Склад тіла
Зміст
Склад тіла [ред.
У спортивному харчуванні набагато корисніше враховувати склад тіла, ніж його масу. Людський організм складається із найрізноманітніших компонентів. Худі тканини, такі як м'язи, кістки та органи, метаболічно активні, а жирові тканини – ні.
Як визначити склад тіла [ред.
Існує безліч способів, але я використовую спеціальний пристрій під назвою каліпер, який дозволяє вимірювати товщину шкірно-жирових складок. За допомогою цього інструменту складка захоплюється та відтягується від м'язів таким чином, щоб зафіксованою залишилася тільки шкіра та жирова тканина. Вимірювання, як правило, проводять у семи місцях. Їхні результати (у міліметрах) складаються у показник, який потім конвертується на частку тілесного жиру.
Якщо цю процедуру виконує досвідчений та кваліфікований спеціаліст, точність складає 98%. Це улюблений метод більшості спортивних дієтологів та фізіологів, оскільки він відносно дешевий.
Останнім часом у деяких спортзалах і клініках починає все більшою популярністю користуватися біоімпедансний аналіз — простий і швидкий метод, що не вимагає навичок вимірювання шкірно-жирових складок. Однак точність одержуваних таким чином результатів слід ставити під сумнів, оскільки на них впливають рівень гідратації, їди і температура шкіри. Так, три місяці тому до мене звернулася жінка. Біоімпедансний аналіз показав, що частка жирової тканини в її організмі становить 37%. Коли я виміряла її склад тіла за допомогою каліпера, цей показник зменшився до 29%.
Ідеальний склад тіла [ред.
Він варіює залежно від статі та віку, але частка тілесного жиру, яку можнавважати прийнятною для середньої людини становить для чоловіків 15-18%, а для жінок 22-25%. У спортсменів дані показники значно нижчі: 6-15 та 12-20% відповідно. Якщо жиру в організмі міститься менше 6% у чоловіків і 12% у жінок – це дуже погано: у такому разі можливі проблеми зі здоров'ям та падіння спортивної продуктивності. Дослідження доводять відсутність будь-яких переваг при скороченні жирової маси до значень менше 8% у чоловіків і менше 14% у жінок. Склад тіла відрізняється залежно від виду спорту. Наприклад, для велоспорту характерні показники 5-15 та 15-20%, для плавання – 9-12 та 14-24%, для марафонського бігу – 5-11 та 10-15% у чоловіків та жінок відповідно.
Секрет спортивних досягнень у вибраному виді спорту – якісні тренування та правильне харчування. У більшості випадків дотримання приписів фахівця допомагає досягти відповідного складу тіла, що підвищує результативність.