Торт «Ніжність»

Різні торти «Ніжність» вражають своїми смаковими якостями. Багато господинь тримають у секреті свої унікальні рецепти, адже ці казкові ласощі мають бути коронними стравами. Однак деякі все ж таки розкривають таємниці приготування найсмачнішого торта. Про це ми сьогодні й поговоримо.

Чому всім так подобається торт «Ніжність»?

Цей дуже ніжний та повітряний торт ідеально підійде як до святкового столу, так і до романтичного домашнього свята. Багато дівчат чомусь наївно думають, що чоловіки найбільше люблять м'ясні страви. Однак, це зовсім не так! Більше половини чоловіків зізнаються, що солодке вони також люблять! Торт "Ніжність", безумовно, дасть можливість відшукати правильний шлях до серця чоловіка. Дівчатам десерт допоможе зберегти фігуру, адже він дуже легкий, не такий калорійний, як звичні види тортів типу «Медовик» чи «Наполеон». Діткам торт «Ніжність» теж дуже полюбився завдяки своїй м'якості, солодощі, молочному присмаку та легкій кислинці. Але готувати цю красу дуже легко та швидко. Ціле деко займає весь десерт, хоча інгредієнтів начебто використано не так вже й багато.

Якими продуктами потрібно запастись?

Щоб торт «Ніжність» порадував гостей і близьких, а вам не потрібно було терміново бігти до супермаркету за інгредієнтами, що бракують, заздалегідь подбайте про придбання цих продуктів. Пам'ятайте, що зайвих продуктів не буває, тому краще купити трохи більше.

• 500 г цукру.
• 10 яєць.
• Розпушувач – 4 столові ложки.
• Вода – 4 столові ложки.
• Борошно - 2 склянки.
• Крохмаль – 1 столова ложка.
• Молоко – 1 склянка.

Це лише базовий список.Але не варто лякатися, адже якщо ви заглянете у свої засіки, то ми впевнені, що всі інгредієнти знайдете. Розглядаються торти мають безліч варіацій. І вже виходячи з них, ми наводитимемо список додаткових інгредієнтів, які знадобляться.

Сирний торт

Цей чудовий легкий десерт сподобався багатьом родинам. Готувати сирний торт «Ніжність» досить просто, піде на всі процедури приблизно дві години. Візьміть:

Для приготування крему:

• 150 г білого згущеного молока (це приблизно чверть стандартної бляшанки);
• 1 склянка цукру (пудри);
• упаковка не надто жирної вершкового масла 250 г;
• 0,5 літри 3% молока.

Як приготувати цей ніжний сирний тортик?

1. Замішуємо однорідне тісто. Розділимо його на вісім рівних частин (при цьому з кожної частини робимо рівне коло — не страшно, якщо воно будете не ідеальним, потім обріжемо, підрівняємо краї). Випікаємо в духовці при 180 градусах кожен корж окремо.
2. Для приготування крему розігріваємо, але не кип'ятимо молоко. Два яйця з цукром збиваємо до густої піни, тепер кидаємо туди дві столові ложки білого борошна пшеничного і продовжуємо збивати. Тепер цю суміш вливаємо у молоко. Вогонь ставимо дуже маленький, постійно помішуємо. Тепер охолоджуємо крем, можна в холодильнику.
3. Змішуємо його з вершковим маслом та згущеним молоком.
4. Найпростіше зібрати такий торт. Тільки коржі намазуйте густо. За бажання тортик можна прикрасити крихтою, шоколадом, фруктами, горіхами.
5. Постояти він повинен не менше години, щоб просочитися.

А тепер поговоримо про те, як приготувати медовий торт "Ніжність".

складові

Для приготування тіста:

• 1 середня склянка цукру.
• 2-3 склянки борошна.
• 1 велике яйце.
• 100-120 г вершкового масла.
• 1 велика ложка меду.
• Половина чайної ложки соди.
• Цедра лимона.

Для приготування крему:

• Половина склянки цукрової пудри.
• 1 склянка сметани (жирної).
• Цедра лимона.

Процес приготування

1. Для тесту. Яйце збийте з цукром до білої піни, додайте мед та олію, борошно та лимон. Тісто має бути дуже еластичним. Розділене на 4 частини у вигляді коржів, випікається воно за 180 градусів.
2. Для крему. Сметану збиваємо з|із| цукровою пудрою і цедрою (можна сік) лимона.
3. Збираємо торт, густо промазуючи кремом. Важливо, щоб коржі були гарячими.
4. Прикрашаємо тортик глазур'ю, горіхами чи крихтою.

Торт «Фруктова ніжність»

Найсмачніший фруктовий легкий торт порадує влітку прохолодою, а взимку змусить згадати смак свіжих фруктів.

• 2 банани;
• 3 апельсини;
• 1 банка ананасів консервованих;
• 3 бісквіти;
• 0.5 літра сметани;
• 200 г йогурту;
• 1 банка білого молока, що згущує|згущає|;
• 5 столових ложок цукру (пудри);
• 1 пачка желатину (швидкорозчинного).

---