Тріска з картоплею - 13 покрокових фото в рецепті
Тріска з картоплею
Тріска відноситься до дуже популярних та улюблених видів риби. Вона відрізняється чудовим смаком та великою кількістю корисних речовин у своєму складі. А також тріска відрізняється універсальністю свого приготування, вона залишається дуже смачною у всіх видах кулінарного приготування. Мені дуже подобається спосіб приготування філе тріски з картоплею. Духовку я вибрала через простоту готування в ній. Склала тріску з картоплею у силіконову форму (можна замінити будь-якою іншою формою), поставила в заздалегідь нагріту духовку і почала готувати соус.
складові
Етапи приготування
Приготувати кілька шматочків філе тріски. Без шкіри та без кісток.
Картоплю очистити від шкірки, помити і нарізати тонкими кружальцями.
Цибуля ріпчаста нарізати тонкими півкільцями.
Взяти форму, укласти в неї шарами спочатку картопля, потім філе тріски, а зверху цибулю. Посипати улюбленими спеціями, посолити, збризкати оливковою олією.
Відправити форму в нагріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.
Дрібно порізати помідори.
Викласти на сковорідку нарізані цибулю порей та помідори, додати сіль, спеції та оливкову олію і протушкувати 10 хвилин, помішуючи, щоб нічого не пригоріло.
Коли овочі майже готові, додати до них вершки.
Перемішати, проварити 5-7 хвилин|мінути| і соус до тріски з картоплею готовий.
Дістаємо тріску з картоплею із духовки.
Розкладаємо по тарілках та окремо додаємо соус.