Сорти цибулі на зелень
Більшість городників сходяться на думці, що вигонка цибулі на перо вигідніша за допомогою гідропоніки, особливо якщо будувати на цьому свій бізнес. Величезна перевага завдяки можливості вирощувати взимку, при цьому не витрачаючи надзусиль. Але не важливо з якою метою ви вирощуватимете зелену цибулю, головне - щоб це заняття приносило вам задоволення, а отримати з цього ще й якусь вигоду - ще одне задоволення. Сподіваємося, що наші поради не були марними і стануть вам у нагоді в майбутньому.
Вигонка цибулі на перо може здійснюватися будь-якої пори року, адже створити відповідні умови не складно. Зростання зеленої цибулі значною мірою залежить від поживних речовин, що надходять у цибулин, тому фактично немає різниці, де вирощувати цибулю – у теплиці, розплідниках чи утеплених грядках. Але все ж таки є один нюанс - дотримуйтесь методів правильної агротехніки і виконуйте всі вимоги щодо умов росту та розвитку рослини. Ви не тільки зможете зібрати високий урожай якісної зеленої цибулі, але ці методи допоможуть скоротити період вигонки цибулі на перо.
При будь-якому способі вирощування цибулі в період дозрівання, коли перо ще залишається зеленим, необхідно створити умови, щоб якнайбільше поживних речовин перейшло в цибулину, і в той же час запобігти утворенню нових коренів і повторне зростання, що надалі негативно позначиться на безпеці. Щоб цього не сталося, в дощову погоду слід укрити посадки шматками старої плівки, і тоді не треба підрізати коріння або "топтати" перо, як радять овочівники-любителі. Своєї цибулі вам вистачить практично до нового врожаю.способу очевидна - вартість упаковки навіть найдорожчого насіння непорівнянна з ціною кілограма сівка. Ваш лук ні в якому разі не «піде в стрілку», і ви отримаєте можливість виростити саме той сорт, який вам більше подобається. Адже асортимент чорнушки значно ширший, ніж сівка.
Незважаючи на те, що перо у цибулі відростає потужне і густе, часто зрізати його для споживання не варто. Адже саме за рахунок нього йде наростання цибулини, а стартові умови чорнушки та сівачка непорівнянні. І за мінімальний час потрібно досягти максимальних результатів. На зелене перо вирощують багаторічну цибулю - порей і однорічну цибулю Параді, яка дає листя до пізньої осені. Цибуля з насіння «пощипують» лише зрідка, зелень у нього соковита, солодкувата.
Звичайно ж, існує і підзимова посадка цибулі. Головне, не запізнитися вчасно. Посаджена цибуля не повинна прорости, але повинна вкоренитися. Грядки готують так само, як і для весняно-літньої посадки, але мульчують листовим опадом. Сама зима вибраковуватиме слабкі та хворі цибулини – вони загинуть. Вважається, що озима цибуля не стрілюється, добре зберігається взимку і цибульна муха обходить його стороною, тому як до початку її влітку, на донці цибулини вже утворюється безліч мочкуватого коріння і класти яйця їй вже нікуди.
У процесі вибору сорту цибулі на перо на овочевій базі обов'язково поперек розріжте цибулину (якщо буде можливість), щоб оцінити кількість зачатків, що утворилися. Якщо у цибулини лише одна нирка, об'єм зелені буде маленьким. Тому зазвичай для зелені городники отримують багатозачаткові цибульні сорти: Ростовський, Чорний принц, Безсонівський, Арзамаський, Бурштиновий.
Якщо садити порції цибулі конвеєрним методом - одну за одною, у вас завжди буде можливістьбудь-яку пору року зрізати свіже зелене пір'я до столу, щоб наситити організм необхідними вітамінами та прикрасити страви. Крім цього ,
Насіння цибулі на перо особливо популярне серед аграріїв нашої країни. Це не дивно, адже навесні людський організм особливо гостро відчуває нестачу вітамінів. А зелена цибуля перо - відмінне джерело корисних мікроелементів, вітамінних комплексів та інших незамінних речовин.
Насіння цибулі на перо різні, тому щоб отримати хороший урожай, необхідно уважно вивчити інструкцію. Деякі насіння цибулі на зелень рекомендується висаджувати пізньої осені, для інших найоптимальніший період - початок весни.
Садаючи порції цибулі одну за одною конвеєрним способом, ви завжди матимете можливість зрізати свіже перо до столу в будь-яку пору року, щоб прикрасити страви і підзарядитися необхідними вітамінами. Крім того, вирощування цибулі на перо може стати невеликим, але вигідним сімейним бізнесом, який приноситиме вам стабільний дохід протягом усього року.
За класифікацією Ф. А. Ткаченка сорти ріпчастої цибулі прийнято ділити на солодкі, гострі, півгострі, шалот. Солодкі сорти мають найбільший вегетаційний період. Їхні смакові якості високі, врожаї багаті. Період спокою у них дуже короткий, а лежкість погана.
Технологія вирощування цибулі на перо в теплиці залежить від пори року: навесні, щоб отримати особливо ранній урожай, його можна вирощувати в «холодних» парниках, а пізньої осені та взимку – в опалюваних теплицях. Необхідно враховувати і особливості сівозміни: найкращими попередниками для цибулі на перо будуть помідори, баклажани, а також коренеплоди: морква або буряк.
Цибулю на зелень вирощують цілий рік: у теплу пору року у відкритому ґрунті, взимку- в опалювальній теплиці. Технологія вигонки цибулі на перо дуже проста, не вимагає особливих знань та фінансових витрат (за винятком облаштування теплиці з опаленням). Головне – правильно підібрати сорт цибулі, саме тут є деякі тонкощі.
Вирощування цибулі на перо в теплиці не становить жодних труднощів, головне - підтримувати оптимальну температуру і не допускати збоїв у системі опалення. Тоді вже приблизно через місяць з моменту посадки можна буде робити перші зрізки ароматної та корисної зелені.
До півострів сортам цибулі відносяться ті, які мають невелику кількість зовнішньої луски. Цибуля напівгострих сортів не така щільна, як гостра, що небезпечно при збиранні, часто цибуля травмується. Цибуля гострого сорту в основному призначена для приготування їжі. Напівгострий сорт ріпчастої цибулі є середньолежкими. З півгострих сортів можна виростити цибулю – ріпку за один сезон. Напівгострі сорти ріпчастої цибулі дають більш високий урожай, але і вимагають більше часу для вирощування.
Гострі сорти цибулі, всі скоростиглі. Гострий сорт цибулі менш урожайний. Ріпчаста гостра цибуля може довго зберігатися, містить велику кількість сухої речовини, ефірних олій та цукрів. Цибуля гострого сорту покрита кількома шарами луску, тому її можна прибирати за допомогою сільгосптехніки.
Високоурожайний голландський ранньостиглий гібрид. Сорт призначений для вирощування ріпи із насіння за один сезон. Цибуля цього сорту добре зберігається. Цибулини вирівняні, з тонкою шийкою, коричневого жовтого кольору. Сорт має холодостійкість і стійкість до хвороб (рожева гнилизна).