Стейк зі свинини з гарніром з овочів, GotovimVkysno
Стейк із свинини з гарніром із овочів
Стейк зі свинини з гарніром з овочів
Отже, сам рецепт. Головне, що нам потрібно, це сковорідка гриль, щоб наш стейк виглядав справжньою ресторанною стравою. А тепер інгредієнти для стейка зі свинини з гарніром з овочів:
- Свинина шийна частина - 250 грам
- Соєвий соус (часниковий) - 50 грам
- Приправа для свинини - 5 грам
Для гарніру:
- Перець болгарський - 1 шт.
- Кетчуп - за бажанням
Технологія приготуваннястейка зі свинини з гарніром:
Відрізаємо рівний шматок свинини (фото знизу) ось такий шматок вагою 250 г нам знадобиться.
У миску наливаємо соєвий соус і додаємо приправку (головне не пересолити, щоб стейк не був солоним) і кладемо м'ясо. Відправляємо маринуватися у холодильник на 20 хвилин.
Далі беремо сковорідку гриль (фото нижче), наливаємо трохи олії та обсмажуємо стейк з двох сторін.
Існують кілька видів обсмажування стейку. (Фото знизу). Вибираємо підходящий для себе і дотримуємося інструкції на фото.
А тепер приступимо до гарніру. Тут все просто – помідори, огірки, болгарський перець миємо, очищаємо та нарізаємо. Помідори – часточками, огірки – кружальцями, перець – соломкою.
Сервіруємо тарілку. Для цього викладаємо стейк зі свинини з будь-якого боку, а овочі з протилежної. Все тепер можна насолоджуватись своєю роботою. Для розслаблення та приємного розкриття смаку можна випити келих вина.
Приємного апетиту!
GotovimVkysno.ua