Важливі умови вирощування здорової розсади.
Для однорічної рослини перші два тижні життя - вирішальні, вони визначають весь її подальший розвиток, включаючи цвітіння та плодоношення. У цей період у рослині закладаються усі процеси. Які умови будуть у цей період — до тих рослина і звикне, і її вже не можна буде повністю «перевиховати» на інші умови.
Тому для того, щоб виростити з розсади сильні рослини, садівник повинен мати в голові «антистресову програму»: згідно з нею рослини добре розвиваються в саду тільки в тому випадку, коли умови їхнього вирощування схожі на ті, в яких вони провели своє дитинство. В іншому випадку рослини будуть відчувати на ділянці постійний стрес, будуть легко схильні до захворювань і взагалі будуть гірше розвиватися.
Наприклад, якщо у вас на ділянці глинистий ґрунт, а ви вирощували розсаду на торф'яній суміші, то налаштування пройшло на торф і рослина все літо буде у стресі на «незрозумілому» йому ґрунті. Те ж саме станеться, якщо ви вирощували розсаду на високоживильному ґрунті, а потім на ділянці воно потрапило в набагато мізернішу землю. Ну і звичайно, розсада, вирощена «за склом», налаштується на неповноцінне сонячне світло (з якого вичленована частка спектру) і потім на ділянці опиниться в стресі під прямим сонячним промінням.
Умови при вирощуванні розсади повинні бути схожі з майбутніми садовими умовами. При цьому розсаду потрібно вирощувати в трохи гірших, а не кращих умовах, ніж потім. Це дає найкращі результати. Іншими словами, умови для розсади мають бути наближеними до відкритого ґрунту, і при цьому спартанськими. Виходячи з цього, розберемо основні умови вирощування розсади.
НАСІННЯ
Чудово, якщо Ви самізбираєте чистосортне насіння. А якщо ні, то купуйте посівний матеріал лише у надійних джерелах. Основа отримання хорошої розсади, а, отже, і хорошого врожаю - це якісне насіння.
Як правильно купувати насіння можна подивитися тут.
Зі способами підготовки насіння до висадки в ґрунт можна ознайомитися тут.
Грунт
Найкращий ґрунт — це ґрунт зі своєї ділянки (зрозуміло, з чистих доглянутих грядок, а не з-під дернини!), але нічим не удобрений. Зате коли ви пересадите вирощену на ній розсаду на помірно удобрені грядки, вона відгукнеться чудовим зростанням. При використанні покупного ґрунту все одно постарайтеся додати до нього частку своєї садової землі.
ТЕРМІНИ ПОСІВІВ
Найпоширеніша помилка багатьох садівників – це надто ранній посів насіння. Такі садівники везуть у город перерослу розсаду, яка важко приживається, більше й у майбутньому дає невеликий урожай.
ЄМКОСТІ ДЛЯ ГРУНТУ І ПОЛИВ
У повсякденній практиці піддони та лотки використовувати зручніше, ніж окремі горщики: доглядати простіше. Крім того, у піддонах ви розмістите більше рослин.
Істотне питання — чи робити дренажні отвори в піддонах, щоб уникнути закисання ґрунту при поливі? Я волію використовувати глухі ємності без отворів. Так менше бруду на підвіконні. При уважному поливі вода не накопичуватиметься біля дна у великій кількості. Важливо дати ґрунту підсихати, тоді ніяке закисання коріння не страшне. Справа в тому, що на початковому етапі розсаду взагалі прийнято мало поливати, щоб не провокувати її сильне зростання і витягування при поганому висвітленні. Зате у травні ви зможете залишати дорослу розсаду без нагляду на 2-3 дні на сонці: заливши до країв піддон водою, ви можете сміливоїхати на дачу.
Піддон краще вибрати глибокий: чим більший обсяг ґрунту буде під рослинами, тим менше клопоту. При малому обсязі ґрунту рослини доведеться часто підгодовувати (а це завжди ризик порушити обмін речовин у його тканинах), вони можуть пересохнути на сонці, нарешті, їх коріння швидко починає страждати від отруєння власними кореневими виділеннями. Якщо ж ви заздалегідь взяли землі з надлишком, то можете взагалі обійтися без підгодівлі - що і буде найкращим варіантом. Великий обсяг землі забезпечує сіянцям «буферність», він пом'якшуватиме всі можливі удари по розсаді. Ви навіть зможете при необхідності перетримати розсаду на півмісяця довше за визначені терміни - її коріння не постраждає.
СВІТЛО
Якщо водою ми навмисно обмежуємо рослини, то із сонячним світлом — зворотне. Мало хто з садівників розуміє, наскільки мізерне світло в квартирних умовах для рослин, особливо тропічних, таких як томати та перець. Зазвичай розсаду ставлять біля віконця і вважають, що все гаразд. Але, не все так просто.
По-перше, навіть якщо це сонячна сторона, то кілька годин сонця - це лише мала частка від необхідної кількості: рослині потрібно 12-14 годин прямого сонячного світла.
По-третє, взимку і рано навесні взагалі короткий світловий день: всього 6-8 годин.
По-четверте, навіть це убоге світло ще послаблюється віконним склом, до того ж нерідко запиленим.
Ось і виходить, що рослині ледве вистачає світла для фотосинтезу, воно важко, на межі «обвалу» виробляє речовини для самозабезпечення. А за затяжної похмурої погоди може зовсім зачахнути: виросло і не змогло підтримати вуглеводами всі свої функції.
Тому перше «світлове» правило при вирощуванні розсади: чим пізніше посів, тим більше світла буде, тимсильнішими будуть рослини. Я взагалі не пророщую насіння, поки не настане стійка сонячна погода: вирощувати сіянці в похмурому молоці — тільки мучити.
Друге правило: днем розсаду необхідно виносити на балкон або за вікно: це збільшує кількість прямого сонця; навіть у похмурий день на вулиці набагато світліший, ніж у кімнаті. Це буде попутним загартуванням розсади, привчанням її до температури від 0 до 10 °С.
Чи використовувати штучне освітлення для досвітлення? Щиро кажучи, я вважаю, що не варто. Лише в крайньому випадку, наприклад, у північних областях (що далі на північ, тим, як правило, похмуріше взимку).
Фітолампи хороші для рослин, які ми так і потім вирощуватимемо вдома або в теплиці при штучному освітленні. А садовим рослинам зовсім нема чого звикати до штучного світла.
ТЕМПЕРАТУРА
ВОЛОГІСТЬ
Як відомо, у квартирних умовах дуже сухе повітря. Для денних годин це не така вже сильна вада, тому що влітку на сонячному пеклі рослини зазнають щось схоже. А от уночі в саду їх оточуватиме вогкість, отже, шкідливо розсаді вночі налаштовуватиметься на домашню сушу.
Тому існує відмінний прийом: на ніч накривати розсаду шматком плівки, приліпленої скотчем до скла: рослини виявляються між віконним склом та плівкою, у прохолодному вологому повітрі. Особливо цей прийом сприятливий для розсади цвітної та білокачанної капусти, яка дуже любить сиру нічну прохолоду. (Тільки не забудьте вранці підняти «вуаль», інакше на сонці рослини можуть зваритися у цьому маленькому парнику!).
Щілини вікон потрібно закласти, щоб не було протягу. На батарею можна покласти фанеру, картон, ковдру, щоб убезпечити розсаду від потоків теплого та сухого повітря.
ПРОРІЖУВАННЯ І ПІКУВАННЯ
Одна з найпоширеніших помилок при вирощуванні розсади — занадто густий посів насіння. Помічено, що рослини виявляються сильно пригнобленими, якщо їх сходи заважали одна одній, стикаючись з листям. Особливо це позначається у хрестоцвітих рослин (капуста, редиска, ріпа, дайкон). Тому що раніше провести проріджування сіянців, то краще.
Проріджування - це видалення ножицями всіх дрібних або потворних сходів ще на рівні сім'ядолей: на їхній вигляд можна зробити висновок про майбутні рослини. Залишаємо тільки здорові сильні сходи — у такій кількості, щоб вони не стикалися з листям. (Витримуючи відстань 3-5 см між рослинами.) Трохи підростуть - знову видаляємо дрібні кущики, не дозволяючи рослинам стикатися листям. І так перші два тижні, а далі вже можна не проріджувати: сильні рослини, що залишилися, можуть рости до кінця терміну в тісноті, стикаючись листям — ефекту придушення вже не буде.
Це якщо йдеться про одномісячну розсаду. Для двомісячної розсади, крім проріджування, застосовують пікіровку.
Пікірування - це розсадження кущиків, що підросли, в окремі горщики або більш просторі піддони. Тобто спочатку ми проводимо зі сходами описане вище проріджування, а потім, у міру появи 2-3 справжніх листків, розсаджуємо їх. Наша мета — щоб загальна «шапка» листя займала весь можливий простір на підвіконні або заскленій лоджії.
Чим більше сонця використовує розсада, тим більше вона нагромадить сил.
ПЕРЕДМІРКА РОЗСАДИ
Це явище незворотного послаблення розсади при надмірно довгому її вирощуванні в домашніх умовах. Відбувається зазвичай через отруєння рослин власними кореневими виділеннями: коріння починає пріти, чому рослині наноситьсянепоправна шкода, і вона вже не може відновити нормальне зростання.
Особливо яскраво проявляється це в огірка та інших гарбузових культур. Тому розсаду огірків, капустяних культур та більшості квітів зазвичай не тримають на підвіконні довше одного місяця. Для пасльонових (томат, перець, баклажан) граничним терміном розсади вважається два місяці.
Звичайно, існують прийоми, що дозволяють при необхідності перетримати розсаду на 10-30 днів без шкоди для її життєздатності. Достатньо зробити дві операції: підгортання та укорочування стебла. Для підгортання зазвичай доводиться зробити на піддоні додаткові борти з картону, куди і насипається земля: від цього зелені стебла починають швидко покриватися молодими корінцями. Стебло зручно вкорочувати над другим справжнім листом, щоб рослина мала змогу випустити дві нові пагони. Таким чином відбувається подвійне омолодження рослини, в ньому посилюється зростання, воно перемикається на нову кореневу систему, через що потім бувають дуже яскраві результати. Як відомо, квіти взагалі щедріше цвітуть при вимушеному розгалуженні, і так само овочеві культури краще плодоносять на бічних стеблах. Тому прищипування розсади — сам собою цінний прийом. У томатів я навіть відрізаю потім нижню частину стебла зі старою пожовклим мочкою коренів, щоб рослина була повністю свіжою.
ПЕРЕСАДКА НА ДІЛЯНКУ
Коли розсади велику кількість та її незручно перевозити прямо в піддонах, можна сміливо перевозити викопані кущики у вигляді пучків, обгорнутих вологою ганчіркою. У «сонячної» розсади виходить тверде листя, яке добре зберігається в дорозі.
І тут необхідно застосувати коронний прийом: день пересадки вибирайте обов'язково сонячний - і везіть і садіть рослини цього ж вечора. З-через потужний фотосинтез у листі накопичилася надмірна кількість крохмалю, чому цієї ж ночі рослини впевнено вкореняться. Такі рослини можна навіть не вкривати ковпачками, хоча тимчасове притінення сіном не завадить. Не забудьте покласти біля кущиків шматочки плитки, дошки або мульчу для збереження вологи.
Підсумовуючи, ми можемо зробити найкорисніший для всієї нашої садової практики висновок: сонця не треба боятися - його потрібно використовувати!
Автор - відомий ґрунтознавець, садівник та городник Павло Траннуа.