Сидр, ююба, туба, лотос, зизифус, унабі, китайська ви знаєте про ці рослини, Фінік
УНАБІ, ЗІЗІФУС, ЮЮБА, ЧІЛОН, БЕР, АБО КИТАЙСЬКИЙ ФІНІК — ZIZIPHUS
.Зізіфус, унабі, ююба, жужуба, китайський фінік - все це назви плодової культури, що з'явилася у нас близько 50 років тому. Цю субтропічну рослину вважають еліксиром здоров'я, оскільки її солодкі або солодкувато-кислі плоди цінні унікальним поєднанням мікроелементів, вітаміну С та речовин з Р-вітамінною активністю, які роблять наші судини еластичнішими.
Налічують понад 400 сортів і форм унабі, виростають у тропічних та субтропічних районах усіх континентів, крім Північної Америки.
Дикоросла унабі зустрічається в Афганістані, Сирії, СРСР (Азербайджан, Туркменія, Таджикистан), Ірані, Індії, Китаї, Японії, Пакистані. Обробляють в Японії, Пакистані, Афганістані, Індії, Китаї, Туркменії та Узбекистані, а також як перспективну культуру в Австрії, Швейцарії та ін.
Дерева зазвичай живуть до 100 років, окремі - до 300-річного віку, досягають висоти понад 10 м, кущоподібні форми, що гілкуються біля основи, висотою до 4 м. У деревних форм крона велика, висока, підлозі куляста.
Унабі - листопадні та вічнозелені дерева та чагарники. У субтропічній та помірній зоні листопад відбувається восени, перед початком зими, задовго до осінніх заморозків; у тропічній зоні дерева часто скидають листя з настанням весняно-літньої спеки.
Молоді пагони — з колючками, які частково зберігаються в ряді форм протягом усього життя.
Квітки двостатеві, перехреснозапилювані. Цвітіння починається у травні і триває 30-40 днів,
Плід - кістянка, велика і подовжено-округла, 3-4 см завдовжки і 2,5 см у поперечнику. Шкірка тонка, червона абожовта глянсова, іноді плямиста з розсіяними сочевицями.
Плоди на вигляд і вміст сухих речовин найбільше нагадують фініки: мають суху, досить ніжну, солодку м'якоть. Технічно зрілі плоди містять: 66-86% води, 12 - 27% цукру, 0, 4-2, 3% кислоти, 2, 4-5, 5% крохмалю, багаті на аскорбінову кислоту (241-750 мг/100 г) і вітаміном Р; калорійність - 55 ккал / 100г.
Унабі посухостійкий, але успішно плодоносить у вологих районах, виносить зниження температури до мінус 20-25°С. Періодичності плодоношення не спостерігається, рослини світлолюбні і не виносять затемнення, вступають у плодоношення на 2-й рік після посадки.
Розмножується насінням, живцями, відведеннями, щепленням на дикому унабі (у тому числі окуліровкою), а також зеленими живцями із застосуванням регуляторів росту для кращого коренеутворення у парниках зі штучним туманом.
Унабі невибагливий до ґрунту. Він росте на ущільнених ґрунтах, змитих, кам'янистих, проте не виносить заболочених, сильно засолених ґрунтів та місць із близьким заляганням ґрунтових вод.
У підсушеному безпосередньо на дереві стані плоди зберігаються довго, вживаються в їжу у свіжому або підсушеному вигляді, переробляються на цукати, борошно і т.д.
Плоди унабі, а також насіння, листя та кору коріння з давніх-давен використовують у китайській народній медицині. Перші мають заспокійливі, тонізуючі, сечогінні властивості, їх клітковина сприяє виведенню з організму токсичних речовин, надлишку холестерину, важких металів. Насіння має седативну дію, покращує травлення, кора коренів використовується при проносах.