український ХАРЧОВИК - Хліборізки MODENA та VENICE (Jac)

хліборізки

Надійність та новизна – ось ключові характеристики цих нових машин. Їхні корпуси з плавними та елегантними формами є чудесами винахідливості.

Характеристики Modena / Venice: • Захисна кришка • Важіль плавної тяги / Інтелектуальна система нарізки • Робота в ручному режимі / Робота в автоматичному режимі • Підходить для невеликих пекарень • Автоматична мастило ножів (моделі з префіксом М) • Повітродувка для відкриття пакетів (опція)

Машини Modena і Venice серії «М» оснащені системою мастила JAC можуть, крім того, обладнатися комплектом «мастило+», який дозволить задовольнити найвибагливіші очікування.Відкрийте передні дверцята і ви побачите оригінальний знімний бак для крихт великої місткості. Ідеально підібрана висота дозволяє швидко та без зусиль спорожнити його.
Цифровий дисплей повідомляє користувача про необхідність заміни ножів, а на машинах серії "М" - про необхідність дозаправлення харчового мастила.
Модель Modena: • важіль ергономічного дизайну; • регулювання зусилля пружиною, що приводить; • механічні та електричні частини ізольовані від продукту; • піддон для збору крихт фіксується на передній частині машини, легко витягується; • регулювання висоти верхнього обмежувача; • пристрій для пакування нарізаного хліба в пакети забезпечено регульованим обмежувачем; • регулювання висоти встановлення обладнання (+ 4 см та + 8 см); • електричні характеристики: 220 або 380 В, 3 фази, 50 Гц (інші на запит).

Повністю автоматична модель Veniceмає: сенсорну панеллю управління з можливістю програмування параметрів різання; • цифровий дисплей з лічильником виробів та індикатором несправностей, що інформує про необхідність дозаправки харчового мастила (модель М) або заміни ножів; • автоматичну адаптацію швидкості нарізки до консистенції хліба; • захисний капот, який включає роботу хліборізки та автоматично відкривається після нарізки.

Продуктивність Venice: до 350 шт/год. (По хлібу масою 0,5 кг).

Додаткові опції Modena / Venice: • регулювання висоти робочої поверхні хліборізки (піднімаюча колодка до 8 см); • для моделей серії Venice можливе постачання опції роздування пакетів.