Тримайся, огірок на Україну чекає неврожай овочів
Цього року фрази «ти як огірок» чи «тримайся огірком» стали неактуальними. Один із головних овочів на столах українців сам потребує підтримки. Овоч у буквальному сенсі вмирає через сильні дощі та холодні ночі. У середній смузі Укаїни врожаї впали у вісім разів. Кореспондент телеканалу «СВІТ 24» Ольга Жемчугова побувала у столиці огірка – Луховицях – і з'ясувала, чи можна цього року поласувати свіжими овочами.
Фермер із підмосковних Луховиць Наталія Михайлова знає про огірки все. Із цим овочом вона познайомилася у сім років: допомагала висаджувати розсаду батькам. Тепер сама до огірків ставиться як до дітей. Знає, на що вони хворіють, чому не ростуть. Цьогорічний неврожай став для Наталії особистою трагедією.
«Якщо дитина спочатку народилася нездоровою, якісь хвороби у неї, то надалі вона так і страждатиме. Те саме відбувається з огірками», - фермер Наталія Михайлова.
Усі літо їх заливали дощі. Вночі, коли огірки мають рости, було дуже холодно. В результаті зав'яла і огірковий батіг, і плоди. Цього року фраза «тримайся огірком» стала неактуальною. Фермери швидше примовляють «тримайся, огірок!».
«Огірок перебуває в такому стресовому стані, він не розуміє, чи рости йому, чи вже поки що… чесно кажучи, може думає, може простіше померти йому?», - Михайлова.
Загинула більшість овочів. За підрахунками фермерів, урожайність упала вісім разів. Постраждали та інші посіви. Кабачки гниють на корені або перетворюються на потворні кавуни. Яскраві морквина та буряк стали тьмяними. Вродила тільки капуста. Але у луховицьких фермерів серце болить насамперед за огірки.
Луховиці вважаються столицею огірка. Тут так люблять цю культуру, що навіть поставили їйпам'ятник. Але після дощового літа фермери побоюються, що бронзовий огірок стане останнім у Луховицях.
Щоб фермери не закинули свого заняття, цього року їх вирішили підтримати на ярмарках. Місця для торгівлі виділили безкоштовно.
«Ми маємо у своєму розпорядженні ярмаркові майданчики в рамках вихідного дня, це регіональні ярмарки, який зараз ось тут представлений», - директор ГБУ «Московські ярмарки» Олександр Ліханов.
Якщо фермери переживають, чи вистоить їх огірок, споживачі задумалися, скільки рідкий овоч коштуватиме. Ми пройшлися одним із московських ринків. Покупці сильного стрибка у цінах не помітили. Продавці чесно зізналися: націнка є, але до дефіциту далеко.
«Ну, небагато подорожчали. 100-120 продавали. Минулого року продавали 100 рублів», – зазначила продавець.
«На 10 рублів лише підняли ціни, бо двічі вже пересаджували. Самі бачили град, сніг», - зазначила її колега.
Втім, сезонні негаразди можна перетворити і на кращу пропозицію сезону. Одна фраза і рідкісні огірки стають надзвичайно привабливими. "Огірок не може зараз в'язати, дощі залили. Бачите, які зливи у нас йдуть. А коли посуха, тоді гіркий огірок.