Сніданок чемпіона! 4 гранично простих рецепта для лінивого тебе
У хорошого сніданку є два незамінні компоненти: простота приготування та гарна дівчина, яка його подає. Ми зуміли поєднати їх в одній статті!
На наше прохання Дар'я Немирівська, кухар і за сумісництвом розкішна брюнетка (тримай одразу її Інстаграм — там ще багато фотографій їжі та іноді самої Даші), склала чотири простих рецепти сніданку. Усіх їх поєднує смак і так улюблена нами нехитра інгредієнтів.
Сирники зі сметаною та свіжими ягодами
- сирна маса - 200 г
- сир - 200 г
- яйце - 1 шт.
- жовток - 1 шт.
- сметана - 1 ст. л.
- вівсянка - 2 ст. л.
- борошно
- сметана, ягоди - для подачі
Ретельно перемішай у мисці сир, сирну масу, яйце, додай жовток, вівсянку та сметану. Прибери на 10-15 хв у холодильник. Руки присип борошном, щоб тісто не прилипало, і сформуй кульки з отриманої суміші. Переклади їх на сковороду, придавивши лопаткою (або тими ж руками) до потрібної форми і обсмаж з двох сторін. Всі! Сирники готові!
Оладки з кленовим сиропом
- борошно - 1 склянка
- вершки - 300 мл
- молоко - 300 мл
- вівсяні пластівці - 100 г
- цукор - 3 ст. л.
- сіль - 1/2 ч. л.
- мелена кориця - 1/2 ч. л.
- розпушувач - 1 ч. л.
- яйце - 1 шт.
- жовток - 2 шт.
- вершкове та рослинне масло
- кленовий сироп
У мисці перемішай борошно, вівсяні пластівці, цукор, розпушувач, корицю та сіль. Відклади. В іншій ємності збий вершки, молоко та яйце з жовтками. Додай сухі інгредієнти в суміш із вершків та ретельно перемішай. Постав велику сковороду на вогонь, додай вершкове та рослинне масло, підсмаж оладки. Подавай із кленовим сиропом.
Омлет,запечений у духовці
- яйце - 4 шт.
- вершки або молоко - 2 ст. л.
- вершковий сир - 1 ст. л.
- натертий сир - 100 г
- помідор - 1 шт.
- спаржа
- зелень (базилик чи петрушка з кропом)
- сіль, перець за смаком
- вершкове масло
На сковороді обсмаж нарізаний помідор і спаржу, зніми з вогню, відклади. У мисці зби яйця, додай вершковий сир, половину натертого сиру, сіль і все добре перемішай. Форму для запікання (у тебе ж є?) змасти вершковим маслом, переклади в неї овочі, залий яєчною сумішшю, посип сиром і перцем, що залишився. Постав форму в духовку, розігріту до 200-220 градусів на 20-25 хв. Готово!
Сендвіч з курячою грудкою, беконом та печерицями з медово-гірчичною заправкою
- хліб для тостів – 2 шт.
- куряче філе - 1 шт. (Невеликого розміру)
- печериці - 1-2 шт.
- шпинат або корн
- бекон - 1-2 шматочки
- часник - 1 зубчик
- мед - 1 ч. л.
- гірчиця - 1 ч. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
- сіль або соєвий соус, мелений перець за смаком
Розігріти хліб у тостері або обсмажити на сковороді. На сковороді розігрій оливкову олію, додай зубчик часнику для аромату, обсмаж порізане куряче філе, потім печериці та бекон. Переклади на паперовий рушник, щоб увібралася зайва олія. Зроби заправку: добре розмішай гірчицю, мед, оливкову олію, додай трохи соєвого соусу. Змасти отриманою сумішшю тости, виклади на один тост шпинат, куряче філе, гриби та бекон, посип перцем. Накрий другим тостом.