Смажений байбак - Кулінарні рецепти
Хто пробував байбака, одразу скажуть, що це дуже смачний делікатес, зі специфічним смаком (самим цілющим вважається байбачий жир).
- Основний інгредієнт: м'ясо
Список інгредієнтів
- готове м'ясо байбака - 3-4 шматки
- часник - 2-3 часточки
- сіль, перець - за смаком
- олія — для смаження
Спосіб приготування
Солимо, перчимо м'ясо, кладемо на розігріту сковороду і гасимо під кришкою. Коли випаровуються соки, смажимо як звичайне м'ясо з двох сторін. Як м'ясо буде готове, посипати дрібно нарізаним часником та накрити кришкою. Через 5 хвилин перевернути м'ясо, щоб часник був скрізь.
- Олександра C
- 06.09.12 - 12:53
- #
Так це сурок? Ніколи не пробувала! Смачний напевно?
- Наталія Імшенецька
- 06.09.12 - 16:14
- #
не знала, що їх їдять.
- Костик
- 06.09.12 - 18:32
- #
Хм! Цікаво! І дуже незвично! Цікаво, де Ви живете, що можете відловлювати (або купувати) бабаків для приготування.
- Айшварія
- 07.09.12 - 08:49
- #
Звичайно їх їдять! У мене чоловік мисливець, зі стажем більше 30 років. Так що доводилося перепробувати різне!
- Айшварія
- 07.09.12 - 08:51
- #
- jenusik
- 07.09.12 - 09:08
- #
Круто! У нас, мабуть, такі і не бігають)
- Айшварія
- 07.09.12 - 10:58
- #
- Олександра C
- 07.09.12 - 14:35
- #
У мене тільки коти бігають поряд із будинком! Таких звірят не видно!
- Айшварія
- 07.09.12 - 14:55
- #
Вони живуть у степу!
- Олександра C
- 07.09.12 - 15:15
- #
Ну все, значить пощастило їм!
- Айшварія
- 07.09.12 - 15:17
- #
- Олександра C
- 07.09.12 - 17:35
- #
- Kristian
- 08.09.12 - 06:04
- #
тобі більше нема чого жерти, крім щурів? (
- dmitry
- 08.09.12 - 07:09
- #
Kristian, вам не здається, що ви грубувато поводитесь?
- Айшварія
- 08.09.12 - 16:41
- #
По-перше відкрий енциклопедію! насамперед робити такі висновки! А по-друге, багато мисливців купують ліцензію спеціально на цей вид тварини! І по-третє тут не ЖРУТЬ! (По собі інших не судять!)
- Костик
- 08.09.12 - 20:37
- #
Не звертайте Ви увагу на грубість таких диваків(м). Тим більше, що це не перший комент, де "Крістян" грубить. Ставтеся як до "спаму".
- Айшварія
- 08.09.12 - 23:08
- #
Дякую за пораду! на майбутнє так і робитиму.
- Марія Руженська
- 15.11.12 – 11:07
- #
Дуже незвичайний рецепт. Прям захотілося роздобути баба і приготувати. А іншими рецептами приготування дичини поділіться?
- Айшварія
- 16.11.12 – 18:47
- #
А який вид тварини вас цікавить?
- Марія Руженська
- 17.11.12 - 06:44
- #
Заєць і птах (качки та гуси). Ми родич мисливець. Часто приносить птаха, один раз навіть чаплю припер. Щоправда, ні дружина, ні теща не пораються з його здобиччю, чи віддають сусідам, чи викидають.
- dmitry
- 17.11.12 - 12:36
- #
Жаль. Не розуміють свого щастя
- Айшварія
- 18.11.12 - 00:48
- #
Це як мій чоловік! Підстрелив дичину, отримав адреналін і все! А що з нею робити (хоч викинути) йому не цікаво! Єдине він для нас готує зайця в підливі (сметана + томат) це нереально смачно! Я у нього спитаю і напишу вам рецепт. Качка в ябл.соку-цей рецепт я використовую в пернатій дичині,якщо хочете я цей рецепт виставлю! Кабан,олень і т.д.-це все по-різному.
- Марія Руженська
- 18.11.12 - 09:21
- #
Хочу хочу хочу. Заздалегідь дякую!
- Айшварія
- 18.11.12 – 16:26
- #
Рецепт для пернатої дичини виставила!(на фото домаш.качка) Для зайця виставлю днями,разом з фото.
- Іван Іванович Іванов
- 15.07.13 – 12:30
- #
Нещодавно вдалося видобути кілька штук. Але наш рецепт трохи не такий. Бабочка краще попередньо вимочити в пиві або в розчині гірчиці. Ну і далі, як Ви і готували. Але краще ще додати коріння та овочі. А ще спробуйте з нього шашлик! Ви краще не куштували!