Шлунок людини – це
Шлунок(лат.ventriculus, грец. gaster) - порожнистий м'язовий орган, розташований у лівому підребер'ї та епігастрії. Кардіальний отвір знаходиться на рівні ХІ грудного хребця. Отвір воротаря розташований лише на рівні I поперекового хребця, біля правого краю хребетного стовпа. Шлунок є резервуаром для проковтнутої їжі, а також здійснює хімічне перетравлення цієї їжі. Крім того, здійснює секрецію біологічно активних речовин та виконує функцію всмоктування.
Об'єм порожнього шлунка становить близько 500 мл. Після їди він зазвичай розтягується до одного літра, але може збільшитися і до чотирьох. Шлунок відокремлений від стравоходу нижнім стравохідним сфінктером, лат.ostium cardiacum, а від дванадцятипалої кишки - так званим воротарем шлунка, лат.ostium pyloricum.
Анатомічні характеристики
Шлунок є значним розширенням травної труби, яке розташовується між стравоходом і дванадцятипалою кишкою. Їжа з ротової порожнини надходить у шлунок стравоходом. Зі шлунка частково переварена їжа виводиться в дванадцятипалу кишку.
Основні складові:
- кардіальний відділ, лат.pars cardiacaабо кардія шлунка
- дно шлунка (склепіння), лат.fundus (fornix) ventriculi
- тіло шлунка, лат.corpus ventriculi
- пілоричний відділ (брамниковий), лат.pars pylorica:
- передня стінка шлунка, лат.paries anterior
- задня стінка шлунка, лат.paries posterior
- мала кривизнашлунка, лат.curvatura ventriculi minor
- велика кривизна шлунка, лат.curvatura ventriculi major
Розміри шлунка варіюються залежно від типу статури та ступеня наповнення. Помірно наповнений шлунок має довжину 24-26 см, найбільша відстань між великою та малою кривизною не перевищує 10-12 см, а передня та задня поверхні відокремлені один від одного приблизно на 8-9 см. У порожнього шлунка довжина 18-20 см, а відстань між великою та малою кривизною 7-8 см, задня та передня стінки стикаються.
Фізіологія
Залізи слизової оболонки шлунка виділяють шлунковий сік, що містить травні ферменти пепсин, хімозин та ліпазу, а також соляну кислоту та інші речовини. Шлунковий сік розщеплює білки та частково жири, має бактерицидну дію.
За рахунок м'язового шару, шлунок перемішує їжу і шлунковий сік, утворюючи хімус - рідку кашку, яка видаляється окремими порціями зі шлунка через воротарський канал. Залежно від консистенції їжі, що надійшла, вона затримується в шлунку від 4 до 6 годин.
Крім того, стінка шлунка всмоктує вуглеводи, етанол, воду та деякі солі.
Література
- Приріст М. Г., Лисенков Н. К.Анатомія людини. — 11-те перероблене та доповнене. - Гіпократ. - 704 с. - 5000 прим. - ISBN 5-8232-0192-3
- Сапін М. Р., Біліч Г. Л.Анатомія людини. У 2 кн.: Підручник для студентів біологічних та медичних спец. вишів. - 2-ге перероблене та доповнене. - М.: Вища школа, 1996. - Т. 1. - С. 390-397. - 10 000 прим. - ISBN 5-06-003105-5
- Сапін М.Р., Біліч Г.Л. Анатомія людини: підручник у 3 т. – К.: ГЕОТАР-Медіа, 2008. – Том 2. – 496 с.: іл. ISBN 978-5-9704-0602-1 (т.2)
Wikimedia Foundation. 2010 .
Дивитись що таке "Шлунок людини" в інших словниках:
Шлунок — людини, ілюстрація з книги «Анатомія людського тіла Грея» Шлунок (лат. ventrículus, gaster) порожнистий м'язовий орган, розташований між стравоходом і дванадцятипалою кишкою. Являє собою мішкоподібне розширення травного ... Вікіпедія
Шлунок (станція) ж. д. станція на лінії Мости Молодечно … Вікіпедія
Шлунок — I Шлунок розширений відділ травного тракту, в якому здійснюється хімічна та механічна обробка їжі. Будова шлунка тварин. Розрізняють залізистий, або травний, Же., у стінках якого містяться ... Велика радянська енциклопедія
Шлунок — У верхній лівій частині очеревини розташовується шлунок (gaster, s. ventriculus) (рис. 151, 158, 159, 160) орган, що переробляє їжу за допомогою травних соків. Форма і розмір шлунка можуть змінюватися залежно від кількості … Атлас анатомії людини
шлунок - дка; м. 1. Орган травлення у людини та тварин. Здоровий ж. Катар шлунка. Зробити рентген шлунка. Незварювання шлунка (нездатність перетравлювати їжу). Розлад шлунка (про пронос). На голодний, на худий. (Розг.; Не поївши, натще). 2.… … Енциклопедичний словник
шлунок - розширений відділ травить. каналу тварин і людини, що йде за стравоходом. Виконує функції накопичення, хутра піч. та хім. обробки, евакуації їжі до кишечника. Залози Же. виділяють шлунковий сік. наиб. часті захворювання Ж. гастрит і природознавство. Енциклопедичний словник
шлунок - Шлунок. (Gaster, Ventriculus), розширений відділ кишечника, що має завдяки наявності спеціальних залоз значення особливо важливого травного органу. Зрозуміло диференційовані «шлунки» багатьох безхребетних, особливо членистоногих і ... Велика медична енциклопедія
<шлунок - (gaster), переднє, наступне за стравоходом розширення травить. трубки, в кром здійснюється механіч. та хіміч. обробка їжі. Ці осн. функції нерідко призводять до поділу Ж. на 2 камери: м'язову, або жувальну, і власне залізисту …
шлунок - Шлунок, шлунка, чоловік. 1. Розташований у верхній частині черевної порожнини орган травлення у людини та інших тварин. Болі у шлунку. Шлунок варить. Шлунок не варить. Шлунок не працює. 2. перекл. Фізіологічні, тваринні потреби, низовинні… … Тлумачний словник Ушакова