Сімейний часник що це таке, посадка та догляд

З недавнього часу увагу городників привернув особливий сорт часнику – домашній.

Незвичайний овоч, з великим відсотком урожайності, пропонують в інтернет-магазинах за пристойну ціну. Неохоче діляться інформацією про вирощування, посадку, зберігання та догляд володарі культури. Сорт далеко не новий, але набув поширення не в усіх регіонах нашої країни.

Чи варто розводити овоч та як це робити правильно?

Напевно, кожен чув про таку культуру, як сімейний лук. З однієї цибулини виростає в середньому 5 штук повноцінних великих овочів. Те саме відбувається з сімейним часником.

За різними даними, з 1 зубчика утворюється від 5 до 30 головок різної величини. Чим менша кількість головок, тим вони більші. За смаковими якостями, корисними властивостями нічим не поступається звичному часнику.

Використовується в їжу в сирому вигляді, для консервації, приготування різних страв. Культура не вимагає особливих зусиль щодо зберігання, догляду, вирощування. Однак існує певна схема, завдяки якій можна отримати добрий урожай.

Сімейний часник можна садити восени чи провесною. Досвідчені городники наполягають на останньому варіанті, оскільки озима культура часто дає стрілки, знижуючи відсоток урожайності.

Увага! Орієнтовно температура грунту повинна становити 5 градусів Цельсія. Надмірна вологість не вітається.

При цьому, не варто плутати сімейний часник із звичайним овочом, який залишився випадково в землі на зиму.

З нього теж виростає відразу кілька головок, але розміри їх поступаються повноцінному часнику. Сімейний садять по зубчику. У кожному їх містяться зачатки, які у період зростання формують повноцінний овоч.Отже, кількість голівок може відрізнятися.

Алгоритм правильної посадки

зубчик розміщують денцем вниз на 5 см у ґрунт. Обережно присипають граблями. На зиму грядку потрібно добре замульчувати. На весняних грядках також рекомендується провести мульчування між рядами, які мають становити близько 0,5 м. Використовують солому. Мульча добре утримує вологу, не дає ґрунту пересихати, попереджає зростання бур'янів;
відстань між зубчиками при посадці має бути близько 23 см. Наступний ряд слід садити у шаховому порядку;
не рекомендується використовувати грядки для посадки на місці, де раніше зростала цибуля, картопля, коренеплоди. Дані культури витягують із ґрунту кальцій, що згодом відбивається на формуванні головок;

посадковий матеріал необхідно очистити від лушпиння, позбутися сухих головок. Приготувати розчин мідного купоросу на 10 л води 1 ст. ложки. Помістити посадковий матеріал на 20 хвилин|мінути| в розчин, сполоснути проточною водою, просушити.

Якщо головки надмірно пересохли, відновити сили можна за допомогою замочування на 10 годин у біогумусі, Гумістрарі. На 10 л – 1 ст. ложка;

борозенки слід зволожити, посипати золою. Надалі, зола допоможе уникнути багатьох хвороб та відлякати шкідників.

Перші листочки з'являються у травні. Що температура повітря, землі, то швидше часник озелениться.

Хвилюватися нема про що, культура відійде і продовжить повноцінне зростання.

Вимоги щодо догляду, збирання та зберігання врожаю

Сімейний часник – його посадка та догляд не вимагають особливих зусиль.

Поки лист не відросте до 10 см, нічого робити не потрібно. Культура дуже стійка до хвороб, тому нічим обприскувати, годувати не варто.Бульби йдуть углиб у пошуках вологи, зміцнюються, готуються до повноцінного зростання.

Доглядати за грядками можна 2 способами:

Жовте, підсохле листя є ознакою того, що час приступати до збирання врожаю. Якщо процес відстрочити, головки починають вбирати в себе вологу з ґрунту, що в подальшому відбивається на якості зберігання.

Висмикують часник у сонячний день, коли зникне ранкова роса. Він підсихає на грядках, увечері збирають, розміщують під навісом чи горищі. Після остаточного висихання видаляють листя, стебло.

Грядку після збирання врожаю необхідно перекопати. Повторно наступного року садити часник не рекомендується, оскільки земельну ділянку потрібно постійно міняти. На місці грядки можна посадити будь-яку культуру.

Багатий урожай виходить у гороху. Більш того, бобові збагачують ґрунт компонентами, які сприятливо впливають на зростання часнику.

За смаковими якостями овоч нічим не поступається іншим сортам часнику, навіть краще. Зберігається добре, має високий відсоток урожайності.

Стійкий до хвороб, посухи. Зберігати овоч можна безпосередньо у квартирі чи будинку. Добре переносить високу температуру.

У вирощуванні та догляді сімейного часнику немає нічого складного: досить 1 раз спробувати, щоб назавжди закохатися у незвичайний овоч.