Варимо низькокалорійний сирний суп
Як приготувати суп з сиром? Докладна інструкція. (10+)
Низькокалорійний сирний суп
Поділюся, чудовим рецептом, який був злегка змінений, заради тих, хто, ну аж ніяк, не хоче повніти, а смачно поїсти полювання.
Також цей рецепт сподобається нашим чудовим та вибагливим діткам, яких так важко буває нагодувати першими стравами.
Пропоную Вашій увазі нескладний рецепт смачного сирного супу, який не залишить гурманів байдужими.
Вашій увазі добірка матеріалів:
Збірник рецептів супів Супи на будь-який смак - борщ, борщ, супи з кульбаб, кропиви, цибулі, очерету, грибів та багато іншого. Дієтичні низькокалорійні вітамінні страви. Кулінарні рецепти
Корисність сиру та його властивості
На сьогоднішній день існує понад тисячу видів сиру, які благотворно впливають на людський організм. Існує тисячі видів цього сиру - це плавлений, сичужний, м'який, твердий, з пліснявою та іншими добавками. Даний продукт корисний дітям, вагітним і мамам, що годують.
Сир - найкорисніший молочний продукт, він складається з білків, молочних жирів, вітамінів (А, В1, В2, В12, С, D, Е, РР, пантотенова кислота та ін.) та мінеральних речовин (цинк, йод, селен, залізо, мідь, калій, кальцій, фосфор).
Для сирного супу нам знадобиться:
- Куряче філе (200 г);
- Сир плавлений пару пачок (мені підходить вершковий, за консистенцією він дуже м'який);
- Вага: 0,3 кг. спаржі;
- 1 невелика морква;
- 1 велика головка цибулі ріпчастої;
- зелень та спеції «до м'яса», збір «італійських трав».
100 г супу - 50 ккал. Всізалежить від кількості та властивостей сирів.
Спосіб приготування:
Куряче філе нарізаємо кубиками і кладемо в киплячу воду, варимо з вами бульйон. Коли ж через півгодини наша курочка буде зварена, а бульйон готовий, додаємо порізаний невеликими кубиками плавлений сир, часто помішуючи і іноді знімаючи пінку з супчика. Приблизно через 15 хвилин, коли сир буде повністю розтоплений, а перед вами буде знаходитися єдиний однорідний без грудочок бульйон, додаємо 300 г спаржі і ще чекаємо хвилин 10, часто помішуючи. Не забуваємо, що вогонь на плиті має бути середній, щоб наш супчик, готувався повільно, не поспішаючи, оскільки бульйон трохи нагадуватиме молоко. Напевно, всі знають, як молочний виріб може погано поставитися до великого вогню.
Отже, коли все готово, нарізаємо цибулю невеликими кубиками і натираємо морквину на великій тертці. Все це поринаємо в наш супчик. Справа залишається за малим, після того, як супчик знятий з вогню, додаємо спеціальні спеції, сіль, перчик за вашим бажанням.
До цього супчика найкраще підійдуть ще вами зроблені часникові сухарики. Особисто мені обсмажувати скибочки батона білого хліба на чистій сухій сковорідці до рум'яного кольору, а потім натерти ще гарячі часником. Ароматні хлібці такого плану будуть дивовижно підходити до такого чудового дієтичного супчика.
Варіації сирного супу
Якщо говорити саме про смакові якості, а не про корисність, то обсмажене філе курочки з обсмаженими печерицями будуть дивовижні у цьому супці. Ще цей рецепт був змінений тим, що картопля була замінена, більш корисною і менш калорійною спаржею.
Вегетаріанцям та людям, які постять, можна замінити м'ясо цілком придатними до цієї страви, грибами, бобами, можна навіть додатиморепродукти (креветки).
Плавлений сир можна замінити сирами твердого походження, але такі сири потрібно додавати вже в кінці приготування, вже практично готовий суп, коли плавлені ми додаємо в стадію приготування бульйону. Загалом, дорогі кулінари, новачки і не тільки, для вашої фантазії немає кордонів, все найсмачніше і найкорисніше буде лише завдяки вашому настрою, основна приправа, яку ви можете використовувати - Ваша «любов» і шалена потяг до кулінарії та до Вашої родини, тоді страва буде просто бездоганною і сповна оціненою.
Якщо щось незрозуміло, обов'язково запитайте! Задати питання. Обговорення статті
Як схуднути. Особистий, практичний досвід схуднення. Схудлий ділиться. Що я дізнався про механізм набору ваги. Як я схуд, спираючись на ці знання. Поху.
В'язання. Ажурні ромби у великому ромбі, хвиля. Схеми візерунків. Як в'язати такі візерунки: Ажурні ромбики у великому ромбі, хвиля. Детальна ін.
Активний відпочинок. Як з користю та задоволенням провести вільний час.
В'язання. Ажурна фантазія, смужка, ромби. Схеми візерунків. Як в'язати такі візерунки: Ажурна фантазія, смужка, ромби. Детальна інструкція.
В'язання. Гірські вершини, осіння гармонія. Схеми візерунків, малюнки. Як в'язати такі візерунки: Гірські вершини, осіння гармонія. Детальна інструкція.
Дієтичне низькокалорійне морозиво своїми руками. Рецепт приготував. Як приготувати домашнє морозиво самому натуральному продукті без добавок.
В'язання. Ажурний вітраж. Малюнки. Схеми візерунків. Як вив'язати такі візерунки: Ажурний вітраж. Детальна інструкція із поясненнями.
В'язання. Панчішна, хусткова в'язки, закриття останнього ряду. практика. Виконаємо практичневправу - в'яжемо панчішної та хусткової в'язкою, закриваємо.