Тема Облік та звітність на птахівничому підприємстві
Мета заняття:вивчити форми обліку та звітності на птахівничому підприємстві.
Завдання для самостійної роботи:
1. Ознайомитися з правилами та формами заповнення журналів обліку та реєстрації на птахофабриці.
2. Провести аналіз ветеринарно-санітарного та епізоотичного стану птахогосподарства за поданими документами звітності.
Методичні вказівки:для виконання завдання підготувати заповнені зразки форм звітності птахогосподарства за рік за формою №1-вет та ін.
Основне завдання аналізу роботи ветеринарної служби птахівничого підприємства, за даними обліку та звітності, полягає у виявленні нових можливостей та резервів у профілактиці та ліквідації хвороб птахів.
Ветеринарний облік, що здійснюється в птахівничому господарстві, полягає в реєстрації з'являються хвороб і відмінка птиці, проведених діагностичних досліджень, профілактичних, лікувальних та ветеринарно-санітарних заходів. Облік має бути основою об'єктивної інформації про обсяг та ефективність заходів, що проводяться, про надходження та витрачання біологічних препаратів, медикаментів, дезінфікуючих засобів та інших товарів ветеринарного призначення. Облік має точно відбивати дійсність. Відповідальність за правильність, повноту, точність та достовірність відомостей, що включаються до документів ветеринарного обліку та звітності, несуть посадові особи птахівницьких підприємств, до обов'язків яких належить ведення відповідних документів.
Об'єкти обліку ветеринарні фахівці господарства реєструють у журналах та на картках згідно з єдиною формою, встановленою Головним управлінням ветеринарії Міністерства сільського господарства СРСР. Згодомдані обліку відображають у звітах. Відомості, подані у звіті, складають матеріали ветеринарної статистики.
Документами облікує журнали (книги), які мають бути переплетені, листи пронумеровані. На титульному листі вказують призначення журналу, назву господарства, дати початку та закінчення записів.
Розмір журналів обліку стандартний - 20X30 см, кількість листів у журналі 100-200. Журнали обліку у ветеринарії підлягають зберіганню протягом 3 (трьох) років з часу закінчення в них записів (за винятком журналу, що підлягає постійному зберіганню, для записів епізоотичного стану).
У журналах записують планові та вимушені серологічні, алергічні та інші дослідження птахів. Є такі журнали обліку та реєстрації (Таблиці 1-7):
Журнал для реєстрації результатів патологоанатомічного розтину птахів
(форма №5).
У графі «Причини відмінка» мають бути надруковані (згори донизу) назви встановлених хвороб у порядку, зазначеному нижче.
А. Заразні хвороби
Інфекційний ларинготрахеїт __________________________________.
Хвороба Марека _______________________________________________.