Товарознавча характеристика зубних паст.
1. Пасти зубні як об'єкт товарознавчої експертизи……………………… 5
1.1. Класифікація та характеристика асортименту паст зубних……. 5
1.2. Аналіз основних споживчих властивостей паст зубних………… 12
1.3. Вимоги нормативної документації, що використовується при експертизі якості зубних паст………………………………………… 17
2. Об'єкти та методи дослідження…………………………………………… 24
2.1. Об'єкти дослідження……………………………………………….. 24
3. Проведення товарознавчої експертизи паст зубних, реалізованих універсамом «Перекресток» ТОВ «Солодке життя Н.Н.»…………………. 29
3.1. Перевірка відповідності упаковки та маркування вимог нормативних документів……………………………………………….. 29
3.2. Перевірка відповідності якості паст зубних вимог нормативних документів……………………………………………….. 35
3.3. Оцінка рівня споживчих властивостей паст зубних…………… 38
3.4. Оформлення результатів експертизи……………………………… 42
Список використаної литературы……………………………………….. 47
Людина завжди користувалася косметичними засобами - історія ароматичних і декоративних засобів сягає своїм корінням в древній світ східних культур. І сьогодні косметичні товари супроводжують людину все життя від народження.
Слово "косметика" має грецький корінь "kosmetice", що означає "прикрашати". Косметичні препарати з давніх-давен служили людям засобами прикраси, широко застосовувалися їх лікувальні та захисні властивості. На Русі косметика розвивалася з урахуванням народних засобів і трав'яних препаратів. У народній косметиці були поширені такі рослини як ромашка, звіробій, подорожник, чистотіл, лопух, дубова кора та ін. Сьогодні косметична промисловість країни виробляє більшедесятка тисяч різних найменувань косметичних засобів, слід зазначити, що традиції народної гігієни та медицини збереглися досі. До косметичних товарів відносяться засоби (речовини та препарати), призначені для нанесення на тіло людини з метою очищення, захисту та надання привабливого зовнішнього вигляду. В даний час промисловість випускає великий асортимент космічних засобів, найбільш поширеним видом з них є зубні пасти: на частку засобів догляду за зубами припадає близько 20% від загального обсягу косметичних виробів, що випускаються.
Зубні пасти – ефективний та економічний засіб профілактики захворювань зубів та порожнини рота. Їх використання не вимагає залучення медичного персоналу та має регулярний характер. Гігієнічні та лікувально-профілактичні зубні пасти – масовий засіб догляду за ротовою порожниною, тому важливу роль відіграють експертиза цього товару. У нашій країні колись переважали зубні порошки (до складу яких входить хімічно обложена крейда, і близько 2 відсотків за масою віддушки). Однак порошки досить швидко забруднюються мікробами, а віддушка зникає невдовзі після початку застосування плюс абразивні властивості цих засобів гігієни не дозволяють застосовувати їх регулярно. В даний час зубні пасти є найбільш поширеними засобами догляду за порожниною рота.
У зв'язку з вищевикладеним тема дослідження актуальна, представляє як теоретичний, а й практичний інтерес.
Мета роботи – дослідити якість зубних паст.
Об'єктом дослідження є зубні пасти.
Предмет дослідження – експертиза якості зубних паст.
Відповідно до цього у представленій курсової роботі було поставлено такі задачи:
-вивчити зубні пасти як об'єкттоварознавчої експертизи;
-Розглянути об'єкти та методи досліджень;
-провести експертизу якості зубних паст;
-Вивчити споживчі переваги паст зубних;
-зробити висновки та внести пропозиції на підставі проведеної роботи.
Теоретичною та методологічною основами виконання курсової роботи з'явилися: нормативні документи, наукова та методична література.
При написанні курсової роботи було використано вимірювальні, розрахункові, органолептичні, експертні, соціологічні, комплексні методи дослідження.
Курсова робота викладена на 47 сторінках машинописного тексту, включає 10 таблиць, додатки А та Б. Список використаної літератури містить 19 джерел.
1. Пасти зубні як об'єкт товарознавчої експертизи
Сучасна паста повинна мати як мінімум одну бонусну властивість: відбілювати зуби, зміцнювати ясна, освіжати дихання з потрійною силою або діяти, коли ви спите.
За статистикою Всесвітньої організації охорони здоров'я, у 96% населення земної кулі у тій чи іншій формі зустрічаються захворювання ясен та зубів. За інформацією українських стоматологів, приблизно стільки ж (дев'ять десятих) українців страждають від карієсу. Багато в чому через елементарну неграмотність щодо гігієни зубів.
Тим часом у реальності зубні пасти не мають лікувальних властивостей. Головна їхня функція — гігієнічна. Більшість зубних паст очищають зубний наліт, освіжають та дезодорують ротову порожнину. Крім того, жодна паста не замінює лікаря. Усунути несвіже дихання або запобігти появі зубного каменю пасти не можуть. Багато хто не здогадується, що вони далеко не такі корисні, як стверджують їхні виробники. Ті роблять акцент на вітамінах у складі свого продукту і замовчують проконсервантах, смакових наповнювачах, віддушках та поверхнево-активних речовинах, завдяки яким паста так «приємна на смак» і «добре піниться». Тому вони і стали об'єктом товарознавчої експертизи.
1.1. Класифікація та характеристика асортименту паст зубних
Зубна паста є суспензією хімічно осадженої крейди у водно-гліцериновому розчині гелеутворюючих і поверхнево-активних речовин [6].
Існують різні види класифікації даних косметичних виробів: ОК-005-93(ОКП), ТН ЗЕД, торгово-товарознавча класифікація.
Вони детальніше розписані нижче.
За загальноукраїнським класифікатором продукції ОК-005-93 (ОКП) паста зубна має код 91 5821 8 Паста зубна [3]. Класифікація зубних паст вказана в таблиці 1.
Таблиця1- Класифікація зубних паст за ОК 005-93