Сорт сливи Стенлі (Стенлей) фото, відгуки, опис, характеристики
Стенлі (англ. Stanley) - старовинний пізньостиглий сорт Сливи домашньої (Prunus domestica) американської селекції, що не втратив популярності і донині. Виведений у 1912 році на Сільськогосподарській дослідній станції штату Нью-Йорк (місто Женева, округ Онтаріо) через схрещування відомого французького сорту Д'аген (D'Agen) із американським Гранд Дюк (Grand Duke). Належить до групи Угорщина. Синоніми: Стенлей, Станлей. Автор сорту - Річард Веллінгтон (Richard Wellington).
У 1983 році сорт був доданий до держреєстру України по Північно-Кавказькому регіону. Рекомендований для вирощування на півдні України.
Дерева середньої сили зросту, висотою близько 3-х метрів, з рідкою кроною округлої форми. Штамб темно-сірого забарвлення, прямий, злегка розтріскується, типу, що лущиться (середній ступінь лущення). Пагони слабо околючені, неопушені, малиново-фіолетового кольору; міжвузля середньої довжини (3 - 3,5 см). Вегетативні нирки дрібні (0,21 - 0,3 см), віддалені, конусоподібної форми, із загостреною верхівкою. Листя середньої величини (середня довжина - 7,5 см, середня ширина - 5,4 см), яскраво-зеленого забарвлення, округлої форми, з тупозагостреною верхівкою та округлою основою; край листа облямовує однорідна зазубреність, зубчики середнього розміру. Листова пластинка з глянсовою поверхнею, середньовогнута, пухкої консистенції, з верхньої сторони опушення відсутня, нижня сторона - слабоопушена (ворсиста уздовж центральної та бічних жилок). Черешки середньої довжини (до 1,9 см), антоціанового забарвлення. Залізниці середнього розміру, сидячі, забарвлені у жовто-зелений колір; на кожному аркуші розташовані по 1 - 2 штуки. Прилистки блідо-зеленого забарвлення, середньої довжини (0,8 - 1 см), ланцетоподібної форми. З нирки формується по 1 - 2 квітки.
Самі квітки дуже великого розміру (в діаметрі - до 3,1 см), блюдцеподібної форми. Пелюстки великі (довжина - 1,3 см, ширина - 1 см), яйцеподібної форми, з округлою верхівкою та хвилястими краями, білого забарвлення, злегка зімкнуті, гофрованість відсутня. Бутони білі. Тичинки численні: по 28 штук на кожній квітці. Нитки прямі, довжиною від 0,7 до 1,2 см. Довжина маточка - 1,1 см, стовпчик прямий, довжиною 1 см. Рильце маточка округлої форми, розташоване вище і нижче рівня пильовиків. Самі пильовики пофарбовані в жовтий колір. Опушення на зав'язі відсутнє. Чашка дзвонової форми, неопушена. Чашолистки розміром 0,6×0,3 см, овальної форми, без зазубреності та опушення. Квітконіжки дуже довгі (2,1 см), неопушені.
Формування плодових утворень відбувається на букетних гілочках та на торішньому прирості.
Плоди сливи Стенлі великого та дуже великого розміру (мінімальна вага – 30 – 35 г, середня – 40 – 45 г, найбільші екземпляри досягають 50 г; висота – 5,3 см, ширина – 4 см, товщина – 3,7 см) , нерівнобокі, зворотнояйцеподібної форми, з округлою верхівкою та витягнутою (з шийкою) основою. Основне забарвлення плодів - зелене, покривне забарвлення - суцільна темно-фіолетова. Шкірка середньої товщини, пухкої консистенції, покрита середньою кількістю підшкірних точок бурого забарвлення та густим восковим нальотом, опушення та штрихи відсутні; від м'якоті відокремлюється важко. Вирва середньої глибини. Черевний шов середній, добре виражений, не розтріскується. Плодоніжки товщиною 0,25 см, довжиною 2 см. Кісточки великі (маса - 1,8 г; 3,3% від загальної ваги м'якоті), видовжено-овальної форми (довжина - 3,2 см, ширина - 1,5 см) , із загостреною верхівкою та витягнутою основою, світло-коричневого забарвлення, поверхня — середньоямчасто-горбчаста. Відокремлюваність відм'якоті хороша. Спинний шов середньовідкритий. Центральне ребро виражене середньо, бічні ребра добре помітні. Кіль гострий, за розміром середній.
М'якуш жовтого кольору, зернисто-волокнистої консистенції, щільний, ароматний, на смак - солодкий з невеликою кислинкою, соковитість середня. Забарвлення порожнини такого ж кольору, як м'якоть. Хімічний склад свіжих плодів наступний: сухі речовини – 21,6%, сума цукрів – 13,8%, кислоти – 0,72%, пектинові речовини – 1,02%, поліфеноли – 460 мг/100 г, аскорбінова кислота – 8, 9 мг/100 г; цукрокислотний індекс - 19,17%.
Сорт Стенлі універсального використання: придатний для вживання у свіжому вигляді, сушіння, консервування. Оцінка консервованої продукції висока: заморожені плоди – 4,8 бала, компот – 5 балів, сік з м'якоттю – 4,6 бала, чорнослив – 4,5 бала, маринади – 4,5 бала. Дегустаційна оцінка смакових якостей сливи у свіжому вигляді – 4,7 – 4,8 бала. У Європі та США 80 – 90% чорносливу виробляють із сливи Стенлей та її спадкоємця – сорту Амерс (Standard x Stanley).
У пору плодоношення дерева вступають, як правило, на 4 - 5-й рік. Високі врожаї, регулярні (до 60 кг/дерево або 18 т/га). Проте дерева цієї сливи вимогливі до родючості ґрунту.
Сорт високозимовий. Зона морозостійкості до мінус 34 °C. Стійкість до посухи середня. Стійкість до червоної плямистості (полістигмоз) та кульки (віспі) висока, до сірої гнилі (моніліоз) – недостатньо висока. Також дерева можуть страждати від сливової попелиці.
Сорт частково самоплідний, тому непогані врожаї приносить і без запилювачів. Кращі запилювачі для нього — сорти Блюфрі, Емпрес, Чачацька Ліпотика, Чачацька найкраща та ін.у цей період.
До головних переваг сливи Стенлі відносять: високу якість плодів, великоплідність, врожайність та зимостійкість.
Основний недолік - уражуваність шкідниками та грибковими хворобами.