Святкова закуска з авокадо та огірка - покроковий рецепт з фото на

Коли наближається свято, думки про складання меню просто зводять з розуму. Хочу порекомендувати вам освіжаючу, легку, дуже незвичайну закуску, яка, напевно, здивує своїм смаком і близьких, і гостей.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Авокадо 2 Штуки
  • Базилік 1 Пучок
  • Часник 1 Зубчик
  • Сік лайма чи лимона 1 Ст. ложка
  • Сіль 1 Дрібка
  • Перець 1 Дрібка
  • Каперси За смаком
  • Огірок 1-2 Штук

закуска

1. Насамперед вимийте авокадо і базилік, обсушіть. Очистити часник. З авокадо видаліть кісточки, наріжте середніми шматочками.

закуска

2. У чашу блендера відправте авокадо, базилік, часник. Додайте сік лимона, сіль та перець за смаком. Подрібніть все до однорідного пюре.

закуска

3. Огірки вимийте, обсушіть і наріжте тонкими пластинками.

авокадо

4. А далі все дуже просто – викладіть пюре з авокадо тонким шаром на огірок і акуратно поверніть рулетом.

закуска

5. Ось така апетитна та оригінальна святкова закуска вийде в результаті. Прикрасьте перед подачею її свіжою зеленню та за бажанням додайте каперси. Смачного!