Вегани, м’ясоїди та сироїди
Хто більше схильний до печії: м'ясоїди, вегани чи сироїди?
Печія - це неприємне відчуття, що провокується викидом шлункового соку в стравохід. Існує дві причини, чому кислота потрапляє на ніжні стінки стравоходу: погана робота сфінктера; високий рівень кислотності у шлунку. Найчастіше друге.
Рівень кислотності безпосередньо залежить від продуктів, що вживаються в їжу. Деякі з них вимагають менш інтенсивної роботи шлунка, інші – дуже сильної, під час якої виробляється велика кількість соляної кислоти.
Печія у м'ясоїдів
Існує думка, що після вживання м'яса може виникнути печія. Воно вірне, але не повністю.
Саме собою м'ясо порівняно легко розщеплюється, не вимагаючи великих зусиль від травної системи. А ось жир, що міститься в ньому, може змусити шлунок активно попрацювати.
Тому найчастіше печія виникає внаслідок вживання свинячого м'яса – у ньому найбільше сала. У той же час вживана здоровою людиною в їжу курка або яловичина не призводить до виникнення дискомфорту в нижній частині стравоходу.
Ще одна причина, через яку м'ясоїди часто скаржаться на печію полягає в їхній любові до смаженого та копченого. Такі продукти, як правило, набагато смачніші, ніж відварені або тушковані, але складніше перетравлюються.
Печія у веганів
Вегани теж страждають від печії. У них неприємне печіння найчастіше виникає внаслідок не зовсім правильно сформованої дієти. Після відмови від м'яса вони намагаються чимось його компенсувати, наприклад великою кількістю борошняного. А подібні продукти здатні спричиняти підвищену кислотність шлунка не гірше, ніж м'ясо.
З іншого боку, відмова від продуктів тваринипоходження здатне спровокувати деякі зміни в роботі організму. Наприклад, сфінктер, що знаходиться на стику шлунка та стравоходу, може ослабнути або почати функціонувати неправильно. Це, у свою чергу, призводить до того, що шлунковий сік починає легко просочуватися в канал травлення.
Печія у сироїдів
Сироїдіння може бути різним. Якщо людина просто віддає перевагу сирій їжі (включаючи м'ясо і рибу), то печія в її випадку найчастіше є результатом надмірної роботи шлунка. Травній системі потрібно докласти істотно більше сил, щоб переварити сире м'ясо та рибу, ніж відварену і навіть смажену.
Кислі фрукти (наприклад, цитрусові), які так люблять багато сироїдів, у великій кількості також можуть легко спровокувати печію.
Ефективні засоби проти печії
Багато хто, хто стикається з печією, намагаються усунути її за допомогою народних засобів або антацидів. Однак це не позбавляє проблеми, а лише на якийсь час полегшують стан.
М'ясоїдам рекомендується переглянути свій раціон. Найкраще в цьому випадку підходить дієта "Стіл №4". Паралельно з цим можна почати приймати прокінетики. Ці препарати:
- покращують моторику шлунка і всього ШКТ;
- сприяють усуненню ерозії стінок стравоходу;
- прискорюють потрапляння їжі до шлунка;
- нормалізують роботу сфінктерів.