Супутник - переробить яйця і розведе корів - Статьи - 47новостей з Ленінградської області
«Супутник» знаходиться у містечку під назвою Лепсарі, у Всеволожському районі. Будувався він у другій половині 70-х минулого століття. Це був найбільший у країні та у всій Європі свинячий комплекс, розрахований на 216 тисяч голів. Після перебудови комплекс запустився, пишуть «Санкт-Петербурзькі Вісті».
Під завісу 1990-х років учені з Россільгоспакадемії констатували (цитуємо за документом, що зберігся): "Поголів'я свиней склало 2,3 тисячі голів. Вироблено 550 тонн свинини, від реалізації якої отримано 3,8 мільйона збитків. Кредиторська заборгованість бюджету1 ,3 мільярда рублів. Заборгованість іншим організаціям за товари, послуги та роботи - 1,8 мільярда рублів".
2000 року "Супутник" офіційно оголосили банкрутом. Щоправда, для комплексу, як і для багатьох сільськогосподарських підприємств, це був шанс очиститись від боргів та отримати господаря.
Хазяїн в образі якоїсь комерційної структури, далекої від свинарства, але впритул пов'язаної з птахівницькою галуззю, до "Супутника" прийшов. При цьому спочатку ставку на свинарство не робив.
Олександр Бузулєєв, який обійняв тоді посаду гендиректора "Супутника", і не приховує: "Свинокомплекс, а точніше, те, що від нього залишилося, - нерухомість, зіпсована часом, купувалась нашою компанією, перш за все для того, щоб серйозно, скажімо так - повномасштабно , зайнятися глибокою переробкою курячого яйця.
Яйця йдуть не тільки в торговельну мережу, на потребу їжака-обивателя. Вони потрібні харчовій та переробній промисловості. При цьому виробництву потрібно не живе яєчко, а воно ж, але у вигляді яєчного порошку або меланжу. А ця продукція виявляється у великому дефіциті. Навіть у такому "яйценосному"У регіоні, як Ленінградська область, є всього одне виробництво з переробки курячого яйця - невеликий завод при птахофабрикі "Роскар". А у всій Україні таких виробництв два.
Наразі голландська яйцепереробна технологічна лінія продуктивністю 400 тонн продукції на місяць змонтована та готова до експлуатації у "Супутнику". Об'єднання може стати регіональним центром виробництва яйцепродукції. І вирішити в умовах надвиробництва курячого яйця збутову проблему птахофабрик не лише Ленінградської області.
А друга спеціалізація господарства – вирощування великої рогатої худоби м'ясної породи. «Цей проект – тривалий за окупністю, – чесно зізнавався Олександр Борисович Бузулєєв, – але надзвичайно рентабельний по суті. На продовольчому ринку охолоджене м'ясо у величезному дефіциті. Те, що називається "імпортним охолодженням", - блеф, дурилка для довірливих споживачів. Саме тому ми й взялися за вирощування м'ясної ВРХ».
Племінної великої рогатої худоби м'ясних порід в Україні немає. Тож довелося закуповувати поголів'я за кордоном. З Угорщини завезли першу партію абердін-анґусів – дивовижних для наших країв тварин. Абердін-ангуська порода великої рогатої худоби - спочатку комола (тобто безрога). Родом із Шотландії. Її селекція, за твердженням агроісториків, розпочалася ще до початку ХІХ століття. А в Шотландській племінній книзі перший "порідний" запис датований 1879 роком. Пізніше ці тварини у великій кількості експортувалися до континентальної Європи, Північної та Південної Америки, Австралії, Нової Зеландії, Південної Африки та Японії.
Цих корів і завезли рівно рік тому до "Супутника". Вартість кожної особи 2 тисячі євро. Інвестиції, що включають вкладення у реконструкцію дворів, обладнання місць для утриманняабердин-ангусів, формування кормової бази та інше, склали 7,5 тисяч євро на кожну голову.
Нині у "Супутнику" чекають поповнення. Чергова партія худоби все тієї ж, абердин-ангуської, породи має прибути цього разу з Австралії. Заокеанським бичкам і телушкам уготована завидна перспектива. По-перше, їх, племінних, незважаючи на "м'ясну" орієнтацію, дорощувати "на м'ясо" не будуть. Тільки – на плем'я. З тією метою, щоб інші господарства ЛенАПК за бажання могли обзавестися цією породою великої рогатої худоби. А по-друге, для їхнього благополучного буття отримано "пріоритетні" кредити - "Супутник" став учасником національного проекту "Розвиток АПК".
. А ось відправити "свиню у відставку" ще поки що зарано. Насправді керівництво "Супутника" тримає її "в запасі". У перспективних планах розвитку господарства значиться відновлення свинарства.