Сік з горобини
Горобина здавна славиться своїми цілющими властивостями. Вона має у своєму складі незвичайне та корисне поєднання вітамінів та мінеральних речовин, яких так гостро потребує наш організм.
Її рекомендують вживати людям при атеросклерозі, має сильну кровоспинну дію і має сечогінний ефект.
Сік з горобини активно застосовується при лікуванні геморою, і гастриті зі зниженою кислотністю. Фітоциди, що містяться в ягоді, згубно діють на сальмонел і золотистий стафілокок.
Найважливішим компонентом ягід є пектини, вони сприяють швидкому виведенню з організму надлишкових вуглеводів. А сорбінова і паросорбінові кислоти, що знаходяться в них, активно гальмують зростання мікроорганізмів.
Вживання горобини жінками стане гарною профілактикою молочниці та грибкових інфекцій.
Сік із горобини – рецепт домашньої заготівлі.
Для приготування соку в домашніх умовах необхідно горобину добре вимити і дати стекти зайвій воді.
Потім ягоди покласти в невелику ємність, добре розтираючи їх з додаванням кип'яченої води, для посилення соковиділення трохи підігрійте і добре відіжміть ягоди.
Отриманий сік ви можете відразу використовувати в профілактичних або лікувальних цілях.
Для тривалого зберігання в сік з горобини потрібно додати цукровий сироп, з розрахунку півлітра сиропу, на літр соку, і нагріти до температури 80 С. Після цього розлити в банки і стерилізувати хвилин 20 при температурі 90С.
При зниженій кислотності шлункового соку горобиновий сік слід приймати по чайній ложці перед їжею.
Дуже важливо пам'ятати, що при лікуванні чи профілактиці різних захворювань ви повинні використовувати лише натуральні та якісні продукти, завдяки якимви знайдете здоров'я та довголіття на довгі роки.