Суп з сосискою - покроковий рецепт з фото на

Рецепт страви, як приготувати суп із сосискою, прочитав кілька років тому в одній кулінарній нотатці. З того часу він неодноразово рятував мене, тим більше, коли хочеться якось урізноманітнити меню.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Сосиски 4 Штуки
  • Плавлений сирок 2 Штуки
  • Картопля 10 Штук
  • Морківка 2 Штуки
  • Цибулина 1 Штука
  • Соняшникова олія 2 Ст. ложки
  • Сіль та спеції За смаком
  • Зелень За смаком

сосискою

1. Плавлений сир спочатку відправляю на 10-15 хвилин у морозильну камеру, а потім натираю на великій тертці.

рецепт

2. Чищу цибулю та моркву, мою їх, нарізаю цибулю кубиком, а моркву натираю на великій тертці. Сковороду ставлю на вогонь, наливаю в неї олію, обсмажую овочі, потім перекладаю на тарілку.

сосискою

3. Сосиски нарізаю шматочками і обсмажую на тій же сковороді, що й цибуля з морквою.

рецепт

4. У каструлю наливаю воду, доводжу її до кипіння, у цей час очищаю і мою картоплю, нарізаю невеликими шматочками, відправляю її після закипання в каструлю. Готую 10 хвилин, додаю піджарювання, а потім сосиски. Мию і нарізаю зелень, закидаю її в каструлю.

сосискою

5. Останнім кладу плавлений сир, сіль та спеції, ще раз доводжу суп до кипіння і вимикаю його. Смачного!