Спадкоємці Гермеса, або бізнес по-грецьки
Культура Греції, її традиції та ритм життя міцно пов'язані з темпераментом людей, що проживають у цій країні.Греки – досить темпераментний середземноморський народ, їм властива гостинність, вони вміють добре працювати, але завжди віддадуть перевагу роботі відпочинок. Традиційно, греки протягом усієї своєї історії розвивали торгівлю як ключовий напрямок економічної діяльності.
Одна з цікавих особливостей грецького бізнесу полягає в тому, що більшість людей тут намагаються працювати на себе, якою б збитковою не була їхня справа. Сценарій розвитку ситуації найчастіше виглядає так: одного прекрасного дня греку на думку спадає «чудова» ідея відкрити власний бізнес. При цьому у нього виникає думка: "Що може піти не так, адже свої магазини є вже у всіх сусідів, половина знайомих володіє тавернами, пекарнями або домашніми готелями, тож я гірший?" Після такого потоку думок, грек неодмінно йде в банк, де отримує величезний кредит (адже назбирати стартовий капітал самому немає ні бажання, ні часу), вибирає те, чим він хотів би зайнятися, при цьому не враховується величезна кількість конкурентів навколо або відсутність навіть мінімального досвіду у цій сфері. Таким чином він відкриває власну таверну, магазин, готель чи сувенірну лавку. Минає місяць, два, три, а справа, на превеликий подив горе-бізнесмена не тільки не приносить бажаного доходу, а й висмоктує з кишені останні запаси. Кредит зі скрипом виплачується вчасно, а підприємець, що розорився, ще деякий час сидить біля розбитого корита, поки його світлу голову не відвідає чергова, не менш світла ідея. І тоді все знову йде по накатаній колії - кредит, заснування бізнесу,невдача, знову кредит, тощо.
Заради справедливості слід сказати, що серед греків дуже багато дійсно працьовитих, розумних та успішних людей. Зайвий доказ тому – списки найбагатших людей планети, де в перших рядках рік у рік можна побачити підприємців грецького походження.Особливості національного характеру
Перше, що впадає у вічі після прибуття в будь-яке грецьке місто, це те, що греки емоційні. Ні, навіть не так: греки «надмірно» емоційні, причому це виражається у всьому – у розмові, торгівлі та навіть відпочинку. Чого тільки варті грецькі весілля, які супроводжуються веселими танцями та традиційним розбиванням посуду.
Щоб зрозуміти місцевого мешканця, недостатньо знання грецької мови – треба розуміти ще й мову жестів. Більшість з них має своє значення, яке може здатися для нас досить дивним, наприклад, прощальне похитування рукою з боку в бік для грека означатиме «йди сюди». Піднявши у вітальному жесті руку з розчепіреними пальцями, ви ризикуєте сильно образити грека, адже тут це означатиме сильне обурення чимось. Якщо житель Греції захоче заперечити вам, він не мотатиме головою з боку в бік, а просто скине її вгору і підніме брови.
Традиційний потиск рук при зустрічі греками використовується тільки в офіційних ситуаціях. У звичайному житті дружнє вітання виглядає як пара символічних поцілунків в обидві щоки, так що до цього слід бути готовим.
Ще одна національна риса – любов до відпочинку. Протягом рокуу Греції проходить цілих 12 свят державного масштабу, кожне з яких супроводжується неодмінним вихідним днем та народними гуляннями. Всі інші греки поводяться так, нібинамагаються розтягнути невелику кількість роботи на весь день, тиждень чи місяць. З цього приводу навіть є приказка: «роботу, яку одна людина зробить за годину, два греки виконуватимуть дві години».Як туристу поводитися в Греції?
Важко уявити якусь туристичну поїздку без її невід'ємної частини – візиту до місцевого ресторанчика, кафе, сувенірного магазину. Для особливих екстремалів рекомендується відвідувати ринки в місті, де проходить подорож, причому перевагу віддавати не туристичним точкам, а звичайним базарам, на яких отоварюються місцеві жителі. На них можна не тільки вигідніше придбати їжу та сувеніри, а й поспілкуватися зі звичайними людьми, побачити як вони живуть, завести нові знайомства.
До речі, щодо корисних знайомств: у Греції дуже багато робиться «по блату» — зав'язавши довірчі відносини з персоналом готелю, ви завжди отримуватимете трохи більше уваги, ніж інші гості. Поспілкувавшись із власником таверни, кафе чи ресторану, який найчастіше виконує і функції офіціанта, можна розраховувати якщо не на знижку, то на те, що вам дадуть найкраще місце та швидко обслужать.
Більшість пляжів біля готелів належать не готелям, а місцевому муніципалітету, тому їх можна вільно відвідувати. При цьому слід бути готовим до того, що хороший сервіс буде доступний лише за гроші – на пляжах процвітає торгівля місцями на лежаках, парасольками від сонця та іншими атрибутами морського відпочинку. Як і в будь-якій іншій туристичній країні, якщо ви хочете заощадити власні кошти, робити покупки та харчуватися слід подалі від центру міста. У будь-якому грецькому місті є безліч дрібних ресторанів та місцевих закладів – таверн, де вам можуть запропонувати великийасортимент страв традиційної кухні, кілька видів вина, кави та інших напоїв. Залежно від місця розташування та характеру господаря, ціни в таких ресторанах для туристів та місцевих мешканців можуть відрізнятись у кілька разів.Чим греки заробляють собі життя?
Греція завжди славилася чудовими можливостями для відпочинку. Натовпи туристів, що приїжджали сюди, сильно порідшали за останні кілька років, виною тому - пік кризи, який дуже сильно вдарив по місцевій економіці. На сьогоднішній день ситуація почала покращуватися, наприклад цього року готелі, пляжі та туристичні місця Греції знову наповнилися приїжджими, знову відкриваються сувенірні лавки, а туристичні агенції пропонують недорогі тури до цієї країни.
Основне джерело доходу мешканців Еллади у літній сезон – туристи, які щороку приїжджають сюди, аби долучитись до стародавньої культури. Багато греків є власниками ресторанів, міні-готелів у домашньому стилі, прогулянкових яхт, сувенірних лавок та автомобілів для туристів. До речі про транспорт: 1/5 частина території Греції розташована на безлічі дрібних та середніх островів, до яких можна дістатися лише поромом або прогулянковим катером. Водний транспорт періодично курсує і до віддалених місцьпівострівів Пелопонесс іХалкідики, оскільки дістатися до них суходолом досить важко через гірський рельєф. Внутрішні авіарейси також досить добре розвинені, і користуються популярністю не лише серед туристів, а й у місцевого населення – наприклад, долетіти з Афін до Криту чи Салоніки можна лише за 30 хвилин.
Досвідчені мандрівники не рекомендують використовувати для пересування країною залізничний транспорт: при ціні квитка, порівнянної з вартістю поїздки на автобусі, поїзд рухатиметьсянабагато повільніше, і подорож займе більше часу.
Ще один варіант подорожей - взяти машину на прокат в одній з багатьох місцевих контор. Труднощі можуть виникнути хіба що з документами, оскільки для оренди необхідне посвідчення водія європейського зразка та кредитна карта. Замовляючи машину у великій мережній компанії, ви отримаєте не тільки автомобіль у хорошому стані та можливість повернути його у будь-якому іншому місті, де є представництво фірми, але й зможете уникнути проблем із отриманням страховки.
Якщо ви зібралися пересуватися містом на таксі, то слід бути готовим до того, що грецьким таксистам дозволено брати по дорозі попутників, через що ваш маршрут може бути трохи відкоригований. Як і в будь-якій іншій країні, туриста, який не знає місцевості, можуть довго катати закутками міста, надавши наприкінці оплати рахунок, що відрізняється від звичайного тарифу в кілька разів. Це стосується не всіх таксистів, але такі випадки досить часті.Що і де купити в Греції?
Шопінг у Греції - традиційне заняття для туристів з усіх країн. Незалежно від розміру вашого гаманця, не рекомендується отоварюватись у безпосередній близькості до «туристичних стежок» — ціни на товари в таких місцях можуть бути завищені щонайменше вдвічі. Варто відійти на кілька сотень метрів від полчищ туристів, і ви потрапляєте в місця з більш прийнятними цінами, а асортимент при цьому залишається тим самим.
Особливою популярністю серед грецьких товарів користуються традиційні продукти народних промислів – вироби зі шкіри та вовни, сувеніри. Також важко уявити собі туриста, який повернувся на батьківщину без грецьких оливок чи оливкової олії, сиру фета чи місцевого алкогольного напою – метакси.
Грецькі базари - це окрема тема, що заслуговує на особливу увагу. У великих містах вони відкриваються раз на тиждень і працюють з 7 ранку до 15 години дня. На таких ринках можна не лише поторгуватися та придбати свіжі продукти, рибу, м'ясо та сир, а й поспілкуватися з місцевим населенням.
Дрібнімагазини в Греції не працюють у неділю та державні свята, тому перед візитом слід спланувати всі покупки заздалегідь. Багато торгових точок функціонують не весь день, роблячи перерву на «месімери» — грецький аналог сієсти. У цей час кількість людей у місті різко зменшується, оскільки більшість людей вважають за краще переносити спеку вдома, або в місцевій таверні за келихом прохолодного напою.
Відвідуючи різні регіони країни, можна побачити, що асортимент продукції, виробленої місцевими жителями, дещо відрізняється. Наприклад, у місті Яніна існує ціла династія майстрів, які займаються випуском ювелірної продукції найвищої якості. Золоті прикраси грецьких ювелірів можна побачити не лише у столиці, а й на острові Родос. Жителі острова Закінф із давніх часів славляться мистецтвом різьблення по дереву. Тут можна придбати продукцію на будь-який смак – різьблені скриньки, ікони та картини в дерев'яних рамах не залишать байдужим навіть розпещеного туриста.
Якщо ви небайдужі до традиційної вишивки, то її грецький варіант можна придбати на багатьох невеликих островах – завдяки певній ізольованості від решти світу, мешканці кожного острова привнесли до цього мистецтва свої неповторні особливості.
Острів Крит популярний завдяки якісному шкіряному взуттю та аксесуарам. Крім того, кожен регіон може похвалитися власними невеликими підприємствами з виробництва сиру та оливкової олії та вина.
Криза сильно вдарила по економіці Греції, але не змогла забрати у місцевих жителів головного – їх життєвої енергії, відкритості та безпосередності. Завдяки розвиненим традиціям торгівлі, Греція завжди була, є і залишатиметься центром європейського та світового шопінгу. Невичерпний потік туристів дозволяє підприємцям сучасної Еллади як триматися на плаву, а й постійно розвиватися. Їхня працьовитість, у комбінації з деякою часткою недбалості та нальотом емоційної відкритості до людей – ось та родзинка, яка дозволяє грекам залишатися унікальними, не схожими ні на кого іншого.
Дивіться також
Греція – це одна з тих країн світу, яка по праву може пишатися своєю історією, яка йде вглиб століть. Всі ми чули ті чи інші міфи Стародавньої Греції, знаємо грецьких героїв давніх часів, у всіх на слуху імена богів та інших міфічних персонажів Греції. Можна навіть сказати, що вся ця країна є музеєм просто неба – так багато в Греції пам'яток і пам'ятних місць. Подорожуючи з міста в місто, прогуляйтеся вузькими грецькими вуличками, поблукайте набережними, адже майже вся історія Греції пов'язана з морем, і, звичайно ж, відвідайте численні музеї.
Таємне товариство-"Філіки Етерія" в Одесі
Мігранти у Греції
Легендарний острів Понтіконісі
Ущелини Вікос та Самарія. Природні пам'ятки Греції
Греція - країна з дивовижною мальовничою природою, неповторними пейзажами, які дозволяють відчути себе ближче до природи та возз'єднатися з нею. Серед любителів відпочинку на природі значною популярністю користуються національні парки Вікос і Самарія.