Специфіка формування прибутку та рентабельності у сільському господарстві - Розробка та оцінка

Специфіка формування прибутку та рентабельності у сільському господарстві

Насамперед, слід зазначити, що є багато особливостей, що з самої галуззю сільського господарства.

З того, що в сільському господарстві головний засіб виробництва - земля, випливаєособливість фінансів підприємств :земляне амортизується, отже, земля не формує собівартості продукції. Водночас різний рівень родючості та місцезнаходження сприяють утворенню у сільськогосподарських підприємств диференційованого доходу (ренти).

У складі основних виробничих фондів значне місце займаєпродуктивну та робочу худобу. Ця частина фондів відтворюється у сільське господарство. По продуктивному худобі амортизація не нараховується. По робочій худобі амортизація нараховується на реновацію.

Істотною специфікою сільського господарства є його самовідтворення. Значна частина виробленої продукції не реалізується набік, а залишається всередині господарства на цілі відтворення як молодняк худоби, насіння, добрив, кормів, тому не входить до складу товарної продукції і не набуває грошової форми, оскільки є внутрішньогосподарським оборотом.

Внутрішньогосподарський оборот у загальному обсязі сільськогосподарського виробництва становить дуже велику частку та обчислюється десятками відсотків.

Природні процеси, що супроводжують сільське господарство, мають достатню протяжність у часі. Отже, кругообіг коштів виявляється досить тривалим. У рослинництві він становить близько року, а тваринництві - 9 місяців (з авансування коштів до отримання виручки).

Біологічні процеси зумовлюють те, щодля більшості підприємств характернийзбір врожаю, реалізація товарної продукції наприкінці року, у IV кварталі. У сільському господарстві надходження доходів протягом року нерівномірне. Оцінити господарську діяльність та підрахувати результат можна лише наприкінці року.

Залежність сільськогосподарського виробництва від природних явищ викликає необхідність створення на підприємстві спеціальнихстрахових та резервних фондіву грошовій та натуральній формі.

Усі роботи, які включаються до технологічного циклу, обов'язкові до виконання та мають чітку тимчасову прив'язку. Має бути точне дотримання всього технологічного ланцюжка. Це зумовлює необхідністьконцентрації ресурсів і коштів до певних термінів работ.

Калькулювання витрат у сільському господарстві здійснюється за тими ж напрямами, елементами, що і в промисловості:

витрати на оплату праці
відрахування на обов'язкове медичне страхування

Але в сільському господарстві є і особливості.

Планування, формування, облік витрат здійснюється за окремими видами діяльності. Наприклад, у рослинництві виділяють: зернові культури, кормові, технічні тощо.

У зв'язку з тим, що сільське господарство -трудомістка галузь, істотним елементом витрат на виробництво продукції єзаробітна плата.

Матеріальні цінностівласного виробництва, які формують собівартість продукції, відносяться на витратиза фактичною собівартістю.Покупнітоварно-матеріальні цінності враховуються зафактичною вартістю придбання.

Якщо сільськогосподарське підприємство має право виходу на світовий ринок, то витрати включаютьвитрати поекспортно-імпортним операціям, основу яких становлять торгово-операційні витрати.

Сільськогосподарські підприємства здійснюють витрати, пов'язані з реалізацією продукції, які називаютьсяневиробничими витратами. Ця частина витрат формується так само, як і в промисловості.

Планування витрат на сільськогосподарське виробництво поділяється за видами діяльності: рослинництво; тваринництво; допоміжні та підсобні господарства (вони, як правило, виконують первинну переробку сировини).

Собівартість окремих видів продукціївизначається виходячи з витрат на даний вид культури або на даний вид тварин.

У рослинництві собівартість обчислюється також на сільськогосподарські роботи цього року під урожай майбутнього року. Їх відносять донезавершеного виробництва.При оцінці незавершеного виробництвау собівартість включають: насіння, корми власного виробництва, молодняк тварин. Витрати враховуютьза фактичною собівартістю минулого року.

Важливими факторами зниження собівартості сільськогосподарської продукції є:

підвищення врожайності та продуктивності
підвищення технічного рівня та комплексної механізації виробництва
впровадження прогресивних технологій виробництва
проведення заходів щодо покращення родючості земель
раціональне використання матеріальних та трудових ресурсів
застосування прогресивних форм організації праці та її оплати

Виторг від реалізації єосновним, головним джерелом для відшкодування авансованих коштів та забезпечення простого і розширеного відтворенняу сільському господарстві.

Особливість обороту сільськогосподарського підприємства -нетоварність частини продукції. Це зумовлює особливості планування виручки підприємства.

У основі планування виручки від лежить планування валової продукції.Валова продукція - це вся створена протягом року продукція рослинництва, тваринництва, підсобних підприємств та промислів, а також зміна залишків НЗП до кінця року.

Потім обчислюють ту частину продукції, яка приймає товарну форму (продукція, передбачена до реалізації): з валової продукції виключається та частина, яка не надходить в обіг, а використовується на виробничі потреби підприємства.Величина виручки від реалізації залежатиме від:

Напрями реалізації товарної продукції сільського господарства:

· На громадське харчування
· Працівникам даного підприємства (як правило, за собівартістю)
· безпосередньо через торговельну мережу
· На ринках сільськогосподарської продукції

При плануванні виручки від товарної продукціїоблік ведеться за напрямами діяльності та видам продукції до реалізації, з обсягів і рівня договірних цін.

Окрім основної діяльності для підприємств сільського господарства характерно такожнадання інших послуг (наприклад, кустарний промисел, ремонт, перевезення), особливо взимку.

Сільське господарство має сезонний характер;в зимову пору року є надлишок робочої сили, отже, виникає можливість використання цієї сили та отримання додаткової виручки. Проводиться розрахунок можливих надходжень за видами додаткових робіт виходячи з їх обсягів та цін і тарифів, що склалися.

С.В. Білоусов Білоусов С.В. Економічні засади забезпеченняфінансову стійкість підприємств АПК // Наукове забезпечення агропромислового комплексу. VIII регіональна науково-практична конференція молодих вчених. - Краснодар, 2006. Поділяє точку зору більшості економістів у тому, що критерієм економічної ефективності агропромислового виробництва в ринкових умовах є прибуток, а узагальнюючим показником господарської діяльності підприємства слід вважати рівень рентабельності (ставлення прибутку до витрат).

Мал. 1.3.1.Складові ефективного ведення сільськогосподарського виробництва

Отже, сільське господарство є дуже складною системою, що складається з низки підсистем, основними з яких слід вважати:

Залежно від особливостей підсистем цілком можливо визначення однойменних видів ефективності, що характеризуються відповідними показниками тієї чи іншої підсистеми (рис.1.3.2).

Рис. 1.3.2.Теоретичні засади підвищення ефективності функціонування сільськогосподарських підприємств

На думку О.В. Бесєдіна Бесєдіна О.В. Економічне обґрунтування державної підтримки сільськогосподарського виробництва (з прикладу Оренбурзької області). - Іжевкс, 2007., вона найбільш повно відображає різні аспекти щодо питань підвищення ефективності функціонування сільськогосподарських підприємств.

Підвищити ефективність сільськогосподарського виробництва можна з урахуванням раціональної організації функціонування єдності всіх цих підсистем економічного механізму. При розробці його моделей необхідно керуватися насамперед фінансово-економічним станом підприємства. Але як свідчить вітчизняний та світовий досвід, проведення цих заходів з метою ефективногофункціонування сільськогосподарських підприємств неможливе без багатогранної та всебічної підтримки держави.

Одним із найважливіших факторів підвищення економічної ефективності сільськогосподарського рослинництва є врожайність.

С.В. Білоусовим Білоусов С.В. Аналіз та оцінка ефективності діяльності плодового підкомплексу Краснодарського краю / Н.В. Ліпчіу, С.В. Білоусов. Монографія. - Краснодар, КубДАУ. – 2007. здійснено класифікацію факторів, облік яких дозволить досягти високих результатів у господарській діяльності сільгосппідприємств (рис. 1.3.3).

Мал. 1.3.3.Класифікація факторів, що впливають на ефективну діяльність сільгосппідприємств

Висновки з теоретичної частини

Показник рентабельності виробництва має особливо важливе значення в сучасних, ринкових умовах, коли керівництву підприємства потрібно постійно приймати низку неординарних рішень для забезпечення прибутковості, а отже фінансової стійкості підприємства (фірми).

В економіці до найбільш узагальнюючих шляхів підвищення рентабельності виробництва належать такі.

Усі шляхи, що підвищують суму прибутку.

Усі шляхи, що покращують ефективність використання основних фондів.

Усі шляхи, що покращують ефективність використання оборотних коштів.

Зокрема, нами було визначено, що рівень прибутку підприємства залежить від обсягів реалізації та рівня собівартості продукції та послуг. Виходячи з цього, резерви збільшення прибутку і, як наслідок, рентабельності визначаються за такими напрямами:

1. Збільшення обсягу реалізації.

2. Збільшення цін на продукцію або послуги, яке можливе завдяки підвищенню якості продукції тапослуг, пошуку нових ринків збуту, і навіть реалізації у найшвидші терміни.

3. Зниження собівартості.

Всі ці напрями, збільшуючи прибуток підприємства надають прямий позитивний вплив на показники рентабельності.

Що ж до галузевої специфіки, то чинники, які впливають рентабельність сільськогосподарського виробництва, численні і різноманітні. Одні з них залежить від діяльності конкретних колективів, інші пов'язані з технологією та організацією виробництва, ефективності використання виробничих ресурсів, впровадженням досягнень науково-технічного прогресу.