Сироїдіння під час вагітності
Під час вагітності харчування та підтримання здоров'я відіграють величезну роль у житті жінки. Ймовірно, це найважливіший час, щоб замислитися над тим, чим жінка живить своє тіло і свій розум, оскільки її вибір сильно вплине на життя майбутньої дитини.
Навколо веганства та вегетаріанства під час вагітності виникало багато суперечок щодо джерел білка та вітамінів, але що щодо сироїдної дієти? Згідно з дослідженнями, жінки, які харчуються 100% сирою їжею під час вагітності отримують більше поживних речовин, більше енергії, вони менше схильні до токсикозу і легше переносять пологи. Мабуть, щось у цьому є.
Звичайне харчування vs. сироїдіння
Якщо ви подивитеся на стандартну американську дієту, ви поставите під сумнів обидві сторони живильного спектру. По-перше, люди, які їдять стандартні напівфабрикати, з більшою ймовірністю отримають велику кількість жирів, цукрів та протеїнів, а також штучних інгредієнтів, пестицидів, хімічних добавок та генетично модифікованих продуктів.
Габріель Казенс, письменник і прихильник сироїдіння, вважає, що органічна дієта істотно краща за звичайне харчування, особливо для вагітних: «Основна причина смерті та хвороб серед дітей до 15 років — рак». Він вважає, що це «багато в чому через велику кількість пестицидів і гербіцидів — і канцерогенів, що містяться в них, — у напівфабрикатах і вирощеній звичайним способом їжі».
Ті, хто їсть більш «натуральну» або органічну їжу, одержують більше ферментів, вітамінів, мінералів та складних вуглеводів, при цьому практично чи зовсім не отримуючи хімічних добавок. Все залежить від того, який раціон ви складете. Вегетаріанська або веганська дієта часто бідна на білки і деяківітамінами, такими як В12, але тільки якщо людина не підібрала хороших альтернатив м'ясу та молочним продуктам. Бобові та горіхи, наприклад, є відмінним джерелом білка, який так потрібен вегетаріанцям та веганам. Харчові дріжджі та суперпродукти можуть надати В12 та інші вітаміни, яких людям не вистачає на дієті без м'яса.
Сира їжа, з іншого боку, може бути загалом складним випробуванням, хоча люди, які перейшли на цей стиль харчування, часто говорять про неймовірну різноманітність їжі для того, хто відмовився від «приготовленої» їжі. Достатня кількість їжі – не проблема для сироїдів, проблема у переході зі звичайного харчування на сироїдіння. Сироїди кажуть, що найскладніше людям дається відвикання від термічно обробленої їжі, оскільки наш організм починає вимагати приготовленої їжі, будучи від неї залежною — емоційна прив'язка. Коли людина починає їсти переважно сиру їжу, організм починає очищатися, оскільки їжа настільки «чиста», що змушує організм виводити накопичені токсини.
Для тих, хто їсть приготовлену їжу все життя, нерозумно переходитиме на 100% сироїдіння відразу ж. Хороший метод переходу, у тому числі і для вагітних, — збільшувати в раціоні кількість сирої їжі. Вагітність - не найкращий час для детоксикації організму, оскільки все, що потрапляє в кров, у тому числі і токсини, в результаті потрапляє до дитини.
Так чому сироїдіння таке корисне при вагітності?
Сира їжа містить усі необхідні поживні речовини у готовій формі. Приготування їжі руйнує ферменти, необхідні травлення, і навіть багато вітамінів і мінералів. Подивіться на воду, в якій тушкуєте овочі. Бачите, як забарвилася вода? Якщо все вийшло у воду, то що ж залишилося в овочах? У сирій їжі містятьсябілки, амінокислоти, антиоксиданти та інші необхідні речовини, яких просто немає в готовій їжі. Оскільки в сирій їжі так багато поживних речовин, людям зазвичай важко з'їсти багато разів. На сирій їжі організм починає працювати ефективніше, іноді реагуючи небажано спочатку: гази, діарея, нетравлення або болючі відчуття, у міру того, як виводяться токсини і організм очищається.
У зв'язку з великою кількістю води у сирій їжі, а також готових речовин, таких як сірка, кремній, калій, магній, вітаміни та ферменти, тканини вагітних жінок стають більш еластичними, що перешкоджає появі розтяжок та дозволяє знизити біль та полегшити пологи. У моєму дослідженні матері-веганок повідомляється, що ті, хто під час вагітності вживає червоне м'ясо, мають більший ризик кровотечі, ніж ті, хто їсть мало м'яса або не їсть його зовсім.
Сироїдіння під час вагітності - це безумовно те, до чого слід підготуватися заздалегідь або поступово переходити на початку вагітності. Не забудьте включити в раціон авокадо, кокоси та горіхи, оскільки достатня кількість жирів необхідна для розвитку дитини та вашого здоров'я. Різноманітне харчування дозволить одержати всі необхідні речовини. Жінки, які практично не вживають сиру їжу, повинні приймати вітамінні добавки, щоб отримати необхідну кількість вітамінів та мінералів, сироїди ж цього не потребують. Якщо ви можете перейти на сироїдіння, можливо, вам не знадобляться вітамінні добавки.
Не забудьте про суперпродукти
Незалежно від того, сироїд ви чи ні, під час вагітності добре вживати суперпродукти. Суперпродукти - це продукти, багаті на всі поживні речовини, включаючи білки. Вони називаються так, тому що фактично можна жити, харчуючись однимилише суперпродуктами. Суперпродукти наситять організм поживними речовинами та підвищать рівень енергії.
Сироїди люблять суперпродукти, тому що вони зазвичай сироїдчі та їх можна просто додати в коктейль або з'їсти так. До суперпродуктів належать, наприклад, дереза, фізаліс, сирі какао-боби (сироїдчий шоколад), маку, синьо-зелені водорості, ягоди асаї, мескит, фітопланктон та насіння чіа.
Ягоди дерези - чудове джерело білка, в них міститься «18 амінокислот, антиоксиданти, які допомагають проти вільних радикалів, каротиноїди, вітаміни А, С та Е, та понад 20 мікроелементів та вітамінів: цинк, залізо, фосфор та рибофлавін (В2). Ягоди дерези містять більше вітаміну С, ніж апельсини, більше бета-каротину, ніж морква, і більше заліза, ніж соєві боби та шпинат». Сирі какао-боби - найкраще джерело магнію на землі. Дефіцит магнію - одна з найбільших проблем, яка може вилитися в депресію, діабет, високий тиск, відчуття тривоги, остеопороз та захворювання ШКТ. Магній допомагає м'язам розслабитись, що дуже корисно для вагітних жінок під час пологів.
Фізаліс, відомий також як ягода інків, з Південної Америки - чудове джерело біофлавоноїдів, вітаміну А, дієтичної клітковини, білка та фосфору. Мака - американський корінь, схожий на женьшеню, відомий своїм балансуючим впливом на ендокринні залози. Під час вагітності маку є чудовою підтримкою для гормонів, допомагає покращити настрій, бере участь у формуванні м'язової маси та зростанні плоду. Синьо-зелені водорості - відмінне джерело жирних кислот, корисного протеїну та В12. «Він багатий бета-каротином та біологічно активними вітамінами комплексу В, ферментами, хлорофілом, жирними кислотами, прекурсорами нейропептидів (пептиди складаються із залишків амінокислот),ліпідами, вуглеводами, мінералами, мікроелементами, пігментами та іншими речовинами, корисними для зростання. У ньому містяться усі вісім незамінних амінокислот, а також замінні. Це концентроване джерело аргініну, яке бере участь у будові м'язової тканини. Більш важливим є те, що амінокислотний профіль практично повністю відповідає потребам організму. Жодних життєво важливих кислот не втрачено».
Інформація про суперпродукти невичерпна. Як ви можете побачити, харчуєтеся ви сирою їжею чи ні, суперпродукти - чудовий додаток до вагітності або післяпологового режиму.
Сироїдіння та пологи
Багато жінок, які під час вагітності випробували на собі як звичайну їжу, так і сиру їжу, сказали, що при сироїдному харчуванні пологи були швидше і порівняно безболісними. Одна жінка, яка народила другу дитину (перша була народжена після вагітності на звичайній їжі, пологи тривали 30 годин), каже: «Моя вагітність була дуже легкою, я була розслаблена і щаслива. У мене не було жодної нудоти. Я народжувала Джома вдома… пологи тривали 45 хвилин, з яких тяжкими були лише 10». Можна знайти багато подібних історій, пов'язаних із сироїдінням під час вагітності.
При сироїдженні, енергія та настрій знаходяться на високому рівні, як і фізична форма. Приготовлена їжа часто стає причиною більш млявої поведінки, перепадів настрою, сонливості. Я не кажу, що сироїдіння є єдиним можливим варіантом для всіх жінок під час кожної вагітності. Кожна жінка повинна сама вибирати, що краще для неї та її організму у цей дивовижний період. Деякі жінки чудово почуваються на суміші приготовленої та сирої їжі, інші не можуть харчуватися виключно сирою їжею через свою конституцію, оскільки сира їжа може викликатибільше газів та «повітря» у системі.
Дуже важливо, щоб жінки почували себе пов'язаними з тим вибором, що вони роблять щодо їжі, а також щоб вони відчували підтримку. Комфорт та резонанс дуже важливі під час вагітності, як і відчуття турботи під час розвитку дитини.
Під час однієї вагітності терапевт перевірила мене на алергію та сказала, що у мене алергія практично на все, що я їла. Мене посадили на спеціальну дієту, яку я чесно намагалася дотримуватися кількох тижнів. Я відчувала величезний стрес та депресію через обмеження в їжі, тому мені стало гірше, ніж перед оглядом. Я вирішила, що моє щастя та гарний настрій важливіший, ніж вплив їжі на мій організм, тому я знову дуже поступово та обережно почала додавати до своєї дієти інші продукти. У мене більше не було на них алергії, вагітність пройшла легко та радісно.
Їжа, яку ми їмо, сильно впливає на наш ментальний та емоційний стан. Сироїдна дієта може бути дуже корисною для тих, хто до неї звик, полегшуючи вагітність та пологи. У той же час, під час вагітності потрібно свідомо та помірно їсти те, чого вам хочеться, чи то сира чи готова їжа. Є безліч речей, які можна робити для полегшення пологів: фізичні вправи, медитація, візуалізація, дихальні вправи та багато іншого. Для додаткової інформації з дієти та вправ під час вагітності та пологів, відвідайте свого лікаря, дієтолога та місцевого інструктора йоги.