Термос - Чудеса Нашої Планети
Кожного разу, згадуючи слово «термос», більшість людей згадують довгастий циліндр, що зберігає для нас гарячу каву або чай. А тим часом прабатько термоса - посудина Дьюара - був винайдений зовсім не для теплих рідин, а для самого холодного середовища - рідкого кисню або водню.
Винахідник термоса Джеймс Дьюар не бачив у своєму дітищі жодної комерційної цінності. Вчений справедливо вважав, що рідкий водень, для зберігання якого і призначався термос, звичайній людині ніколи не знадобиться.
Ящик для рідкого кисню
У ХІХ столітті однією з перспективних напрямів вважалося дослідження зріджених газів - кисню, азоту, водню. Але проблема була не так в отриманні рідкої речовини, як у його збереженні.
Першими з цією проблемою зіткнулися польські фізики Кароль Ольшевський та Сигізмунд Врублевський, які отримали рідкий кисень у 1883 році. Тоді Ольшевський і згадав про нещодавній винахід німецького колеги Адольфа Вейнхольда. Воно являло собою скляну скриньку з подвійними стінками, між якими був вакуум.
Але контейнер Вейнхольда, незважаючи на правильний задум, був не ідеальний. У 1892 році шотландський хімік і фізик Джеймс Дьюар перетворив його на ізотермічний контейнер. Тепер це була не ящик, а двостінна колба з вузьким горлом. Така форма була необхідна зменшення випаровування рідини. А щоб нівелювати втрати від випромінювання, Дьюар покрив внутрішні поверхні колби шаром срібла, що відбиває. І, звичайно, з міжстінкового простору було видалено повітря. Таким чином, температура речовини всередині судини майже не залежала від температури ззовні.
Посудина Дьюара виявиласянастільки ефективний для теплоізоляції, що дозволяв зберігати гази в рідкому стані настільки довго, що це уможливлювало вивчення їх оптичних властивостей. За це і масу інших відкриттів Джеймс Дьюар в 1904 був зведений королем Великобританії Едуардом VII в лицарську гідність. Проте вже в тому ж таки, 1904 року вчений дізнався, що його винахід присвоєно іншою людиною.
Спритний скляр
Але берлінський виробник скляного інвентарю Райнхольд Бюргер, який цікавився науковими новинками, вважав інакше. Він швидко збагнув, як пристосувати цей винахід до потреб широких мас. Адже на початку XX століття серед знатної публіки в моду входили тривалі маціони по парках, а тому чашка гарячого чаю або кави з такої колби була б якраз.
Зробивши запит до патентного бюро, Бюргер, на своє задоволення, дізнався, що патенту на ізотермічний посуд з подвійними стінками просто не існує. Але щоб не уславитися відвертим плагіатором, Бюргер доповнив чужу конструкцію металевим кожухом, герметичною пробкою і кришкою-склянкою. Таким чином, виріб набув уже звичного нам вигляду. Також скляр розробив систему підтримки внутрішньої стінки колби, так як у Дьюара вона трималася лише в одному місці – біля горловини – і часто ламалася при активному використанні.
Однак скляр розумів, що комерційний досвід розумів, що активному просуванню новинки сприяють не тільки його характеристики, але і ємна, запам'ятовується назва. Спочатку він вирішив назвати своє дітище "вакуумною фляжкою". Однак це ім'я хоч і відбивало суть, але було надто науковим і погано відтворювалося рядовим споживачем. Тоді Райнхольд оголосив конкурс на найкращу назву, перемогу в якому здобув один із мешканців Мюнхена. Він запропонував назвати новинку"термосом" - від грецького слова
Зроблено в Китаї
У 1907 Бюргер продав права на марку «Термос» трьом компаніям - American Thermos Bottle Company зі США, Thermos Limitet з Великобританії і Canadian Thermos Bottle Co з Канади. Після чого почалася тріумфальна хода термоса світом, а імена компаній, що його випускали, стали номінальними.
На жаль, українська імперія, а потім і СРСР, з термосом познайомилися пізніше за інший світ. Причини цього цілком прозові: революція, Громадянська та Велика Вітчизняна війни. Валюти на закупівлю таких тривіальних речей просто не виділялося, а виїжджати за кордон радянські громадяни не мали змоги.
Заради справедливості треба уточнити, що в Червоній армії застосовувалися алюмінієві судини, що вкладаються одна в одну, для збереження чаю та гарячої їжі. На титул "термосу" вони, звичайно, не претендували, але мали спільну з ним суть.
Масовий продаж термосів у СРСР почався лише у 1960-х роках, коли дружній Китай почав постачання цих виробів. В основному це була продукція пекінської фабрики «Олень». Як правило, китайський термос являв собою довгасту жерстяну посудину червоного кольору з рослинним орнаментом. Нагорі була алюмінієва кришка, яка використовувалася як чашка. А всередині була скляна колба. Закривався термос пробкою-затичкою, яка не могла запобігти протіканню у разі перевертання термоса. Відсутність різьбової пробки пояснювалося тим, що Китай не мав технології закручування скляного посуду багаторазовими кришками. До речі, як і СРСР. Тому коли Китай припинив постачання, а у продажу з'явилися радянські термоси, вони мало чим відрізнялися один від одного. Втім, кілька поколінь радянських громадян назавжди зберегли любов докитайським термосам.
Ну а як розвивався термос у початкових компаніях? На це питання можна відповісти коротко – в ногу з часом. За 100 років технологія виготовлення термоса суттєво змінилася. Спочатку основною проблемою термоса була безрізьбова кришка, яку американці і німці усунули таким винаходом, як twist-off (кришка, що відкручується). А потім споживачі, серед яких солідну частину складали туристи, стали скаржитися на тендітні скляні колби: при ударі термоса об поверхню часто билися. Інженери компаній замислилися: а чи не зробити термос із металевою колбою? Ось тільки проблема була в тому, що метал проводить тепло набагато краще, ніж срібло скло. Почалися експерименти, вінцем яких став сплав із мінімальною теплопровідністю та відсутністю крихкості.