Торт для однорічної дитини
Рецепт торта дитині на 1 рік: для дівчинки та хлопчика.
Ось і настав один із найщасливіших моментом у житті батьків – малюкові виповнився 1 рік. Ще зовсім недавно мама носила його в животику, загортала пелюшки і пишалася першим агу. А тепер він іменинник і у мами нові турботи.
Який торт приготувати на день народження. Адже треба і традиції дотриматися (гостей порадувати, свічку задути, бажання загадати) і малюка порадувати.
Всі ми знаємо, що дітям у цьому віці не можна їсти покупні торти, небажаний шоколад та інші смаколики, тому можна скористатися таким варіантом. Купити великий ошатний красивий торт для гостей.
Або спекти самим, наприклад такий:
Нехай дорослі насолоджуються, адже вони теж прийшли на день народження.
А для малюка, і можливо таких самих маленьких гостей, приготувати торт своїми руками. Рецепти не займуть багато часу, у мами і так клопоту достатньо.
Перший рецепт торта дитині на 1 рік:
Зверху торт прикрашаємо крихтою від печива, дрібно порізаними яблуками та цукатами. За бажанням ставимо свічку. Такий тортик підійде як для дівчинки, так і для хлопчика на рік.
А тут ще один рецепт торта із печива. який також можливо підійде.
Другий варіант рецепта торта дитині на 1 рік:
Знадобиться по одній склянці (250мл) борошна та цукру, 4 яєць.
Відокремлюємо жовтки від білків. Жовтки розтираємо з половиною норми цукру і додаємо до них борошно, що просіює.
Міксером збиваємо білки, потихеньку додаємо цукор. Коли білки збилися в круту піну, обережно вводимо в жовткову суміш із борошном.
Готовий корж обережно розрізати вздовж на дві частини.Начинка може бути будь-якою. Можна збити білки із цукром та фруктами. Можете просто просочити коржфруктовим сиропом, змастити сирним кремом чи йогуртом, прикрасити фруктами. У нашому випадку торт просочений сметанним кремом, який готується так:
300 гр. сметани збити зі склянкою цукру та ввести заздалегідь підготовлену желюючу суміш агар-агару (1 склянка). Або желатину. Через 20 хв маса почне загусати.
Промазати цим кремом між коржами та зверху. Поки сметанний крем ще не застиг повністю прикрасити торт часточками персика (або будь-якими іншими фруктами). Боки присипати крихтою від печива. Поставити торт у холодне місце на кілька годин. (2-3 години буде достатньо). Або можна на ніч прибрати у холодильник.
Торт на 1 рік готовий! Найголовніше, щоб для малюка було безпечно. Тільки ви знаєте які фрукти не викликають алергію у іменинника і чи можна йому шоколад та інші спокуси. Намагайтеся не вводити в цей день нові продукти. Нехай меню буде йому добре знайоме. Цей день має запам'ятатися як радісна подія та кольки вам ні до чого. Так що дерзайте, фантазуйте та отримуйте задоволення від готування.
Також можете почитати про дитяче меню на день народження. можливо щось візьмете на замітку.
З тієї ж серії:
Інгредієнти: листкове тісто, макова начинка, борошно, жовток, цукор. Так уже повелося у нашій родині, що до кожного свята обов'язково готується тематична випічка. Причому досить проста у приготуванні та смачна. Найчастіше ініціаторами.
Інгредієнти: довгий рис - 1 чашка, вода 2 чашки, щіпка солі, родзинки та курага - по 1 чашці, гречаний мед - 1 десертна ложка. За давньоукраїнською традицією перед Різдвом заведено готувати.
Інгредієнти: улюблений салат за улюбленим рецептом, горіхи мигдаль, гілочки та стеблинки кропу. Прикраса страв для дітей до нового року мають бути простими тазрозумілими, щоб навіть найменший карапуз.
Торт для однорічного малюка на день народження. Рецепт
З наближенням першого дня народження дитини, батьки починають замислюватися як провести цей знаменний день у житті всієї родини. Наперед планується місце проведення заходу, програма, запрошуються гості, обговорюється святкове меню з урахуванням особливостей харчування дитини після року.
Також підбираються відповідні віку подарунки на день народження для дітей. і звісно ж готується святковий торт. Найчастішеторт для однорічного малюка є лише об'єктом спільних фотозйомок, а потім частуванням для дорослих гостей. Ми ж хочемо запропонувати вам приготувати торт, яким ви зможете сміливо нагодувати свого малюка та всіх його «друзів у памперсах». Готується такий торт зовсім нескладно і складається з корисних продуктів.
Отже,торт для дитини на 1 рік - рецепт.
Необхідні інгредієнти для тестування:
- морква – один великий коренеплід;
- яблуко – один великий плід;
- пшеничне борошно – сто тридцять грам;
- цукор-пісок – сто грам;
- олія – п'ять столових ложок;
- сіль – одна щіпка;
- сік половинки лимона;
Необхідні інгредієнти для крему:
- сметана – дві столові ложки;
- сир (нежирний) – одна столова ложка;
- Мед натуральний – одна чайна ложка.
Крок перший. Спочатку просіємо в глибоку миску пшеничне борошно і додамо до неї щіпку солі.
Крок другий. Потім додамо цукровий пісок і увіллємо рослинну олію;
Крок третій. Окремо добре вимиємо моркву, очистимо її і натріть на дрібній тертці, після чого додамо в миску.
Крок четвертий. Також окремо помиємо та очистимо від шкірки,серцевини та насіння яблук. Потім натріть його на дрібній тертці, намагаючись максимально вичавити з нього весь сік.
Крок п'ятий. Додамо натерте яблуко разом із отриманим соком у тісто і все дуже ретельно вимішаємо.
Крок шостий. Лимон розріжемо навпіл на дві частини і видавимо сік однієї половинки в тісто.
Крок сьомий. У змащену вершковим маслом форму для випікання викладемо приготовлене тісто і за допомогою дерев'яної лопатки рівномірно розподілимо по всій поверхні.
Крок восьмий. Відправимо корж випікатися у розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку на тридцять хвилин.
Крок дев'ятий. Поки тестів духовці, приготуємо крем. Для цього з'єднаємо у місці сир, сметану, мед і все ретельно перемішаємо.
Крок десятий. Готовий корж остудити і намажемо його приготованим кремом. Для того щоб у вас вийшов багатошаровий торт, необхідно спекти три-чотири коржі та перемазати їх кремом.
Для старшої дитини ви можете приготувати дуже смачний торт зі згущеного молока. рецепт якого знайдете у нас на сайті.
Сподобалось? Розкажіть друзям – натисніть на кнопочки нижче:
Який торт приготувати?
Святкові враження доступні дітям із раннього віку. Незвичайну обстановку навколо себе відчувають навіть немовлята. Немовлята відгукуються на незвичайні емоції та піднесений настрій дорослих, радіють новим іграшкам та дивуються іншому оздобленню кімнати.
Психологи рекомендують не запрошувати багато гостей на перший день народження малюка: у віці одного-двох років для дитячого свята цілком найближчих родичів. Проте три-чотирирічки вже можуть прийняти більшу кількість гостей.
Але в будь-якому віці найбільш захоплюючі переживання пов'язані з подарунками і, звичайно,а зі свічками на святковому торті. Саме про нього ми й поговоримо сьогодні.
Багато магазинах будь-якого міста продаються готові торти на будь-який смак, проте, зазвичай, це торти для дорослих. Для дитячого організму їхній склад надлишковий. До того ж, малюки, як правило, надзвичайно перебірливі у їжі. І, нарешті, деякі складові (барвники, синтетичні вершки) можуть спричинити алергічну реакцію.
Фахівці з дитячого харчування рекомендують готувати солодощі для малюків у домашніх умовах, використовуючи прості та звичні для дитини продукти.
Пропоную до Вашої уваги рецепти найбільш ефектних дитячих тортів.
Торт для однорічного малюка
За основу торта береться печиво Ніжинка чи будь-яке інше дитяче печиво. Печиво вмочується в молочній суміші, викладається на тарілку, потім кладеться сир або фруктове пюре (те, що вже їсть Ваш малюк), потім фрукти (банани, ківі, мандарини, - теж з уже відомих дитині фруктів), знову печиво і т.д. .
Все залежить від вашої фантазії. Бажано заздалегідь хоч раз приготувати, щоби у святковий день не було несподіванок.
Якщо сир чи фрукти дають багато соку, то печиво не потрібно розмочувати чи потрібно вмочувати через одне!
Можна для торта зваритимармелад із яблук. взяти 500 г зелених очищених яблук, вичавити з них сік без м'якоті. Варити без цукру на досить повільному вогні хвилин 40& 50 до появи хорошого коричневого кольору (щоб по ложці стікало, але не швидко). Залити одержаним мармеладом торт.
Для тесту:борошно пшеничне - 2 склянки яйця - 5 шт. цукор - 1 склянка молоко - 6 ст. ложок ванілін за смаком
Для начинки:варення фруктове або джем - 1 склянка
Для помадки:масло вершкове - 50 г цукрова пудра - 125 г молоко - 1 ч. ложка
Для оформлення:печиво кругле - 8 шт. молоко згущене з цукром варене — 150 г глазур малинова та обліпихова — 100 г
Білки та жовтки збити окремо, потім з'єднати. У кілька прийомів ввести цукор та збивати масу 15 хвилин. Влити в яєчну масу тепле молоко, збивати 1 хвилину. Потім додати ванілін і поступово просіяне борошно, перемішати. Вилити тісто тонким шаром на змащене маслом деко. Випікати бісквіт 5& 7 хвилин за 150 °C. На змащений вершковим маслом пергамент викласти гарячий бісквіт з дека, розрізати на 2 нерівні частини. Змастити їх варенням і щільно згорнути рулетом, охолодити.
Для помадки розм'якшене масло з'єднати з|із| цукровою пудрою і молоком, збити суміш міксером. З рулетів та печива зібрати паровозик, скріплюючи деталі згущеним молоком. Оформити торт глазур'ю, помадкою і покласти на блюдо, посипане цукровою пудрою.