Сіль у їжі ─ нове про вплив солі на організм – Будемо здорові!
Всі ми знаємо, що останні 50 років лунав постійний барабанний бій від органів охорони здоров'я, кардіологів, дієтологів та більшості інших фахівців про негативний вплив солі на організм і необхідність знижувати сіль у їжі. Тим важче сприйнятиме нове повідомлення, про яке далі йтиметься, тому приготуйтеся.
Ось що випливає з цієї статті
Фактично відсутні дослідження, в яких було б показано, що щоденне споживання натрію в кількості від 1500 до 2300 мг на день (від чверті чайної ложки солі до 0,4 чайної ложки) призводить до зниження кількості інфарктів або інсультів.
Харчування зі зниженим нижче норми споживанням натрію у людей з діабетом, високим артеріальним тиском, захворюванням нирок або серцево-судинними захворюваннями не тільки не призводить до покращення здоров'я, але може навіть завдати йому шкоди. У світі немає жодних даних, що свідчать про те, що зниження споживання натрію нижче 1500 мг (чверть чайної ложки на день) є корисним для здоров'я. Людям із застійною серцевою недостатністю може бути заподіяна шкода, коли споживання натрію у них знижується нижче 2300 мг на день.
Ось це так! Адже саме цим пацієнтам із високим ризиком серцевих катастроф протягом десятиліть казали, що вони мають знизити споживання солі якнайсильніше, щоб стати здоровими. А зараз Інститут медицини каже, що ця порада швидше за все була помилковою.
Ось деякі цитати з цієї статті
Низьке споживання натрію та артеріальний тиск:
«Незважаючи на те, що є прийнятні дані, що підтримують думку про те, що обмеження натрію знижує артеріальний тиск, ці ефекти бувають тимчасовими та непослідовними, а удеяких людей за обмеження солі спостерігалося навіть парадоксальне підвищення артеріального тиску. У середньому зниження артеріального тиску при обмеженні споживання солі є клінічно малозначимим – близько 2 мм рт.ст. у людей з нормальним тиском і приблизно 4 мм рт.ст. ─ у гіпертоніків. Крім того, обмеження натрію має також шкідливі для здоров'я наслідки – активація ренін-ангіотензин-альдостеронової системи, підвищене виділення катехоламінів та негативний вплив на інсулін та ліпіди».
Простою мовою це означає, що обмеження натрію не призводить до помітного зниження артеріального тиску і може викликати стресові фізіологічні реакції. При цьому підвищуються вище норми адреналін (епінефрін) та інсулін (що погано), а підвищення рівнів ліпідів означає, що може піднятися рівень холестерину (що теж погано).
Тепер перейдемо до наступної цитати із зазначеної вище статті.
Низьке споживання натрію та діабет 2 типу:
Автори відзначають, що люди з діабетом 2 типу, які скорочують споживання солі, часто мають вищий рівень смертності від серцево-судинних причин порівняно з діабетиками, які споживають сіль у межах норми.
Низьке споживання натрію та систолічна серцева недостатність:
Низьке споживання натрію та функції щитовидної залози:
А на закінчення короткі підсумки:
… «Якщо ви перебуваєте у наступних групах населення, то ви повинні споживати не більше 1500 мг натрію на день…
• Ви старше 50 років
• Ви маєте високий артеріальний тиск
• У вас є хронічні захворювання нирок
Ця рекомендація відноситься до половини населення США і до більшості дорослих. Майже всі матимуть користь від зниження споживання натрію».
Я відчуваю себенабагато краще, коли менше споживаю солі. Завдяки низькому споживанню солі у мене немає пухлин на обличчі, руках та ногах. Я ніколи не додаю сіль до будь-якої їжі, яку сам готую. Але мені важко уникнути солі, якої так багато в оброблених харчових продуктах. У мене нормальний артеріальний тиск. Я не збираюся починати солити свою їжу в результаті висновків, що містяться у цій статті.
Я була пошкоджена ібупрофеном, який приймала за рецептом лікаря.
В результаті я лікувала нирки багато років.
Моє споживання натрію менше 500 мг / день, і я відчуваю себе здоровою в мої 72 роки.
P.S. Моя щитовидна залоза була видалена багато років тому через хворобу Хашимото -аутоімунне порушення, при якому щитовидка «з'їдає» себе. Тому я приймаю левотироксин – 150 мкг/добу.
На прикладі моєї матері я переконався, що люди, які споживають недостатньо солі, можуть мати несприятливі наслідки.
Кілька років тому, коли їй було 80 років, вона погано себе почувала - слабкість, напади запаморочення і багато чого ще. Ми показали її лікарю, і він виявив, що має дуже низький рівень натрію в крові.
Це був єдиний новий симптом, який вдалося виявити.
Лікар сказав, що вона повинна почати додавати сіль у все, що їсть. Після цього вона, здається, навіть трохи переборщила з сіллю, але минуло вже два роки, як у неї жодного разу не було ні слабкості, ні запаморочень.
Наразі вона здорова, активна 82-річна жінка.
Натрій є одним із електролітів, необхідних для здоров'я. Так, я намагався врятуватися від судом милом під простирадлами, але мені це не допомогло.
Високе споживання солі шкідливе для мого здоров'я і підвищує артеріальний тиск, я це знаю, тому що я експериментував. Але яне вважаю високим споживання до 3000 мг солі щодня. Тому не варто зменшувати прийом солі нижче цього значення тим, у кого при цьому прийнятний тиск.
Більшість людей споживають з їжею лише на рівні 4000-6000 мг солі щодня, але це шкідливо.
У мене не дуже високий артеріальний тиск, і я регулярно приймаю дуже невелику дозу ліків для його зниження. У мене вдома не додають сіль у їжу та не їдять солоні продукти, такі як картопляні чіпси, картопля фрі тощо. Мій тиск значно зростає, коли я їх їм.
Занадто мало солі може вбити вас. З іншого боку, я не бачив жодного дослідження, що визначає максимальне споживання солі. Я хотів би помилитися так, щоб залишитися в живих, тому я використовую зовсім небагато солі. Ваше тіло скаже вам, якщо ви приймете занадто багато солі, але я підозрюю, що діапазон між "занадто мало" і "занадто багато" набагато ширший, ніж рекомендують експерти.
Таким чином, думаю я (адмін), кожен повинен сам для себе знайти золоту середину між Сциллою та Харібдою.
Не можна тупо слідувати всім рекомендаціям лікарів, можна непоправно порушити своє здоров'я, Я особисто прислухаюся до «рекомендацій» свого організму. А, був час слідувала всім порадам лікарів, і мало не стала інвалідом ? Нелогічно просто
Це питання докладно описано в Системі оздоровлення по Серафиму Чичагову на підставі навчання І П Павлова
Ларисо, згоден з Вами — адже більшість лікарів колишні трієчники, але будь-який досвідчений лікар, який лікував сотні та тисячі хворих, знає про захворювання більше за нас з Вами. Тому вважаю, що до них потрібно прислухатися, але оцінювати їх рекомендації критично, ґрунтуючись на власних знаннях. Що стосуєтьсясолі - кров дійсно солоний електроліт, але якщо розчин насичений, то зайве додавання солі може викликати неприємності ... Маргарита, дякую за інформацію!