Соя в Україні – дійсність та можливість

Автори:В'ячеслав Михайлович Лукомець, директор ВНДІМК, академік РАСГН, д-р с.-г. наук, Олександр Васильович Кочегура, зав. відділом сої ВНДІМК, д-р с.-г. наук, проф., Валентин Федорович Баранов, гол. наук. співр. відділу сої ВНДІМК, д-р с.-г. наук, проф. Василь Леонідович Махонін, зав. лаб. технології обробітку сої, к.с.-г.н.

Видання призначається для управлінських працівників АПК Укаїни, а також для тих, хто цікавиться долею соєводства в країні.

1 Господарське значення та використання сої

Рисунок 1 - Зміст основних незамінних амінокислот у соєвому білку у % до міжнародного стандарту на харчовий білок ФАО/ВООЗ.

2 Агротехнологічні переваги сої

3 Світові тенденції розвитку соеводства

РокиРяд 1 - Площа, млн. га Ряд 2 - Валовий збір, млн. т

Рисунок 2 – Динаміка посівних площ та валових зборів зерна сої у світі за останнє 75-річчя.

Малюнок 3 - Частка (%) основних країн, що співробляють у світовому виробництві сої за середньорічними обсягами за періоди 1961-1965 і 2001-2005 рр.

4 Історія поширення та сучасний стан виробництва сої в Україні

Валовий збір зерна, тис. т

Площа посіву, тис. гаВрожайність зерна, ц/га

Роки

Малюнок 4 – Середньорічні, за п'ятиріччями, показники виробництва сої в Україні.

Валовий збір зерна, тис.т

Площа посіву, тис. гаВрожайність зерна, ц/гаРоки

Рисунок 5 – Середньорічні, за п'ятиріччями, показники виробництва сої у Краснодарському краї.

5 Резерви розвитку соєвництва в Україні

5.1 Можливостірозширення посівів сої у різних регіонах РФ

5.2 Резерви зростання врожайності сої

---