У Херсоні безпідставно підвищили ціну на полуницю, новини Херсона на –, 22 00
Минулого тижня спостерігалося короткочасне зниження температури, і багатьох турбує питання – що буде цього року з урожаєм полуниці.
Турбує людей, що на даний момент відпускні ціни по ринку у Копанях становлять від 40 до 70 грн, хоча торік цього ж періоду оптова ціна становила 15-40 грн.
Така різниця пов'язана насамперед із тим, що через похолодання відсунувся період збирання врожаю полуниці. Звичайно, деякі господарства постраждали від зниження температур – це стосується тих ділянок, які знаходились у низинах та западинах – там постраждала полуниця та виноград.
Великі фермерські господарства, які вирощують полуницю у промислових масштабах (Каховський, Горностаївський, Бериславський район) практично не постраждали.
Як ми повідомляли раніше, на сьогоднішній день роздрібна ціна полуниці на ринках становить 50 – 60 гн/кг. За такою самою ціною цю ягоду вже почали збувати з поля. У мережі роздрібної торгівлі (супермаркети) області ціна на полуницю на 10 – 20% вище, ніж на ринках (тобто 90 – 100 грн/кг), що пов'язано з логістикою та її зберіганням. Оптова ціна на полуницю на 15 травня 2017 року на ринку "Нежданна" складає від 40 до 70 грн/кг.
Минулого року на цю дату оптова ціна коливалася від 15 до 35 грн/кг. На ціну впливає якість полуниці незалежно від місця її вирощування (відкритий чи закритий ґрунт).
Ціна на ринках та супермаркетах відрізняється через формат постачальника. Тобто на ринки полуницю постачають дрібні та середні товаровиробники, а до супермаркетів великі юридичні особи.
Враховуючи погодно-кліматичні умови (зниження середньодобової температури, сніг) збір полуниці затримався на 2 тижні, як у нашомурегіоні, так і в північних та центральних областях України, що вплинуло на її вартість, як оптову, так і роздрібну.
В даний час вже почалося складання даної ягоди з відкритого ґрунту.