Варення зі слив з кісточками на зиму п’ятихвилинка рецепт з фото, як варити на
Час приготування: 3 години
Час підготовки: 5 хв.
Кількість порцій: 10 шт.
Рецепт підійде на пост, десерт.
Інгредієнти:
Як варити варення зі слив з кісточками п'ятихвилинка
Сливове варення - це смачні домашні ласощі. Господині мають у своїх записниках різні рецепти приготування сливового варення, і кожне з них добре по-своєму.
Сьогодні пропоную приготувати варення зі злив із кісточками. Таке варення готується досить довго, адже між варінням плоди настоюються в сиропі по 10-12 годин. Зате в результаті ми отримаємо тугі, смачні, мармеладні сливи та чудовий, дуже гарний та ароматний сливовий сироп.
Як приготувати "Варіння зі слив з кісточками" покроково з фото в домашніх умовах
Для роботи нам знадобляться сливи, вода, цукор.
У товстостінній каструлі з'єднати воду (150 мл) та цукор (600 г). Довести|добавляти|, помішуючи, до кипіння і проварити 5 хвилин|мінути|.
Тим часом сливи (800 г) вимити і наколоти з усіх боків вилкою.
Залити підготовлені сливи киплячим сиропом та залишити на 12 годин.
Далі довести сливи в сиропі до кипіння і проварити на невеликому вогні 5 хвилин. Залишити на 12 годин. Таких підходів (проварювання 5 хвилин та наполягання 12 годин) у вас має бути 3-4.
В результаті ви отримаєте цілі мармеладні сливи та дуже смачний і красивий сливовий сироп. Гаряче варення ви можете одразу розлити по стерилізованих банках та закатати.