Солодощі Ekovita
Знаєте, де краще куштувати чурчхелу?
Звичайно, на морському узбережжі, де торговці готові пригощати вас з ранку до вечора. М-м-м, я це пам'ятаю. Незабутній горіховий смак у тягнучій, але не липкій масі на мотузку. Лише потім я дізналася, що це згущений виноградний сік. Якщо море далеко, я знаю, де знайти її у своєму місті. І це буде не магазин П'ятірочка.
Ця чурчхела і дорожча, і "зростом не вийшла". Вибачте, не встигла сфоткати. Але вона дійсно на третину менше звичної чурчхели (хоча і вони бувають різними, заради справедливості, але ця - найменша з тих, що я зустрічала). 85 грам всього - за 69 рублів у П'ятірці, на пару з пастилою з моркви та горіхів від тієї ж фірми ekovita. Пастила мене порадувала більше – і дешевше, і смачніше.
Ця чурчхела. вона трохи інша до смаку. Так, у складі присутні горіхи та виноградний сік.
виноградний сироп, пшеничний крохмаль, цукор, глюкоза, волоський горіх.
Так, склад мега-натуральний, ні до чого причепитися, що називається.
Але якось надто мармеладно або джемово за смаком виходить (за що, і тільки за це, бал вниз). Справжня чурчхела, яку через брак морського узбережжя, я купую на найближчому ринку, де торгують кавказці своїми кавказькими штуками (у Нижньому Новгороді це Канавінський ринок). Якщо ви бачите спеції, соуси, гранатовий сік, виноградне листя, горіхи та сухофрукти, значить десь поблизу обов'язково буде продаватися чурчхела. Зазвичай вона не на прилавку лежить, а у підвішеному стані знаходиться – бордового, коричневого та зеленого кольору. На ринку я купувала чурчхелу карбованців за 50. І смак збігався з тим, що я пробувала на Азовському морі.
На відміну від вищезгаданоїпастили ековита, чурчхела більш "водяниста", що й не липне до зубів. Менш нудотна, як мені здалося. Так що, можу її рекомендувати, але з застереженнями)