Спосіб вилучення із сотів загуслого і закристалізованого меду
До СВІДОЦТВОМ (61) Додаткове до авт. свид-вувЂ" (22) Заявлено 16.04.81 (21) 3281844/30-15 з приєднанням заявки №вЂ" (23) ПріоритетвЂ" (51) М. Кл.
СРСР (53) УДК 638.163..43 (088.8) Опубліковано 23.08.82. Бюлетень ¹31 у справах кзебрітінь та відкриттів
ПЛТП" 110TF ХІЛ Л 1.т,Я
ЙБЛІдажд (72) Автори винаходу
P. Л. Філіппов та В. Ю.
Челябінський інститут механізації та електрифікації сільського господарства (71) Заявник (54) СПОСІБ ВИНЯТТЯ З СОТІВ ЗАГУСТІВ
І ЗАКРИСТАЛІЗОВАНОГО МЕДА
Винахід відноситься до бджільництва.
Відомий спосіб вилучення із стільників загуслого і закристаллизовавшегося меду, полягає в тому, що стільники нагрівають, роздруковують, розміщують в медогонці і центрифугують (1).
Недоліком відомого способу є втрата меду при роздруковуванні стільників і неякісне вилучення меду при центрифугуванні. Це викликано тим, що нагрівання стільників проводять до роздруковування, а нагрівають стільники в термозалі при температурі не більше 20 вЂ" 30 С. При переносі та роздруковуванні розігрітих стільників відбувається витікання меду, в той же час відносно невисока температура нагрівання не забезпечує розпускання всього шару меду, що призводить до неякісного вилучення меду при центрифугуванні.
Метою цього винаходу є виключення втрат меду та підвищення якості відкачування. 20
Для здійснення зазначеної мети стільники роздруковують перед нагріванням, а нагрівання проводять після розміщення стільників в медогонку до температури меду 45вЂ"
При цьому нагрівання здійснюють електромагнітним полем НВЧ.
На початку проводять роздрукування стільників із загустілим і закристалізованим медом, потім соторамки встановлюють у медогонку та нагрівання.меду в соторамках ведуть в електромагнітному полі надвисокої частоти (НВЧ). Нагрівання меду здійснюють до температури 45 вЂ" 50 С. Центрифугування проводять спільно з нагріванням або після нього. Нагрівання меду до зазначеної температури зменшує в'язкість меду 8 вЂ" 10 разів у порівнянні з нагріванням до температури 20 вЂ" 30 С.
приклад. Рамку із загуслим медом
435Х145 мм вагою 1 кг 300 г роздрукували, після роздрукування вага рамки склала
1 кг 190 р. Рамку встановили в електрофіковану медогонку. Потім медогонку ввели хвилеводний опромінювач з рівномірним полем по всій поверхні рупора, розмір розкриття рупора дещо перевищує розміри малої рамки. Для виключення випромінювання НВЧ енергії зі щілин між кришкою і корпусом медогонки була прокладена м'яка латунна сітка або вся медогонка на952181
Упорядник Є. Арська
Редактор А. Шандор Техред А. Бойкас Коректор Про Білак
Замовлення 5828/4 Тираж 699 Підлісне
ВНИИПИ Державного комітету СРСР у справах винаходів та відкриттів! l 3035, Москва, Ж вЂ" 35, Рауська наб., д. 4/5
Філія ППП «Патент», r. Ужгород, вул. Проектна, 4
3 ходила під ковпаком із металевої сітки. Як генератор НВЧ застосовувався генератор від побутової пічки «Електроніка» потужністю 0,5 кВт і частотою 2375 МГц.
Експозиція опромінення дорівнювала 30 с.
Температура меду після опромінення протягом 30 с дорівнювала 50 С.
5 хв вихід меду припинився.
Цей спосіб дозволяє отримати додатково від кожної рамки 50 г меду.
I. Спосіб вилучення із стільників загуслого і закристалізованого меду, що включає нагрівання стільників, роздрукування, розміщення в медогонку і центрифугування, що відрізняється тим, що, з метою виключення втратмеду і підвищення якості відкачування, стільники роздруковують перед нагріванням, а нагрівання проводять після розміщення стільників в медогонці до температури меду 45 вЂ" 50 С.
2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що нагрівання проводять в електромагнітному полі НВЧ.
Джерела інформації, прийняті до уваги під час експертизи
1. Промислова технологія виробництва продуктів бджільництва. М., «Колос», ВАСГНІЛ 1980, с. 19.