Сутність окулювання
1. Окулювання як спосіб розмноження плодових рослин
1.1 Техніка виконання
1.2 Обв'язування окулянтів
1.3 Термін проведення
1.4 Заготівля живців щепи
1.5 Організація праці
1.6 Догляд за окулянтами
Список використаної літератури
Щепленням у садівництві називається перенесення частини однієї рослини - черешка або нирки /щеплення / на іншу рослину - підщепа для взаємного їх зрощення.
Тому щеплена рослина складається з двох частин: щепи – культурного сорту та підщепи, вирощеного з насіння або вкоріненого відведення.
Прищепи належить верхня частина, а підщепи - основа пня і коренева система. При зрощенні підщепа і прищепа утворюють єдиний організм і взаємно впливають один на одного.
1. Вирощування культурних саджанців, оскільки при розмноженні насінням губляться сортові властивості.
2. Виведення сортів, гібридів.
3. Окультурення плодоносних дерев із метою підвищення врожаю.
4. Виправлення дерев, що мають криві штамби, однобокі або потворні крони.
5. На слаборослих підщепах можна прискорити плодоношення дерева і отримати карликові дерева.
6. Заміна старої крони на нову.
7. Виправлення механічних пошкоджень дерев, завданих гризунами та сонячними опіками.
8. Коренева поросль загиблих дерев може бути щеплена і перетворена на культурне деревце.
Окулювання – найпоширеніший спосіб розмноження плодових рослин у розплідниках, це щеплення на підщепи щитка сорту з одиночною ростовою ниркою /очком/.
Спосіб відрізняється простотою, найвищою продуктивністю, гарною приживаністю та економним витрачанням матеріалу.
Застосовують в основному три способиокулювання: в Т-подібний надріз, наприклад, дудкою.
1. Окулювання як спосіб розмноження плодових рослин
1.1 Техніка виконання
Окулювання в Т-подібний надріз
1. Т-подібний розріз кори на 1-2-х літній втечі - подвоє
2. Зріз нирки - щепи
3. Вставлення нирки в Т-подібний надріз на корі
1. Т-подібний розріз кори на 1-2-х літній втечі - подвоє
- Розріз кори проводять на корі дичка на висоті 5-12 см від землі або на рівні кореневої шийки з північного боку у напрямку ряду
- Спочатку роблять поперечний розріз кори, що дорівнює 1-1,5 см.
- Кору розрізають уздовж, починаючи знизу, завдовжки 2,5-3 см у вигляді літери Т
- Відокремлюють куточки кори від деревини поворотом кінця леза ножа вправо та вліво
- Відокремлюють кінчиком ножа для щеплення або кісточкою окулювального ножа кору від деревини вздовж усього поперечного розрізу без пошкодження камбію.
2. Зріз нирки – щепи
3. Вставлення нирки в Т-подібний надріз на корі
- На живці в 1,2-1,3 см нижче від обраної нирки роблять поперечний розріз кори
- Нирку зрізають разом із щитком кори та невеликим шаром деревини в 1,2-1,3 см вище за нирку
- Щиток кладуть на лезо ножа, притримуючи зверху великим пальцем
- Встановлюють щиток з ниркою в розріз, притримуючи за листовий держак великим і вказівним пальцем
- Якщо щиток під кору не повністю входить, то зайву частину обрізають по межі поперечного розрізу кори
Окулювання на приклад
1. Зріз кори з деревиною на 1-2-х літній втечі - підщепа
2. Зрізання щитка - щепи
3. Прикладання щитка до зрізу підщепи
1. Зріз кори з деревиною на 1-2-х літній втечі - підщепа
- Роблять косий надріз під кутом близько 45 у нижнійчастини передбачуваного щитка з північного боку у напрямку ряду
- Рухом леза ножа зверху вниз зрізають щиток, по площі однаковий зі щитком щепи
- У нижній частині зрізу виходить заглиблений уступ, який забезпечує закріплення щитка щепи та полегшує обв'язування щеплення.
2. Зрізання щитка – щепи
3. Прикладання щитка до зрізу підщепи
- У 2-2,5 см над ниркою роблять заріз
- Продовжують заріз поступовим легким заглибленням леза ножа до 1-1,5 см нижче за нирку.
- Підготовлений щиток із ниркою відрізають
- Довжина пластинки щепи з ниркою повинна дорівнювати довжині зрізу на підщепі
- Якщо зріз на підщепі вийшов ширше за привойний платівки, то кора і камбій останньої поєднуються з якимось одним краєм зрізу на підщепі
Окулювання дудкою /трубкою/ для порід з товстою корою /горіхоплідні/
1. Зняття кільця кори на підщепі
2. Зняття кільця кори на щепі
3. Прикладання смужки кори щепи до підщепи
1. Зняття кільця кори на підщепі
- Поперечний надріз кори спареними ножами на підщепі з північного боку в напрямку ряду
- Поздовжній розріз кори на підщепі
- Зняття кільця кори
2. Зняття кільця кори на щепі
3. Прикладання смужки кори щепи до підщепи
- На живці зі зворотного боку нирки роблять косий зріз так, щоб він знаходився в 10 мм вище за нирку, а закінчують в 10-12 мм нижче її
- У 8 мм вище за нирку роблять поперечний надріз кори
- Живець беруть лівою рукою, а правою обережно повертають щиток і знімають його з живця.
- На щитку під ниркою повинні бути судинно-волокнисті пучки у вигляді горбка
1.2 Обв'язування окулянтів
- синтетична плівка – поліхлорвінілова та поліетиленова
- паперовий пакувальний шпагат
- швейні нитки, взяті у 6-10 разів, протерті пластиліном
- компресна медична клейонка, що розрізає на стрічки шириною 1,5 см завдовжки 20-30 см
- віск /бджолиний клей/
- садовий вар /петролатум/
- народні засоби: 1/3 – каніфоль, 1/3 – бджолиний віск, 1/3 – рослинна олія розплавляють на повільному вогні, додають спирт
1. Обв'язка місця окулювання при Т-подібному надрізі:
- Починають зверху донизу
- Кінець плівки притискають вказівним пальцем лівої руки трохи вище за місце окулювання.
- Правою рукою обмотують стрічкою спірально, спускаючись донизу так, щоб краї витків накривали один одного
- Біля вічка залишають просвіт
- Закінчують нижче місця окулювання і кінець плівки закріплюють вузлом або петлею
2. Обв'язування місця окулювання при окулюванні в приклад:
- Починають знизу нагору
- Кінець плівки притискають вказівним пальцем лівої руки нижче місця окулювання
- Правою рукою обмотують стрічкою спірально, піднімаючись нагору так, щоб краї витків накривали один одного
- Біля вічка залишають просвіт
- Закінчують вище місця окулювання і кінець плівки закріплюють вузлом або петлею
3. Обв'язка місця окулювання при окулюванні дудкою:
- Починають зверху донизу
- Кінець плівки притискають вказівним пальцем лівої руки трохи вище за місце окулювання.
- Правою рукою обмотують стрічкою спірально, спускаючись донизу так, щоб краї витків накривали один одного
- Біля вічка залишають просвіт
- Закінчують нижче місця окулювання і кінець плівки закріплюють вузлом або петлею
1.3 Строки проведення
В першу чергу окулюють вегетативно розщеплювані підщепи, потім послідовногрушу, вишню, літні сорти яблуні, абрикос, сливу, осінні та зимові сорти яблуні, черешню та персик.
Занадто раннє окулювання може призвести до передчасного проростання очей і загибелі їх узимку, а запізніла – ще й поганого зрощення.
1.4 Заготівля живців щепи
Підщепи: за способом розмноження - насіннєві та вегетативні, за походженням – дикорослі та культурні, за силою росту – сильнорослі та слаборослі.
- кора добре відстає від деревини
- стійкість до надмірного та недостатнього зволоження
- сумісність із щеплею
- сильна коренева система
- визрілі однорічні пагони із зовнішніх частин крони, освітленої сонцем з короткими міжвузлями та розвиненими очками
- Довжина живців 30-40 см
- Діаметр черешків 8-12 мм
- нарізка рано-вранці в день окулювання
- ошмигування листя, залишивши черешки довжиною 8-12 мм, для зниження випаровування
- зрізання верхньої частини з незрілими нирками та нижньої частини
- зв'язування у пучки по 50-100 штук
- навішування етикеток з назвою сорту та зазначенням кількості живців
- загортання у вологий мох, мішковину,
- приміщення у відро з невеликою кількістю води
- допускається зберігання у підвалі при температурі 0+3 С 2-3 дні
- нирки при зберіганні не повинні розпуститися, кора має бути еластичною, не сухою
1.5 Організація праці
Окулювання – важливий та відповідальний прийом у плодовому розпліднику, вимагає ретельної підготовки та високої кваліфікації робітників.
Її ведуть за заздалегідь складеним планом.
План включає: обсяг робіт, терміни, сорти, що прищеплюються, потреба в робочій силі, кількість ножів, живців, обв'язувального матеріалу
Дляокулювання створюють ланки з 2-х осіб, праця роздільна, окулювальник і обв'язувач.
Окулювальник тільки окулює, інший слідом за ним робить обв'язку.
Підсобні робітники розгортають підщепи, протирають місце окулювання чистою вологою ганчіркою, розпушують ґрунт у рядках після окулювання і в посушливих умовах підгортають рослини землею на 10-15 см.
Така організація підвищує продуктивність праці та якість роботи під час окулювання.
Якщо окулювальник працює швидко, у ланку включають третього робітника /двоє обв'язують місце щеплення/.
Майстер-окулювальник повинен мати інвентар та інструменти: ніж щеплений або окулювальний /копулювальний/, селище, ремінь для наведення ножа, фартух для живців, відро, на зап'ястя лівої руки - матерія.
Швидкість операцій, точність і чистота зрізів, щільне притікання і максимальний збіг камбіальних шарів компонентів, що прищеплюються - головні вимоги, що пред'являються до окулювання.
У суху, вітряну, спекотну погоду окулюють у дві зміни: рано-вранці з 5-6 до 9-10 год і ввечері з 16 до 20 год.
Це полегшує працю робітників і підвищує якість окулювання.
1.6 Догляд за окулянтами
- перед окулюванням розгортання підщеп.
- протирання місця окулювання чистою вологою матерією
- після окулювання – підгортання, розпушування, полив
- через 3-4 тижні після окулювання - ревізія приживаності окулювань: щиток повинен мати нормальний колір і свіжий вигляд, черешок листа опадає при дотику, щиток, що не прижився, темніє, зморщується
- щитки, що не прижилися, відзначають, зав'язуючи верхівки пагонів для повторного окулювання
- знімають обв'язку, розрізаючи ножем, щоб при потовщенні стволиків плівка не врізалася і на них не з'являлися перетяжки
- упівнічно-західних та північних районах плівкову обв'язку на зиму залишають, на півдні її частіше знімають, розрізаючи ножем.
Одним із важливих прийомів агротехніки у садівництві є щеплення плодових дерев.
Щеплення – один з найпоширеніших і найшвидших способів вегетативного розмноження плодових рослин, сортові ознаки яких при розмноженні насінням у більшості випадків не зберігаються.
За допомогою щеплення /окулювання/, переносячи вегетативні частини /нирки/ з однієї рослини на іншу, можна розмножити сорт і зберегти його особливості.
Людина навчилася прищеплювати плодові дерева дуже давно.
Основні способи щеплення, що існують у наш час, відомі ще з найдавніших часів.
У природі часто зустрічаються дерева, які зрослися своїм суком.
Трапляються випадки, коли дерева зростаються навіть стовбурами.
Це може бути прикладом щеплення однієї рослини на іншу.
Список використаної літератури
1. Плодівництво / За ред. В.А. Колесникова. - М.: Колос, 1979. - 415 с.
2. Якушев В.І., Шевченко В.В. Плодівництво із основами декоративного садівництва. - 2-ге вид., перероб. І дод. - М.: Агропроміздат, 1987. - 336 с.
3. Овочеводство та плодівництво / Є.І. Глєбова, А.І. Вороніна, Н.І. Калашнікова та ін - Л.: Колос, Ленінградське відділення, 1978. - 448 с.
4. Курінний Н.М., Колтунов В.Ф., Черепахін В.І. Плідництво. - 1-е вид. - М.: Агропроміздат, 1985. - 399 с.
5. Овочеводство плодівництво / А.С. Симонов, В.К. Родіонов, Ю.В. Крисанов та інших., під ред. А.С. Симонова. - М.: Агропроміздат, 1986. - 398 с.