Спрінг-роли з креветками та деревними грибами

Деревні гриби 1 упаковка

Листи тесту для спрінг-ролів 8 шт.

Корінь імбиру 40 г

Кунжутна олія 10 мл

Рисовий оцет 80 мл

Часник 3 зубчики

Кунжутна олія 20 мл

Час приготування – 40 хв + замочування

Калорійність – 137 ккал

Деревні гриби залити окропом і дати набухнути протягом 30 хвилин. Листи тіста для спринг-ролів розморозити. Креветки розрізати навпіл уздовж імбир очистити і нарізати тонкою соломкою. З кінзи обірвати листочки.

Кожен лист тіста розділити навпіл, на нього викласти по 2 креветки, розрізані навпіл, додати імбир, нарізаний соломкою, гілочки кінзи, полити кунжутним маслом, додати замочені дерев'яні гриби (якщо вони великі, їх треба порубати). Загорнути кінці тіста, згорнути рулетик, закріпити, змастивши кінчик тіста водою.

Смажити спринг-роли у фритюрі 3-4 хвилини, потім викласти на паперові рушники, щоб скло зайве масло.

Приготувати соус: до китайського оцту додати рубаний часник і кунжутну олію, перемішати.

Подавати гарячі спринг-роли із соусом в окремому посуді.

Подібні розділи з інших книг

Жюльєн з креветками та грибами по-середземноморськи

Жюльєн з креветками та грибами по-середземноморськи * Креветки – 24 шт. * Яйця - 12 шт. * Печериці – 100 г * Сметана – 2 склянки * Вершкове масло – 2 ст. л. * Червоне вино – 2 ст. л. * Зелень для прикраси * Сіль, чорний мелений перець за смаком. Взяти 6 спеціальних форм для

Закусочні роли з сьомгою, креветками, огірками, червоними водоростями та ікрою «Токійські»

Закусочні роли з сьомгою, креветками, огірками, червоними водоростями та ікрою «Токійські»Інгредієнти 1-2 листи лаваша, 100-200 г слабосоленої сьомги, 200-300 г варених очищених креветок, ? пачки норі (червоних водоростей), 1–2 огірки, 1 солодкий перець, 200 г плавленого сиру,

Закусочні роли з сьомгою, креветками, огірками, червоними водоростями та ікрою «Токійські»

Закусочні роли з сьомгою, креветками, огірками, червоними водоростями та ікрою «Токійські» • 1–2 аркуші лавашу • 100–200 г слабосоленої сьомги • 200–300 г варених очищених креветок • ? пачки норі (червоних водоростей) • 1–2 огірки • 1 шт. солодкого перцю • 200 г плавленого

Роли з капустою та грибами

Роли з капустою та грибами Що знадобиться: 4 печериці, 250 г цвітної капусти, ? авокадо, ? болгарського перцю, ? моркви, 5-6 стебел зеленої цибулі, 3 листи салату, 3 листи морської капусти (норі) Для капустяного маринаду: 2 ст. л. яблучного оцту, 1 ч. л. меду

Суп з лососем, креветками та грибами

Суп з лососем, креветками та грибами ПРОДУКТИ • 400 мл даси • 100 г філе лосося • 4 великі креветки • 4 сітаке • 1 ч. ложка соєвого соусу • 2–3 гілочки зелені кінзи ПРИГОТУВАННЯ Креветки очистити. Зелень кінзи

Смажені страви - спринг роли

Смажені страви — спринг роли Креветки з ікрою летючої риби, сиром «Альметте», печерицями, рисом суші та зеленою цибулею «Івате» • очищені креветки, ікра летючої риби (тобіко), сир «Альметте» суші, рисовий папір, яйця,

Спрінг-рол з овочами

Спринг-рол з овочами Цукіні – 100 г Морква – 100 г Стебла селери – 100 г Рисова папір – 8 листів Рослинна олія для фритюру – 600 мл соломкою.Покластиовочеву соломку

Спрінг-рол з овочами та тофу

Спринг-рол з овочами та тофу Цукіні – 60 гСолодкий перець – 60 гІмбір свіжий – 30 гСтеблі селери – 60 гТісто для спринг-ролів – 12 листів 50 млКунжутна олія – 15 мл Мед рідкий – 35 г 25

Сирний суп з грибами та креветками

Сирний суп з грибами та креветками 10 очищених креветок, 150 г заморожених грибів, 1 цибулина, 1 морква, 1 плавлений сир з грибами, 1 ст. л. рослинної олії,сіль, спеції. 1. Цибулю та моркву почистити, цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на великій тертці. У чашу влити олію,

Спрінг-роли

Роли з капустою та грибами

Роли з капустою та грибами 3 листки висушеної морської капусти (норі), 4 печериці, 250 г цвітної капусти, 3–4 листки листового салату, ? солодкого болгарського перцю,? моркви, 5-6 пір'я зеленої цибулі Для капустяного маринаду: 2 ст. л. яблучного чи рисового оцту, 1 ч. л. меду Для

Спрінг-роли з овочами у фритюрі

Спринг-роли з овочами у фритюрі Яйця 3 шт. Капуста 800 г Морква 300 г Рослинна олія 150 мл Мікс зелені 40 гАджика 80 г – 129 ккалЯйця зварити круто ,

Спрінг-роли з креветками та деревними грибами

Спринг-роллы с креветками и древесными грибами Древесные грибы 1 упаковкаЛисты теста для спринг-роллов 8 шт.Креветки 16 шт.Корень имбиря 40 гКинза 30 гКунжутное масло 10 млРисовый уксус 80 млЧеснок 3 зубчикаКунжутное масло 20 млВремя приготовления – 40 мин +

Холодні спринг-роли з овочами та качкою

Холодні спринг-роли з овочами та качкою Качине філе 150 гРіпчаста цибуля50 г Морква 50 г Часник 1 зубчик Рослинна олія 30 мл Цибуля-порей (біла частина) 50 г Перець чилі 4 шт. Стебло селери 50 г Огірки 50 г Салат романо 120 г

Холодні спринг-роли з морепродуктами

Холодні спринг-роли з морепродуктами Салат романо 120 г Цукор-порей (біла частина) 50 г Огірок 50 г Солодкий перець червоний 50 г Мед 40

Салат з креветками та грибами

Салат з креветками та грибами 200 г креветок, 120 г спаржі, 120 г білокачанної капусти, 80 г печериць, 80 г свіжих помідорів, 100 мл олії, 20 г кропу, 20 г часнику, 20 г маслин г цукру, 2 яйця, 1 лимон, 8 г солі, чорний мелений перець та аніс