Твій успіх разом з Public Group - З
Як влаштуватися в один із барів компанії Public Group і стати справжнім професіоналом?
Щоб створити свою особисту історію успіху, часто необхідно оббити безліч порогів і зазнати величезної кількості невдач. Принаймні так прийнято вважати. Але, виявляється, є й інший шлях – розпочати свою кар'єру разом із компанією Public Group.
Досить просто точно знати, чого ти хочеш бути відкритим до всього нового, готовим багато працювати і йти вперед. Вирішивши розпочати свою кар'єру в Public Group, ти отримаєш можливість добре заробляти, збільшувати свій дохід, а також рухатися кар'єрними сходами.
Нещодавно в компанію прийшла нова людина, але незабаром він очолить один з найбільших барів міста.
Катерині Юр'євій 29 років, вона мати одинадцятимісячної доньки і водночас майбутній керуючий баром компанії Public Group. За плечима цієї тендітної дівчини дуже різноманітний досвід і не одне місце роботи.
«За роки моєї трудової діяльності у мене накопичився певний досвід, з'явилося багато корисних контактів, але головне — прийшло розуміння, чого я справді хочу від життя, — каже Катерина. — Вперше я відкрила для себе компанію Public Group як гостя закладу. Якоїсь миті я десь почула, що компанія зацікавлена в хороших кадрах, готова вкладатися в них і навчати. Мені стало цікаво, адже колись я думала про роботу в цій компанії, але тоді злякалася того, що мені не вистачить досвіду. Я попитала у чинних співробітників, що вони самі говорять про свою компанію, і їхні відповіді мені сподобалися».
Катерина вирішила відправити своє резюме до компанії та подивитися, що з цього вийде, і її запросили на співбесіду.
Устраху очі великі
Після проходження співбесіди Катерині запропонували придумати свій власний бізнес-проект і презентувати його керівництву компанії, з чим вона чудово впоралася, хоча часом її долали сумніви.
«Зізнаюся, було страшно, але бажання працювати тут виявилося сильнішим, і, взявши себе в руки, я без особливих проблем виконала поставлене завдання. Мене запросили на стажування і довірили в моє управління один із найбільших закладів компанії та колектив у тридцять осіб, який я мала вивести на новий рівень».
У режимі багатозадачності
Катерина чудово розуміла, яка відповідальність лягає на її плечі, адже тепер вона має контролювати все, що відбувається у барі, а це дуже непросте завдання. Але введення на посаду виявилося поступальним і добре продуманим.
У компанії Public Group розроблено спеціальну програму навчання, яка допомагає зблизитися з персоналом, зрозуміти особливості роботи кожного підрозділу, вникнути у всі процеси, зрозуміти та відчути специфіку роботи. У ході навчання людина має можливість побачити все на власні очі, зробити висновки та дати оцінку кожному з етапів внутрішньої роботи закладу.
«Під час навчання я мала можливість опинитися в ролі кожного зі своїх співробітників, попрацювати на кухні, в залі з гостями, побути в ролі бармена — відчути себе в чужій шкурі, якщо можна так висловитися.
Це дозволило мені поглянути на влаштування роботи закладу зсередини, виявити його слабкі та сильні сторони, а також краще дізнатися людей, з якими доведеться працювати, і навіть встигнути потоваришувати з ними».
Робота керуючого закладом дуже різноманітна: крім ведення документообігу, необхідно виконувати різніключові показники, що працюють з персоналом, передбачають різні ситуації, а часто і настрої своїх підопічних. Але із самої назви посади однозначно можна сказати, що ключова навичка в цій професії — вміння керувати як процесами, так і людьми.
Той, хто приходить у Public Group із чіткими цілями, дуже швидко розуміє переваги роботи в компанії та починає бачити конкретні перспективи. Політика компанії вітає зростання своїх співробітників, також дуже розвинена практика закриття позицій внутрішнім кадровим резервом. Зростати в компанії можна і горизонтально, і вертикально. Для кожної позиції передбачено подальший варіант кар'єрних переміщень. Це стосується і співробітників закладів, і співробітників управління Public Group, багато з яких регулярно переміщаються кар'єрними сходами.
Також існує безліч мотиваційних програм, розрахованих на збільшення бажання робити свою роботу краще, розвиватися та йти вперед.
«Мотивація співробітників у Public Group чудова, і це перше, через що я сюди прийшла, — зізнається Катерина. — Якщо говорити на прикладі персоналу закладів, то щомісяця найкращі офіціанти, які перемогли у продажах, нагороджуються цінними призами чи премією. Наприклад, сьогодні йде боротьба за новий iPhone7. Цього року в Public Group вперше стартував конкурс на найкращого представника на кожній посаді серед усіх співробітників підрозділів, які будуть нагороджені подорожжю до теплих країн та багатьох інших призів. Головне — робити свою роботу якісно та результативно».
Теорія та практика
Public Group приділяє підготовці спеціалістів особливу увагу. Зараз уже мало кого здивуєш тренінгами та іншими заходами, але відмінністю компанії є бажання не тількирозповісти та показати, але й застосувати знання на ділі, побачити досвід та приклади інших співробітників. Компанія регулярно відправляє свої кадри на курси підвищення кваліфікації в інші міста для обміну досвідом та розширення кругозору.
«Хотілося б відзначити практичну користь цієї системи, що дозволяє не лише новачкам, а й досвідченим співробітникам уникнути помилок, суттєво спростити свою роботу в деяких питаннях, дивлячись на приклади інших міст», — каже Катерина.
Робочий тиждень керівника відрізняється від стандартного графіка офісного співробітника, але водночас це дуже захоплюючий, а іноді й дивовижний робочий процес. Далеко не весь свій робочий час Катерина проводить у кабінеті, часто вона працює з гостями у залі, контролює кухню та персонал. Щоп'ятниці та суботи, коли в барі аншлаг, графік зсувається, багато процесів у ці дні вимагають підвищеної уваги.
«Але часу все одно вистачає, оскільки, на відміну від більшості населення країни, що працює, я відпочиваю не тільки в неділю, а й у понеділок — сміється Катерина. — Робота не заважає мені бути гарною мамою. Швидше навпаки — надихає нові ідеї».
До речі, над втіленням однієї з ідей Катерина вже працює і це стане великим сюрпризом для постійних гостей бару.
Приєднуйся і ти до великої та дружної команди Public Group!
гаряча лінія: 8-800-444-01-55