Спосіб штучного розведення холодолюбних риб
Власники патенту UA 2357414:
Спосіб включає вирощування риб-виробників з використанням комбікормів «від ікри» до статевої зрілості у садках та басейнах. У період підвищення температури води вододжерел більше 23 ° С і до сезонного охолодження до 22 ° С риб містять без їжі в басейнах. Воду охолоджують одномоментно на 4°С, потім на 2-3°С на добу рівня 3-6°С. Перед поверненням риб до садків температуру води в басейнах підвищують зі швидкістю 2°С на добу до рівня її у вододжерелі. Своєчасне завершення статевих циклів у риб-виробників масою 1,5-3,0 кг забезпечують річною сумою тепла 2800-3000 градусів за рахунок пересадки зимуючих риб з садків у басейни. Така технологія дозволяє збільшити кількість риб-виробників та сформувати маткові стада у регіонах промислу білорибиці. 2 з.п. ф-ли, 5 табл.
Винахід відноситься до галузі рибництва і призначене для штучного розведення холодолюбних риб, переважно білорибиці, а також форелі, сигів, лососів у регіонах їх промислової концентрації, літні температури вододжерел яких перевищують пристосувальні можливості видів, виключаючи, тим самим, їх цілорічний розведення.
Відомий спосіб розведення холодолюбних риб, що включає вирощування виробників із застосуванням штучних кормів при цілорічному забезпеченні рибоводних ємностей водою місцевих джерел з природним температурним режимом (див., наприклад, В.В.Костюничев, Л.М.Князєва, А.К.Шуміліна. Методичні рекомендації щодо вирощування та формування ремонтно-маткових стад сигових риб (пелядь, чір, муксун) в індустріальних умовах на штучних кормах - С-Пб., 2001. - 27 с.
Недоліком даного способу є неможливість його використання в регіонах, високі літнітемператури вододжерел яких пригнічують життєздатність холодолюбних риб
Відомий близький за біотехнічною сутністю аналог до заявляється способу розведення білорибиці, що передбачає вилов у річці 4-12-річних риб масою 6-12 кг, що йдуть на нерест, масою 6-12 кг з гонадами II-III стадії зрілості, витримування їх 8-12 місяців без їжі в басейнах з річковою водою, що охолоджується влітку до 15°С з метою завершення статевого циклу та отримання потомства (див., наприклад, М.А.Летичевський. Відтворення білорибиці. - М.: Легка та харчова промисловість, 1983. - 112 с.).
Істотними недоліками відомого способу-прототипу заявляється є:
- Недостатня заготівля виробників у річці через малу чисельність нерестової частини популяції, що не дозволяє отримувати та випускати молодь у кількості, необхідному для відновлення промислового статусу білорибиці - об'єкта Червоної книги;
- відсутність технології повторного використання «річкових» виробників, що унеможливлює формування маткових стад для розширення масштабів штучного відтворення виду;
- Неприйнятність режиму змісту дозрівають «річкових» виробників для виробників, вирощених індустріальним способом, тобто. "від ікри" із застосуванням штучних кормів.
Запропонований винахід вирішує наступне завдання: з метою компенсації рибогосподарських наслідків обмеженої заготівлі виробників білорибиці в річці створити технологію вирощування виробників «від ікри» індустріальним способом в регіоні, високі літні температури вододжерел якого пригнічують життєздатність холодолюбів. .
Результатом розв'язуваного завдання є вирощування виробників білорибиці масою 1,5-3,0 кг.з робочою плодючістю 30-50 тис.шт. ікринок, що досягають статевої зрілості в 5-7 років і дають повноцінне потомство: молодь для випуску в річку з метою відтворення виду.
Викладена сукупність суттєвих ознак невідома ні з патентної, наукової літератури, ні з практики світового рибництва, що характеризує її новизну та відповідність критерію винаходу - винахідницький рівень. Це пояснюється ще й тим, що між сукупністю нових істотних ознак і завданням, що розв'язується, присутній причинно-наслідковий зв'язок, при якому кожна з ознак необхідна, а разом узяті - достатні для реалізації цього завдання. Сукупність суттєвих ознак є причиною, а результат розв'язуваної задачі – її наслідком.
Заявляється рішення з властивою йому сукупністю суттєвих ознак забезпечує неодноразову реалізацію представленої винаходом завдання. Звідси правомірний висновок про відповідність заявляється критерію «промислова застосовність».
Пропоноване рішення апробовано заявником в умовах промислового виробництва на рибному господарстві ТОВ НВВП «Екоресурси». Нижче наведено результати цієї апробації.
Отриману «від ікри» молодь білорибиці та риб старшого віку вирощували з використанням комбікормів, що містять 20% жиру, у садках, встановлених у місцевих вододжерелах (наприклад, рівнинних річках), за природного температурного режиму.
У літній період при підвищенні температури води вододжерела більше 23°С з метою запобігання загибелі риб від гіпертермії їх пересаджували в басейни з водою, що штучно охолоджується, і утримували без їжі.
Тепловий стрес при пересадці та термоградієнтний шок у подальшому запобігали спеціальним режимом охолодження. При пересадці риб температуру води вбасейнах встановлювали на 4°С нижче, ніж у вододжерелі, потім її знижували на 2-3°С на добу до рівня 3°С, який стабільно підтримували весь період басейнового вмісту риб до сезонного охолодження води вододжерела до температури 22°С, прийнятною для відновлення садкового вирощування.
Перед поверненням риб до садків температуру води в басейнах підвищували зі швидкістю 2°С на добу до рівня її значення у вододжерелі, забезпечуючи поступову адаптацію риб до пересадки. Тривалість басейнового утримання риб без їжі залежала від погодних умов і становить 45-60 діб.
Втрати маси риб від голодування компенсували збільшенням на 10-25% добових норм годівлі, розрахованих табличним методом залежно від температури води та штучної маси риб (див., наприклад: А.М.Канідьєв, Е.А.Гамигин. Інструкція з годівлі риб гранульованими кормами, що випускаються підприємствами Мінрибгоспу СРСР.- М.: ВНИИПРХ, 1983. 32 з.), продовжуючи у своїй тривалість роздачі комбікорму і фотоперіод зі штучною освітленістю 40-200 люкс до 18-20 годин на добу.
Осіннє вирощування і зимівлю риб проводили в садках, навесні білорибицю знову пересаджували в басейни, де утримували у воді, прогрітій до 10-20°С шляхом пропуску води вододжерела через ставки, що відносно швидко прогріваються, регулюючи рівень її прогрівання водозабором з різних горизонтів: від 0, 5 до 3,0 м. Цей біотехнічний етап збільшував тривалість весняного вирощування на 30-35 діб, частково компенсував втрати маси риб у період літнього голодування та забезпечував річну суму тепла 2800-3000 градусів-днів.
При досягненні температури води в басейнах рівня вище 20 ° С риб повертали в садки в місцевих вододжерел, температура води в яких в даний період 15-16 ° С, тим самимпродовжували період вирощування риб в оптимальних для харчування та зростання умовах. Садкове вирощування продовжували до підвищення температури води до критичного рівня: 23°С, що перевищує пристосувальні можливості виду. Річний цикл вирощування різновікових риб, зокрема. виробників завершували.
Біотехнічні етапи річного циклу, їх сезонна послідовність і технологічна специфіка за заявленим способом (табл.1) виключали несприятливий вплив на риб високих літніх температур води вододжерел і забезпечували в діапазоні температурного оптимуму живлення та зростання білорибиці річну суму тепла 2800-3000 градусів для своєчасного завершення полових циклів.