стежать, щоб кристали нафталіну не потрапляли на рослини.
Тютюновий(махорочну) пил, змішану навпіл з гашеним вапном або з золою, присипають товстим шаром впритул до стебла.
Посипання зазначеними речовинами повторюють 2-3 рази, через 7-8 днів. У парниках та розсадниках цими речовинами посипають рядки рослин; нафталін же насипають у борозенки між рядками.