Торт слонова сльоза – покроковий рецепт із фотографіями.

торт

складові

  • корж:
  • 6 яєць
  • 6 ст. коричневого цукру "містраль"
  • 2 ст. борошна
  • 3 ст. какао
  • 1 ч. л. гашеної соди
  • крем:
  • 200 гр. вершкового масла
  • 1 баночка згущеного молока
  • 2 банана( 1 для прикраси)
  • горіхи для обсипання (у мене волоські)

Покроковий рецепт приготування

Покрокові фото рецепту

1. Жовтки відокремлюємо від білків

2. жовтки розтираємо з цукром Містраль ;-)

3. борошном, какао та содою

4. Окремо у міцну піну збиваємо білки. акуратно змішуємо обидві суміші

5. Випікаємо при 160С 30 хвилин(у мене форма d 23 см)

6. А тим часом готуємо крем: збиваємо масло зі згущеним молоком і відправляємо в холодильник на 30 хвилин

7. А ось корж і готовий, виймаємо його з форми і гарячим складаємо вдвічі, а в середину кладемо дерев'яну качалку. І даємо охолонути.

8. Банан очищаємо та обмазуємо лимонним соком, щоб не почорнів

9. Виймаємо качалку і намазуємо кремом, кладемо банан і знову крем.

10. обмазуємо весь торт кремом

11. І обсипаємо все меленими горіхами. ( мало не забула сфотографувати тортик разом із Містраль 8))

13. Приємного чаювання

додаткова інформація

торт дуже солоденький-саме те для ласунів. Тільки не можу зрозуміти чому він називається СЛОНОВА сльоза, може неправильно зробила чогось, більше на оленя схоже тільки 2 бананчика нуно покласти було, тоді вийшли б 2 вічка. Напевно, банан не туди поклала. Але він все одно вийшов дуже смачненьким. Частуйтесь