Узбекистан Літня чилля як зберегтися від спеки

Туристи, які прибувають у цей час у країну, з подивом дивляться на те, як місцеве населення споживає гарячий зелений чай. Не наважуючись повторити подібне, а більше керуючись своєю власною логікою, приїжджі гості вдаються до холодних фарбованих напоїв, пива або мінеральної води, а потім з ще більшим подивом відзначають, що пити від цього хочеться ще більше, а місцеві жителі, які напилися на той час гарячого пиття, блаженствують від спраги, що відступила. Все правильно: у місцевого монастиря свій статут і свої правила виживання.

І хоча, традиційно, місцеве населення, що проживає в оазисах Узбекистану (наприклад, у Самарканді) рятувалося від найсильнішої літньої спеки особливостями свого житла: паховими стінами (з глини з соломою або очеретом) будинків, висадженими у дворах деревами, перекриттям двору виноградником, і -хаузною системою (нині покинутою системою вуличних каналів та невеликих басейнів у дворах і кварталах), що створює локальний мікроклімат, з давніх-давен у регіоні склалася певна культура виживання в літню спеку:

не ходити під сонцем із непокритою головою;
в одязі використовувати світлі тони, що відображають сонячне світло, а сам одяг носити вільний з бавовни або льону;
частіше вживати спеціальним чином приготоване кисле молоко ("чакка" - по-самаркандськи) та базилік (у місцевій культурі званий "райхон");
пити чудово тонізуючий гарячий зелений чай або розведену в охолодженій кип'яченій воді "чакку" із зеленню (місцевий варіант окрошки);
для підтримки серцево-судинної системи є шовковик, абрикос та родзинки;
якщо не можна уникнути виходу на відкрите сонце, класти на плечі вологу хустку (марлю);
вранці тавечорами охолоджувати повітря поливанням свого двору.

Якщо Ви прибули, або збираєтеся відвідати Узбекистан у "чіллю", постарайтеся не ходити по сонцю з 12 до 16 годин (у цей час, сонце найактивніше), не вдавайтеся до алкоголю, пива, кави і навіть газованих напоїв у саму спеку - це тільки посилить спрагу та зневоднення. Пийте (в тіні) гарячий зелений чай або принаймні прохолодну негазовану мінеральну воду.