Варення в аерогрилі (рецепт)
Схудла на 32 кг Ольга Картункова шокувала глядачів: "Весь жир спалив звичайний".
ВАЖЛИВО ЗНАТИ! Запах із рота – наслідок паразитів. Вони вийдуть, якщо випити ложку.
Опис рецепту:
Яких тільки способів приготування варення не існує на світі, а тепер, з розвитком побутової техніки з'явився новий спосіб - чудове та ароматне варення в аерогрилі. Особливо добре, що банки стерилізуються відразу ж із варенням в аерогрилі, а ягоди для ласощів можна підібрати абсолютно будь-які – все підійде.
Етапи приготування:
1) Ягоди потрібно пересипати шарами з цукром-піском і залишити приблизно годин на 6, щоб із ягідної маси виділився сік, і цукор-пісок у ньому розчинився.
2) Суміш цукру і ягід розкласти в підготовлені, чисто вимиті банки, залити ягідну масу сиропом, що виділився, і накрити банки кришками. Поставити варення в аерогриль.
3) В аерогрилі виставити режим – температура близько 260 градусів, час приблизно 15 хвилин та високу швидкість. Час збільшити можна до двадцяти хвилин, якщо застосовується збільшувач-кільце.
4) Температуру знижують до 120 градусів, продовжуючи при високій швидкості утримувати варення в аерогрилі ще хвилин п'ять, щоб воно не втекло.
5) Банки виймаються, і варення в аерогрилі закочується.
6) Банки із закатаними кришками ставляться назад в аерогриль, щоб додатково пропастеризувати варення в аерогрилі. Аерогриль можна не включати, оскільки його пічна колба зі скла здатна довго зберігати тепло. Під час переміщень банки з варенням заборонено перевертати. За бажання замість теплого аерогрилю можна укутати закатані банки в кілька шарів тканини.
Інгредієнти:
300 гр будь-яких фруктів чи ягід, 800 гцукру, 250 мл води (додати, якщо в ягодах чи фруктах мало соку, якщо багато, то воду можна не додавати)