Свинячі реберця в сметані з картоплею в мультиварці покроковий рецепт
До вашої уваги пропонується простий, ароматний і смачний рецепт приготування свинячих реберець у сметані з картоплею в мультиварці. Готувати за цим рецептом смачно та зручно.
Список інгредієнтів:
- Картопля – 1 кг.
- Свинячі реберця – 500-600 гр.
- Сметана – 4 ст.
- Часник – 4 шт.
- Цибуля – 2 шт.
- Морква – 1 шт.
- Сіль - 2,5 ч.л.
- Лавровий лист – 2 шт.
- Паприка – 0,5 год.
- Приправи для м'яса – 0,5 ч.л.
- Гаряча вода – 1 м.ст.
- Олія соняшникова для обсмажування – до смаку.
- Зелень для прикраси – до смаку.
Готуємо свинячі реберця в сметані з картоплею в мультиварці:
Помити ребра. Щоб ребра краще промаринувалися, розрізати по два.
Для маринаду змішати підлогу чайної ложки червоної паприки, половину чайної ложки приправи для м'яса, чайну ложку (з гіркою) солі, поламати один лавровий лист, сюди подрібнити часник.
Натерти ребра цією сумішшю.
Закрити ребра харчовою плівкою або просто скласти в пакет і прибрати холодильник.
Залишити маринуватися на 2 години чи більше.
Поки ребра маринуються нарізати цибулю.
Моркву та картоплю нарізати брусочками.
У чашу мультиварки налити олію, щоб дно було повністю заповнене.
Вибрати режим смаження, вид продукту - м'ясо. Як тільки масло нагрілося, опустити реберця, обсмажити ребра по 3 хвилини з кожного боку.
Час, що залишився 5-6 хвилин в цьому ж маслі обсмажити цибулю і моркву.
Додати картопля, зверху викласти реберця, 4 столові ложки сметани, залити одним мультистаканом гарячої води та додати одну чайну ложку солі. Можна перемішати.
Встановити мультиварку на 45 хвилин у режим випікання.
Вийшли смачні та ароматні реберця. Для прикрас можна додати зелень.
Страва готова, приємного апетиту! Поділіться цим рецептом із друзями.