Тортик з кульок - Незвичайний Рецепти та кулінарія - жіноча соціальна мережа

Тісто:

5 варених жовтків 3 ст.л. сметани 200гр.вершкового масла 2ст. борошна 0,5ч.л соди, гашеної оцтом, або розпушувач

Для начинки можна взяти що завгодно: варене згущене молоко, родзинки, горіхи (у мене родзинки)

Для глазурі:

1ст.цукору 8ст.л. сметани 2ч.л. какао 50гр. вершкового масла

Для прикраси:

200гр.білих вафель та будь-яка ягода (у мене з варення)

Варені жовтки натерти на тертці, додати сметану, соду, олію, натерту на тертці, муку|борошно| і вимісити до однорідної консистенції, тісто на 30 хв. в холодильник,

тортик

Потім розкотити, я вирізала склянкою неширокою товсті невеликі коржики, в центр кожного коржика покласти начинку,

кульок

скачати кульки та в духовку при 200гр,хвилин на 20.

незвичайний

Ось такі рум'яненькі вийшли

тортик

У цей час приготуємо глазур: Усі компоненти змішати, довести до кипіння та варити три хвилини. Для обсипання вафлі натерти на дрібній тертці. Кульки вмочувати в глазур,

незвичайний

обваляти у вафельній крихті,

рецепти

викласти гіркою та прикрасити за бажанням, приємного чаювання.