Топ 5 Рослин Покращують Травлення

Одним із найважливіших аспектів здоров'я є правильна робота травної системи. Однак сучасна людина далеко не завжди може уберегти своє травлення від негативного впливу ззовні. Виною тому наявність консервантів та інших шкідливих добавок у сучасних продуктах харчування, шкідливі звички, такі як переїдання (ненажерливість), вживання алкоголю та куріння, погана екологія і навіть стресові ситуації. Проте вихід є. Дієтологи говорять про те, що травний баланс можна швидко відновити і постійно підтримувати, якщо завести гарну звичку вживати п'ять продуктів рослинного походження. Розкажемо про кожного з них.

Яблучний оцет

Яблучний оцет є одним з видів оцту, що отримується при бродінні яблук. Він має бурштиновий, середньої насиченості колір і широко застосовується у харчовій промисловості, наприклад, для заправки салатів. У цьому продукті міститься маса речовин, корисних для шлунково-кишкового тракту: ферментів, пробіотиків та амінокислот, які ефективно покращують перетравлення їжі, знімають симптоми печії, стимулюють роботу лімфатичної системи, допомагають позбутися грибів роду Candida, а також зміцнюють імунну систему. Крім іншого, яблучний оцет добре нормалізує кислотність шлунка, не дозволяючи їй збільшуватися, а отже, запобігає розвитку рефлюкс-езофагіту та інших захворювань шлунково-кишкового тракту.

Насіння чиа

На відміну від лляного насіння, насіння чиа – американського родича м'яти, має високу поживну цінність. Ці дрібні зернятка містять у своєму складі безліч пробіотиків, здатних у найкоротші терміни відновлювати порушену мікрофлору кишечника. Крім того, насіння чиа відмінно очищає організм, надають заспокійливе.дія на травний тракт, а також допомагають запобігти розвитку гострих шлунково-кишкових захворювань, таких як дивертикуліт товстої кишки.

Ферментовані овочі

Особливу цінність для травної системи представляють ферментовані овочі, тобто овочі, які зазнали процесу ферментації за допомогою кисломолочних бактерій. Це такі продукти, як солоні огірки та квашена капуста, мочені яблука чи буряк. Вживаючи таку їжу можна захистити організм від патогенних бактерій – лактобацил, плісняви та грибів. Причому зазвичай ми обходимося одними солоними огірками та квашеною капустою, але лише цими продуктами обмежуватися не варто. Практично будь-який овоч можна піддати бродіння і зберігати в такому стані тривалий час.

Не кожен знає, що така рослина, як алое віра, годиться для споживання. За кордоном добре продаються ємності з гелем алое, що виробляється у м'якоті листя рослини. Цю речовину використовують не тільки для лікування численних захворювань та підняття життєвого тонусу, але також для підтримки роботи шлунково-кишкового тракту. Однак найважливішою властивістю алое віра є підвищення імунітету, завдяки чому травний тракт стає захищеним від ураження патогенними бактеріями. Що ж стосується поліпшення роботи шлунка, то ця рослина має такий сприятливий вплив:

бореться з грибами Candida та іншими паразитарними інфекціями;
сприяє загоєнню виразок;
знижує інтенсивність кислотного рефлюксу;
усуває запори, коліт та інші розлади травлення.

При цьому максимального ефекту можна досягти, якщо вживати м'якоть алое віра у свіжому вигляді.

Часник є унікальним продуктом, а всезавдяки високому вмісту антиоксидантів. Маючи противірусні, протигрибкові та антиоксидантні властивості, цей продукт здатний у найкоротші терміни видалити хвороботворну «заразу» з нашого організму і тим самим посприяти правильному травленню. А нещодавно вчені з Вашингтонського університету довели, що звичайний часник за своєю ефективністю перевершує антибактеріальні засоби у боротьбі з кампілобактеріями, якими нині заражається понад 2,5 млн. американців на рік. Якщо ж вживати по зубчику часнику щодня, про інфекційні захворювання незабаром можна буде забути.

Слід лише додати, що включаючи перелічені вище продукти у свій раціон, варто подумати про те, як прибрати з харчування такі продукти, як цукор, алкоголь, кофеїн, продукти, що містять клейковину і ГМО. Крім того, слід вживати більше натуральної їжі, відмовитися від фаст-фуду та берегти свою нервову систему від стресів. Здоров'я вашому шлунку!